Мед акації: сім бід - одна відповідь

У Росії акація досить відоме дерево. Зустріти його можна в абсолютно різних куточках нашої країни: в міському парку, в саду за містом, в лісі і навіть на узбіччі дороги. У всьому світі існує досить багато видів акацій. У нашій країні росте всього два - біла і жовта. Біла акація найпоширеніша.

Варто зазначити, що від виду акації залежить, якого кольору буде зібраний мед.

Блідо-жовтий колір з невеликим зеленуватим відтінком набуває мед з жовтої акації, а з білої він майже безбарвний. Їх смак і аромат трохи відрізняються, а корисні властивості практично однакові.

Мед акації: сім бід - одна відповідь

Відео: Сім бід одна відповідь

Особливості меду акації

1. Серед усього різноманіття сортів мед з акації вважається одним з кращих. Він відноситься до категорії цінних і дуже рідкісних сортів.
2. Відмінною рисою цього продукту бджільництва є те, що він більше року зберігається в рідкому стані і не кристалізується.
3. Мед акації - унікальний мед. Це єдиний сорт меду, який не здатний викликати алергію.
4. Завдяки приємному смаку, тонкому аромату і відсутності гіркоти продукт широко застосовується в кулінарії. Дуже часто його додають в десерти і напої.

Корисні властивості меду

Мед є натуральним продуктом природи, що володіє величезним числом лікувально-профілактичних властивостей. Також зміцнює і омолоджує організм. На відміну від інших продуктів харчування, мед засвоюється організмом повністю на всі 100%.

Складається мед з простих цукрів (глюкоза 31%, фруктоза 38%), води (від 12 до 20%) і квіткового пилку. Це продукт рослинного походження, він містить вітаміни і велика кількість мікроелементів. Тут проявляються захисні властивості меду акації, так як він зміцнює імунітет.

Широко відомі заспокійливі (седативні) властивості меду. Для цього необхідно випити чашку теплого молока з додаванням 1 ч. Ложки меду. Його застосовують для нормалізації сну, поліпшення пам`яті, зняття нервової напруги.

Регулярне вживання в їжу меду акації впливає на прискорення обміну речовин. Саме тому він дуже корисний, якщо порушений метаболізм. Так само науково підтверджено, що він поступово знижує кров`яний тиск, і стан гіпертоніків поліпшується.

мед акації

Антисептичні властивості продукту проявляються в процесі лікування різних очних захворювань, в тому числі кон`юнктивіту, хронічних циститів, захворювань нирок і печінки.

Цілющі властивості меду акації були відзначені при лікуванні запальних процесів в шлунково-кишковому тракті. Цей продукт дуже часто застосовується в народній медицині. Він допомагає позбутися від дратівної кашлю, а різкий кашель стає м`якшим.

Мед акації в косметології

Деякі властивості меду знайшли своє застосування в косметології. Відомо, що він омолоджує організм зсередини і зовні. Щоб назавжди розпрощатися з прищами на обличчі, поліпшити кровообіг, потрібно кожен день вмиватися водою з додаванням меду акації. Часто мед застосовується в якості масок для обличчя. Суху шкіру він живить і наповнює вітамінами, а при жирному типі шкіри допомагає звузити пори, поліпшити колір обличчя. Маску необхідно тримати близько 20 хвилин, після змити водою. Ще мед має дуже ефективні антицелюлітні властивості.

Тут він застосовується в якості одного з компонентів для обгортань. При регулярному застосуванні результат буде помітний вже через неделю.он хвилин, потім смить.ожу він живить і наповнює вітамінами, а при жирному типі шкіри допомагає звузити пори.

Що потрібно знати, щоб купити мед акації високої якості?

• купувати продукт завжди потрібно у його виробника, перекупникам не варто довіряти
• у продавця меду повинні бути в наявності документи, які підтверджують егокачество
• свіжий мед при обертанні ложки не стікає з неї
• при покупці розфасованого продукту краще віддати перевагу ручному способу фасування
• слід звертати увагу на колір, запах і консистенцію товару
• восени всі сорти меду кристалізуються, за винятком меду акації.