Як в домашніх умовах посадити і виростити ананас

Новорічний стіл за традицією повинен «ломитися», щоб весь наступний рік в родині панувало гастрономічне достаток. Екзотичні фрукти - свого роду родзинка застілля, останній штрих, що завершує святкову трапезу. Найкорисніший з них - ананас, багатий мікроелементами, вітамінами і речовиною, що допомагає прискорити процес перетравлення. Крім того, цей чудо-фрукт може подарувати вам в новорічну ніч нового домашнього зеленого «вихованця». Так-так, зараз ви дізнаєтеся, як посадити ананас в домашніх умовах і грамотно вибрати плід для свого саду на вікні.

• Секрети вибору стиглого ананаса
• Етап № 1 - підготовка грунту
• Етап № 2 - вибір і облаштування горщика
• Етап № 3 - підготовка верхівки ананаса
• метод викручування
• обрізання верхівки
• підготовка саджанця
• пророщування коріння
• Відео: вибір плода і підготовка верхівки для посадки
• Етап № 4 - посадка
• Відео-інструкція: як виростити ананас

Секрети вибору стиглого ананаса

Щоб новий зелений житель «народився» міцним і здоровим, потрібен якісний «посадковий матеріал», а це означає, що вам не можна помилитися з вибором плода. Втім, клопоти окупляться сторицею, оскільки стиглий ананас - це не тільки можливість завести на підвіконні нового «вихованця», а й чудовий десерт, основа для приготування смачних салатів і м`ясних страв. Так що беріть цінну інформацію на вус і зустрічайте Новий Рік весело і смачно.

Отже, як зрозуміти, що плід стиглий, свіжий, що не порченний і смачний? Це можна зробити, уважно вивчивши верхівку, «шубку» і запах. Ціна на цей екзотичний фрукт теж багато про що говорить. Отже, ознаки «правильного» ананаса:

1. Зелена і здорова бадилля. Тьмяна верхівка свідчить про те, що плоди довго перебували в дорозі, а це означає, що, швидше за все, їх зірвали ще зеленими. Крім візуального огляду бадилля, використовуйте ще один трюк. Спробуйте висмикнути один з листя. Вийшло? Значить, плід встиг дозріти. Якщо не вдається - фрукт незрілий, вам таке купувати не варто. Буває, що листя з верхівки при найменшому тиску випадають самі. Це поганий знак, який свідчить про те, що плід зіпсований. Не дайте такому частування зіпсувати вам новорічний настрій, шукайте інший магазин.
2. Свіжа кірка. «Шубка», що вкриває м`якоть, може сказати багато про що. По-перше, вона не повинна бути зеленою, адже ананас - це не жаба. По-друге, не містити коричневих плям, які свідчать про початок гниття плода. По-третє, при натисканні «одяг» фрукта повинна бути пружною, але не жорсткою. По-четверте, має значення навіть звук. Постукайте по «шубці», якщо звук порожній, то не ризикуйте, швидше за все, плід гнилий або протухлої. Тоді як дзвінкий звук свідчить про «правильності» ананаса.
3. Запах. Деякі думають, що чим різкіше запах, тим спелее фрукт. Вони помиляються. Від стиглого плода повинен виходити ледь помітний, ніжний аромат.

Варто звернути увагу! Як ціна впливає на якість ананаса? Можливо, ви здивуєтеся, але безпосередньо. Дешева вартість свідчить про те, що фрукти доставлялися в ваші краї самим недорогим видом транспорту. Раз дешево - значить, довго, на кораблі. Стало бути, плоди вантажилися на судно зеленими. Дорогі ж ананаси, як правило, доставляються літаками, тому є надія, що такі «гості» з заморських країн стиглі і смачні, а також придатні для посадки.

до змісту

Етап № 1 - підготовка грунту

Найоптимальніший варіант - це купити готову землю для посадки бромелієвих. Такий склад має pH близько 4-5, тому через цей грунт чудово проникають, як вода, так і повітря. Якщо ви - домашній квітникар зі стажем, то можете виготовити грунт самостійно, скориставшись одним з наступних рецептів:

1. Взяти 1 частина піску, по 2 частини листової землі, березової тирси і торфу, 3 частини дернової грунту. Все змішати і пропарити або прожарити в духовці. Природно, грунту потрібно дати охолонути.
2. Взяти по 1 частині торфу, дернової грунту і піску, а також 2 частини перегною (листового). Перемішати і перекласти в горщик. Верхній же шар (3 см) зробити з комбінації піску з перегноєм в рівних пропорціях.
3. Річковий пісок (бажано - великий) і торф змішати (1: 1). Склад за пару днів до посадки ананаса полити окропом.

