Масло какао. Корисні властивості. Застосування

Багато хто чув про олію какао, однак тільки деякі спробували його використовувати в чистому вигляді. А адже воно застосовується в багатьох сферах, як в косметології і фармацевтиці, так і в лікуванні і полегшенні симптомів багатьох хвороб.

зміст:

1. Склад і властивості какао масла
2. Масло какао. застосування
3. Як вибрати і зберігати масло з бобів какао. Протипоказання

Масло какао не що інше, як жир який отримують з бобів какао. Його додають в шоколад одночасно з порошком. Вважається що чим вищий вміст цього масла в шоколаді, тим він корисніший. Багато виробників шоколаду замінюють цінне масло какао більш дешевими аналогами.

Це корисний натуральний продукт, який додається в різні косметичні засоби, лосьйони і маски. А любительки домашнього догляду за собою, люблять його за живильний, загоює і зволожуючий ефект.

Відео: Корисні властивості і застосування масла какао

Склад і властивості какао масла

як і масло кокоса, какао масло при низьких температурах зберігає тверду текстуру. Якщо помістити його в приміщенні, де повітря прогрівається вище 25 градусів, то воно стає рідким.

Отримують масло шляхом гарячого пресування, попередньо підсмажені плоди шоколадного дерева. Отримане масло фільтрують і розливають по формах, де воно застигає. З решти віджатих бобів роблять какао-порошок.

властивості

Колір масла какао світло-жовтий, запах ніжний і приємний. Має тверду текстуру, колір кремовий. Плавиться починає при температурі від 30 градусів. Саме завдяки маслу шоколад тане в роті, а не при кімнатній температурі.

склад:

• Органічні кислоти: стеаринова, пальмітинова, олеїнова, лінолева
• поліфеноли
• антиоксиданти
• теобромін
• Вітамін Е і К
• Мінерали: марганець, кальцій, цинк, натрій, мідь.
• флавоноїди
• Амінокислоти: триптофан, дофамін, танін
• кофеїн

Жирні кислоти, вітаміни і мінерали містяться в олії мають позитивну дію як при прийомі всередину, так і для догляду за обличчям і тілом:

• Завдяки великій кількості антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали, підвищується тонус клітин і їх здатність протистояти негативному впливу навколишнього середовища.
• Масло какао зволожують і живлять шкіру як це роблять деякі професійні засоби. Це одне з кращих масел для сухої шкіри.
• Влітку масло какао захищає від ультрафіолету і лікує сонячні опіки, взимку зволожує і живить суху шкіру обличчя, тіла і губ. У чистому вигляді, воно діє набагато краще ніж будь-який покупної бальзам для губ.
• Масло какао успішно використовують в лікуванні екземи і дерматитів, висипів на шкірі.
• Поряд з маслом зародків пшениці, воно вважається ефективним борцем з розтяжками. Звичайно, найкраще масло какао справляється з їх профілактикою та попередженням. Однак, при регулярному застосуванні, багато хто помітив і зменшення існуючих.
• Захищає шкіру від морозу і вітру.
• При використанні для догляду за ногами, попереджає поява тріщин на п`ятах.

Масло какао. застосування

В першу чергу, масло додають в шоколад і різні косметичні засоби, такі як масла для засмаги, крему, сироватки, ароматичні суміші.

Це базовий інгредієнт для багатьох стали вже традиційних органічних масел для тіла.

В медицині використовують в масло какао для виробництва свічок.

У косметології як пом`якшувальну, яке живить засоби для шкіри. Масло какао додають в різні шампуні, креми і маски.

Відео: Домашній догляд масло ши масло какао

У народній медицині його використовують як пом`якшувальний засіб при загрубілі і потріскують шкіри. Також, іноді, як засіб від кашлю.

Як вибрати і зберігати масло з бобів какао

Перед вибором масла какао важливо знати його фізичні характеристики, а також, в яких формах його продають. Так, в залежності від типу виробництва, існують 2 види цього масла:

• Нерафінована. Маєкремовий, жовтуватий колір, має досить сильний запах шоколаду. Багато хто вважає нерафіновану олію какао корисніше, так як воно менше піддається обробці і зберігає свої якості.
• Рафінована. Масло додатково обробляють, щоб позбавиться від запаху і кольору. Таке масло какао більше підходить у виробництві різних косметичних засобів, його запах не відбиває інші, і воно легше гомогенізується в складі з іншими інгредієнтами. Тим часом, багато фахівців сумніваються в користі цього масла, так як вважається, що, чим більше продукт оброблений, тим менше в ньому залишаються корисних речовин. Ця теорія не підтверджена науковими дослідженнями, однак варта уваги, так як не позбавлена здорового глузду.

Зберігати масло краще в прохолодному і темному місці. При кімнатній температурі воно залишається твердим і зберігає свої властивості дуже довго, до 2-3 років.

Цікавий відео-огляд масла какао:

https://youtu.be/HFM4Vfjj68s

Протипоказання

Як і будь-який Вказати, продукт, використовувати масло какао корисно тільки коли дотримується міра. Звичайно, шоколад краще вибрати той, де більше вміст олії, проте, є його в чистому вигляді, не рекомендується. Отруєнням не загрожує, але це дуже жирний і калорійний продукт.

Відео: Корисні Властивості Какао Порошку

Масло какао не рекомендується наносити на шкіру тим, у кого вона дуже жирна і / або є прищі. Текстура у масла важка і може сприяти закупорювання пор.