Жирність грудного молока

Від чого залежить якість і склад грудного молока

Коли основне живлення у дитини грудне молоко - велика увага приділяється його кількості і якості, в тому числі молодих мам дуже цікавить жирність грудного молока, чи достатня вона для маленької дитини.

На цю тему у різних педіатрів відмінні думки. Наприклад, є думка, що від того, яка жирність у грудного молока, залежить стілець дитини, його консистенція і частота. І чим водянисті молоко мами, тим частіше стілець у дитини, його консистенція рідка. А ось при великому відсотку жиру, вище середніх 4%, навпаки, у малюка рідкий стул. Чи це правда?

Що стосується частого і рідкого стільця, то це абсолютна норма для грудничкового віку. Щільнішим стілець стає, коли дитині вводиться прикорм. А так, малюк може опорожняться до 7 разів на добу в нормі. Якщо стілець стає пінистим, часто мучать кольки - мова може йти про лактазной недостатності або стані з нею прикордонному. У передньому молоці багато молочного цукру - лактози. Цей цукор дратівливо діє на кишечник. Але в передньому молоці мало жирності. Тому кажуть, що коли у жінки виробляється дуже багато молока - це не добре. Як підвищити жирність грудного молока в цьому випадку? Потрібно припинити вживати заходів щодо більшого вироблення молока. Наприклад, багато жінок по-старому зціджують після кожного годування. Тим самим вони постійно збільшують обсяг молока. Але дитині стільки його не потрібно. І виходить так, що малюк смокче переважно переднє молоко. А заднє молоко мама зціджує і виливає. Чи не зціджувати, частіше годувати і довше тримати дитину у одних грудей - ось що робити, якщо у годуючої мами грудне молоко не жирне.

Якщо ж у дитини стілець рідкісний, то педіатри часто говорять про занадто високої жирності молока. На ділі ж відсутність стільця у немовлят протягом декількох днів, якщо це не супроводжується погіршенням самопочуття дитини, абсолютна норма. Просто молоко мами дуже добре і повністю засвоюється. Чи пов`язано це з відсотком в ньому жиру - не відомо. Але багато лікарів рекомендують в таких випадках давати дитині воду, щоб спровокувати стілець. Однак дітям, які перебувають виключно на грудному вигодовуванні і не отримують прикорм, це зовсім не потрібно. Хоча і допускається, особливо влітку і коли немає можливості дати дитині груди.

З усього цього випливає логічне запитання - як визначити жирність грудного молока в домашніх умовах самостійно? В принципі можна на око. Для цього потрібно зцідити молоко в прозору пляшку. Через кілька годин зверху утворюється корочка з жиру.

Як перевірити жирність грудного молока можна ще? Приблизно прикинути поживну цінність молока можна, якщо подивитися на колір. Зазвичай білясте, прозоре молоко має низький відсоток жиру. Однак навіть якщо це ваша ситуація, не поспішайте шукати, що збільшує жирність молока у годуючої, так як, швидше за все, ви не повністю зцідити. У ємності знаходиться тільки ваше переднє молоко, яке є для дитини питвом. Далеко не всі матусі вміють ретельно зціджувати груди.

Збільшенню жирності материнського молока в деякій мірі може посприяти збалансоване і обов`язково різноманітне харчування матері. Особливу увагу потрібно приділити білкової їжі. Щодня потрібно з`їдати близько 200 грамів нежирного м`яса. Бажано вживати молочні продукти, але тільки якщо у дитини немає на них алергічної реакції. Овочі і фрукти, звичайно, це не продукти для підвищення жирності грудного молока, але абсолютно необхідні компоненти в раціоні годуючої мами. Особливо якщо вона змушена обмежувати себе, наприклад, в молочних продуктах через негативну реакцію на них дитини. Адже в овочах міститься багато кальцію.

Відео: Властивості грудного молока: жирність, користь, головні відмінності від коров`ячого молока

Серед старшого покоління поширене таку думку, від чого залежить якість і склад грудного молока - Це калорійність харчування матері. Але вчені, які проводили спостереження, довели, що щільність харчування не робить на кількість і склад молока вагомого впливу. Певне значення може мати кількість вітамінів і мікроелементів, одержуваних з продуктів харчування. Так, при незбалансованому харчуванні грудне молоко може містити мало аскорбінової кислоти (вітаміну С), селену, йоду, вітамінів групи А і В. Однак при нормальному харчуванні єдиною біологічно активною добавкою, рекомендованої до вживання матерями, що годують, є калію йодид, в Росії відома під назвою «Йодомарин». Чи не залежить від якості харчування матері зміст в грудному молоці заліза, кальцію, цинку, міді, вітаміну D і фолієвої кислоти. У грудному молоці в будь-якому випадку виявиться потрібне дитині їх зміст. Однак при недостатньому їх кількості можуть постраждати волосся, зуби мами, та й весь організм в цілому.