до змісту

Етап № 2 - вибір і облаштування горщика

Для успішного «народження» нового зеленого «мешканця» потрібен не дуже великий «будиночок». Для початку поселите його в горщику, об`ємом близько 600 мл. Ємність не повинна бути занадто плоскою або вузькою. Орієнтуйтеся по верхівці плоду. Діаметр горщика повинен лише трохи перевищувати розміри «саджанця».

Природно, що віддавати перевагу слід глиняним горщиках, але можете використовувати і пластиковий «будиночок» для ананаса, головне, щоб дно мало отвори.

Як підготувати горщик? Якщо він не новий, то помити, прибрати залишки переселеного з нього рослини. Потім дно (на кілька сантиметрів) покрити дренажем. Зверху можна насипати підготовлений описаним вище способом грунт. Зупинитися за пару сантиметрів до краю горщика. Все - місце проживання для нового зеленого «члена сім`ї» готово!

Варто звернути увагу! За статистикою найкраще приймаються ананаси, посаджені навесні і влітку. Тому, якщо зважитеся завести зеленого «вихованця» взимку, то посадіть для підстраховки дві верхівки, щоб одна з них точно почала.

до змісту

Етап № 3 - підготовка верхівки ананаса

Щоб отримати «дитинку» ананаса потрібна верхівка або пучок гички, який прикрашає плід. Існує два шляхи отримання «посадкового матеріалу».

до змісту

метод викручування

Ви, напевно, помітили, що верхівка фрукта трохи хитається, якщо він, звичайно, стиглий. Не бійтеся докрутити верхівку до повного розставання з плодом, це піде їм обом на користь. Просто обхопіть пучок листя рукою, поверніть його і вийміть з улоговинки. Ви отримаєте «саджанець» з невеликим стеблом.

до змісту

обрізання верхівки

Деякі стверджують, що зрізати пучок гички легше. Ви можете перевірити це на власному досвіді.

Єдине що, в такому випадку вам неодмінно потрібно буде видалити всю м`якоть без залишку, інакше «живець» почне гнити, так і не перетворившись на самостійну рослину.

до змісту

підготовка саджанця

Перевірте, зрізана чи м`якоть, потім видаліть кореневі нирки (обідки або пухирці навколо стебла), а потім і нижній ряд листів - так, щоб низ верхівки на кілька сантиметрів був повністю очищений. Виняток робиться лише для коричневих корінців, які можуть бути присутніми в районі підстави. Потім майбутній «саджанець» необхідно протягом декількох днів підсушити, такий крок запобіжить гниттю і допоможе зажити «ран». Можете верхівку помістити в порожній і сухий стакан або підвісити на мотузочці в затишному місці.

до змісту

пророщування коріння

Деякі квітникарі-аматори переміщують верхівку в землю відразу після висихання підстави. Ви можете до них приєднатися. Тим часом успішність справи при такому варіанті залишається під питанням. Може, з першого разу вийде, але не виключено, що знадобиться і все 3 спроби. Тому перестрахуйтеся - дайте коріння прорости, і тільки потім займайтеся посадкою.

Для пророщування коріння знадобиться ємність (можете використовувати звичайний стакан) і вода. Опустіть верхівку в воду так, щоб стебло був покритий на 4 см. Перемістіть ємність в затишне містечко без протягів і різких перепадів температури. Міняйте воду раз в кілька днів, поки не з`являться корінці.

Варто звернути увагу! Деякі домашні квітникарі стверджують, що корінці з`являються швидше, якщо використовувати посуд з темного скла або пластику.

до змісту

Відео: вибір плода і підготовка верхівки для посадки

до змісту

Етап № 4 - посадка

Щоб посадити ананас, в центрі горщика зробіть дрібну ямку - до 3 см з діаметром, трохи перевищує розміри «живця». Насипте в поглиблення щіпку деревного вугілля, це убезпечить коріння від гниття. По периметру вставте кілька паличок. Все - можна поміщати верхівку з корінням, засипати ямку землею. «Дітки» за допомогою мотузки слід зафіксувати між паличками.

Тепер потрібно побризкати водою і бадилля, і грунт, а потім по можливості накрити «саджанець» скляною банкою або частиною пластикової пляшки. «Дітки» перемістити в тепле (не менше +25 градусів) і світле місце.

Через півтора місяці рослина вкорениться. Перевірити, чи всі пройшло успішно, ви можете простим способом. Нахиліть зеленого «вихованця» в сторону. Чи відчуваєте опір? Значить, у вас є власний «живий» ананас. Поливайте його раз на тиждень, очищайте від відмерлих листочків, удобрюйте і любите, тоді через 3 роки екзотичний «гість» почне цвісти.

до змісту

Відео-інструкція: як виростити ананас

Тепер ви знаєте, як посадити ананас в домашніх умовах, тому в 2015-му у вас з`явиться новий «підшефний». З новим роком!