Будь-які кальяни діляться на два види - функціональні і сувенірні. Головне відразу визначиться, для чого ви купуєте кальян. Якщо хочете придбати кальян сувенірний, покладайтеся на свій смак. Такі кальяни обираються виключно з естетичних міркувань. При покупці функціонального кальяну варто скористатися деякими правилами.
Як вибрати кальян за параметрами
Є кілька важливих параметрів, на які і слід звертати свою увагу при виборі:
чаша
У чашу кладеться тютюн, розташовується вона на вершині кальяну.
Перш за все, зверніть увагу на матеріал чаші. При її виготовленні повинні враховувати плавний розподіл температури від вугілля. Вони бувають глиняні та металеві. Найбільш підходящим матеріалом вважається глина. При виготовленні важливо враховувати сполучні речовини, технологія випалу і тип глини. Хороші чаші повинні виготовлятися так, щоб поглинути деяку частину високої температури, при цьому не розкришитися і не розсипатися. Виготовляються чаші або з декількома маленькими отворами, або з одним великим. Перед використанням кальяну, на дно чаші доведеться покласти незграбний камінчик або шматочок фольги, для запобігання провалювання тютюну всередину.
При виборі зверніть увагу на зовнішній вигляд чаші, вона не повинна мати тріщин, сколів, раковин або порушень зовнішнього шару.
Перевірте, щоб верхній край чаші був рівним, поклавши її на прилавок або будь-яку тверду поверхню розтрубом вниз. Край чаші повинен щільно і розмірено прилягати до поверхні.
Внутрішня частина розтруба повинна бути ідеально круглої з відсутністю дефектів і раковин. Також повинна легко насаджується на кальян.
металева шахта
Це "серце" кальяну, найбільш важлива його частина. Виконана шахта у вигляді порожнистої трубки. Саме тут відбувається осадження зайвих домішок з диму, що виходить від чаші, і основне охолодження. Найбільш популярні на сьогоднішній день повністю сталеві шахти. Вони дуже довговічні і міцні, тому можна не турбуватися за поломку цієї частини.
мідні шахти
Вони також гарні, оскільки вельми довговічні і не іржавіють. Але якщо у них немає спеціального захисного покриття, то такі шахти дуже трудомісткі у догляді.
З розвитком техніки кращими стали вважатися шахти з внутрішнім перетином, як, наприклад, перетину у відомого всім дистилятора.
довжина шахти - Важливий її параметр. Якщо вона коротка, то дим, проходячи через неї, просто не встигне охолодитися. Замість задоволення ви отримаєте неприємний присмак і першіння в горлі. Якщо шахта довга, буде важко тягнути повітря крізь неї.
Розміри шахт знаходяться в проміжку від 20 см. До 1 м. Розмір, як правило, підбирається досвідченим шляхом.
Для початку, нормальний "зростання" кальяну (куля для води плюс шахта) 50 - 70 сантиметрів.
колба
У неї наливається вода, яка фільтрує, охолоджує і зволожує йде через шахту дим від чаші.
Для колби важливими параметрами є використовувані матеріали і маса. Як матеріали використовують пластик, глина, скло, метал та ін. Також використовують кварц і гірський кришталь, проте ціна у них величезна. Із загальнодоступних матеріалів популярними є колби зі скла з важким дном і товстими масивними стінами.
Підстава колби роблять важким спеціально, щоб кальян при необережних рухах не перекидається. Бажано купувати скляну колбу, що має у верхній частині додатковий металевий обід. Це захистить колбу в місці її з`єднання з шахтою.
Чим вище кальян, ніж масивніше його шахта, тим міцнішим і важким має бути підстава. Колба також не повинна мати тріщин, сколів і т.д. Колір кулі вибирайте на ваш смак. Найбільш поширені блакитні та зелені відтінки скла.
шланги
Шланг з`єднується з отвором на колбі або з металевої шахтою. Через цю частину кальяну вдихається дим. Він складається з декількох частин: мундштук, сам шланг і патрубок, що вставляється в колбу або металеву шахту. Патрубки виточуються з міцних порід деревини, таких як береза і дуб. Вони довговічніші і щільніше прилягають до частин кальяну.
Шланг - важлива складова кальяну. Більшість сторонніх домішок і смол збираються всередині нього, тому шланг необхідно ретельно доглядати і чистити після кожного застосування.
Зазвичай шланги роблять дуже товстими, щоб вони не зламалися під час миття і сушки. Як матеріал використовують гуму, поліетилен, сталеву пружину, шкіру та ін. Кращим вважається шкіряний шланг. Правда, шкіряні шланги дорожче інших і вимагають особливого догляду. Але воно того варте.
Нормальна довжина шлангів складає від 40 до 80 см. Чим довше буде шланг, тим м`якше буде смак. При виборі його довжини треба дотримуватися тих же інструкцій, що при виборі шахти.
мундштуки
Мундштук також виготовляється з різних матеріалів: пластмаса, камінь, ріг, дерево, бурштин, бамбук і ін., І має безліч варіацій. Мундштуки з бурштину дуже приємні і красиві, але дуже крихкі і дорогі. Самі практичні і надійні мундштуки виготовляються з дуба, бука та карельської берези.
Переконайтеся, що дерев`яні частини кальяну не виконані з ароматних, маслянистих або хвойних сортів дерева. Також вони не повинні бути покриті лаком. Лак швидко тріскається і злітає, що порушує герметичність з`єднання і естетичний вигляд.
клапан
Клапан видаляє з колби кальяну надлишки диму. Його конструкція легко випускати дим з кальяну, але не пропускає повітря всередину нього. При курінні з таким клапаном можна вдихати і видихати через шланг-мундштук. Дим повинен вільно виходити через клапан. Зазвичай встановлюють кульковий клапан.
Як вибрати тютюн для кальяну
У тих, хто вперше обирає тютюн для кальяну, з`являється безліч питань: який смак краще, яка фірма краще, який легший, який більш димний і т.д. Давайте розберемося з цим.
Склад тютюну для кальяну майже завжди однаковий: тютюн, гліцерин, патока (або мед), консерванти і ароматизатори. Розглянемо кожен з них.
Більшість виробників тютюну використовують для кальяну сорт Golden Virginia. Він має смак звичайного тютюну, і можна його зустріти, наприклад, як тютюн для трубок. Листи тютюну можуть бути досить великими, або навпаки - мелконарезанним. На практиці це ні на що не впливає, але чим більше листя, тим більше в них сміття - жилок і твердих частин листа. Перш ніж покласти в чашку, їх доведеться прибрати. Нарізка і чистота тютюну впливають в основному на зручність його використання, ніж на саме куріння.
Другий інгредієнт суміші - патока або мед. Використовуючи більш в`язкий інгредієнт, отримаємо більш липкий тютюн. Але знову ж таки, це в принципі нічого не змінює.
Гліцерин застосовують у всіх кальянного тютюну. Практично весь вдихається дим курця кальяну - це гліцериновий пар, а не дим.
Ароматизатори, мабуть, найважливіший інгредієнт, використовуваний в тютюні, так як від них залежить смак тютюну. Чим якісніше і сильніше ароматизатор, тим сильніше смак тютюну. Але не всім подобається хімічний смак, багато хто воліє більш природні смаки. Тому сильний ароматизатор не говорить про те, даний тютюн краще.
Консерванти використовуються для збільшення терміну придатності, як і в багатьох інших продуктах.