Як очистити духовку від жиру?

Готувати в духовці оригінальні і смачні страви - добре, а ось відмивати наслідки всієї цієї смакоти не дуже приємно. Яку духовку відмити найлегше від жиру? Ту, в якій тільки що приготували їжу. Ні через день, ні через два - максимум через пару годин після приготування. В інших же випадках господаркам доводиться шукати різні способи для очищення духовки від застарілого жиру. Є безліч дієвих і безпечних для здоров`я людини і стану покриття духовки засобів.

1. Використання спеціальних засобів. Серед засобів для очищення внутрішньої сторони духовки є ті, які добре справляються зі своїм завданням. Наприклад, російська пінка «шумів». На жаль, у всіх промислових засобів є один істотний недолік - вони мають різкий хімічний запах, який довго вивітрюється. Крім того, за своїм складом всі засоби дуже агресивні, працювати з ними потрібно виключно в гумових рукавичках і з марлевою пов`язкою, щоб частинки не були в дихальні шляхи. Зазвичай засіб потрібно нанести на поверхню, залишити на деякий час, вказане в інструкції, а потім просто змити вологою губкою. Якщо плита електрична, то спочатку її потрібно вимкнути з мережі, щоб звести ризик удару струмом до повного нуля.
   
2. Очищення духовки розчином оцту. Більш безпечний спосіб, перевірений жодним поколінням господинь - розчин оцту. Що потрібно:
   
3. в глибоке деко налийте води-
   
4. додайте чарку оцту 97% -
   
5. розігрійте духовку до 200 градусів.
   
Достатньо півгодини, щоб весь жир від парів оцту відстав від стінок. Поки духовка ще тепла, приберіть м`якою губкою всі забруднення. Якщо вони відходять не відразу, то процедуру потрібно повторити. Не рекомендується використовувати жорсткі металеві губки. Вони дряпають поверхню, бруд і жир в подряпини забиваються ще швидше, а видалити їх ще складніше. Рекомендується відкривати вікна під час миття духовки, і надягати марлеву пов`язку, щоб вдихати менше парів оцту.

6. Протирання нашатирним спиртом. Одним з найбільш популярних способів очищення духовки є протирання нашатирним спиртом. Що для цього потрібно:
   
7. рясно намочіть м`яку ганчірочку нашатирним спіртом-
   
8. змастіть всю внутрішню поверхню духовки тряпочкой-
   
9. залиште на ніч духовку-
   
10. вранці звичайним миючим засобом для посуду вимийте духовку-
    
11. насухо протріть її.
    
Нашатирний спирт добре роз`їдає жир, незалежно від того, наскільки він застарілий. І все ж цей спосіб краще застосовувати відразу після приготування, щоб не скупчувалися забруднення, і не було необхідності сильно терти покриття.

12. Радикальний спосіб очищення духовки. Для позбавлення від дуже великих жирових відкладень в духовці можна використовувати і радикальний спосіб. Застосовувати його бажано не частіше ніж один раз на півроку. Що потрібно:
    
13. змішайте в рівних частках порошок, лимонну кислоту і засіб для миття посуди-
    
14. отриману масу нанесіть на внутрішню сторону духовки зубної щеткой-
    
15. залиште на півгодини-
    
16. якщо суміш висихає, змочуйте її м`якою мокрою губкой-
    
17. після закінчення часу видаліть масу вологою м`якою тряпкой-
    
18. ретельно промийте духовку-
    
19. просушіть вже чисту поверхню сухою ганчіркою.
    
За своїм складом ця суміш є прикладом складної хімічної реакції, обов`язково надягайте гумові господарські рукавички, респіратор і відкривайте вікно на кухні. Щоб суміш не зіпсувала покриття, використовувати її потрібно не часто. Після такого очищення духовка ще довго залишається чистою всередині. Після приготування страв досить просто протирати поверхню вологою ганчіркою, змоченою в розчині для миття посуду або будь-якого іншого засобу для чищення.

Будь-яку духовку простіше очистити від жиру відразу після готування, поки вона ще гаряча, а жир не встиг в`їстися. Для тих, хто не має можливості відразу вимити духовку, є проста порада - нагрівати воду з оцтом або нашатирем після готування. Навіть після закінчення доби або двох забруднення буде простіше видалити без спеціальних засобів.