Чим корисні насіння льону?

Насіння льону - унікальний продукт, користь якого неоціненна. Але можливий і шкода, якщо не дотримуватися певних правил вживання. А чому ж так корисний цей продукт? І як його правильно вживати?

Що це таке?

Льон - це рослина, з якого, як ми звикли, шиють легку, дихаючу і натуральний одяг. Але не тільки цим він славиться. Його насіння можна вживати в їжу.

Про це знали вже дуже давно, з льону робили коржі і хліб, але з поширенням пшениці, кукурудзи та інших злаків про це забули.

І все ж користь льону і його шкода не давали спокою вченим і дієтологів, так що про цей продукт знову згадали. І не дарма, так як насіння льону унікальні, скоро ви в цьому переконаєтесь.

склад

Склад такого продукту унікальний, адже в нього входить маса всього корисного: омега-3 жирні кислоти, клітковина, лігнано, калій, марганець, магній, різноманітні амінокислоти, вітамін Е, групи В і А, клейковина, антиоксиданти і багато іншого. Здавалося б, шкода цього продукту просто неможливий, але це не так. Але про це трохи пізніше, почнемо з хорошого.

Корисні властивості

У чому ж полягає користь такого дивного продукту, як насіння льону? Властивостей у них дуже багато:

Відео: Насіння льону: користь, лікувальні та корисні властивості. Чим корисні насіння льону для здоров`я

• Що входять до складу лігнано є природними фітоестрогенами, що пригнічують активність так званих шкідливих і «поганих» гормонів, що провокують розвиток гормонозалежних пухлин і ракових захворювань. Крім того, ці речовини впливають (звичайно, позитивне) на жіночу статеву систему.
• Продукт впливає на склад крові, виводячи холестерин і знижуючи кількість цукру.
• 
  
  
  
  

  Травлення значно поліпшується. Завдяки міститься тут клітковині перистальтика кишечника нормалізується, запори проходять. А клейковина обволікає і покриває стінки шлунка і захищає їх від негативного впливу кислого шлункового соку і різних хімічних речовин.

• Також користь продукту полягає і в тому, що він сприяє виведенню токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин.
• Так як тут містяться омега-3 жирні кислоти, що відповідають за цілісність мембран клітин, то насіння льону при регулярному вживанні здатні впливати майже на всі тканини і системи організму. Але особливо варто відзначити вплив на мозок і на серцево-судинну систему. Такі кислоти також необхідні і для суглобів, шкіри та ендокринної системи.
• Крім усього іншого, продукт здатний надавати і протизапальний ефект.
• Корисні насіння і для печінки.
• При регулярному вживанні зміцнюються захисні сили організму, імунна система починає працювати краще.
• Насіння льону рекомендуються і тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.
• Знижується ризик тромбозів.
• Регенерація клітин прискорюється, і завдяки цьому значно сповільнюються процеси старіння.

Така користь цього дивного продукту.

Протипоказання і побічні ефекти

Шкода лляного насіння, перш за все, полягає в протипоказання до вживання такого продукту. Перерахуємо їх:

1. Запальні захворювання кишечника.
2. Періоди грудного вигодовування і виношування (фітогормони можуть зробити негативний вплив на майбутнього і вже народженої дитини).
3. Деякі гінекологічні захворювання, такі як полікістоз, фіброма матки, ендометріоз.
4. Камені в сечовому або жовчному міхурі.
5. Менопауза.
6. Ризик розвитку онкологічних захворювань (спадковий фактор).
7. Ризик розвитку аденоми простати у чоловіків.
8. Холецистит.
9. Панкреатит.
10. Індивідуальна непереносимість.

Відео: Користь насіння льону

Цироз печінки або гепатит.

Також шкода може бути обумовлений передозуванням, в разі якої можливі порушення гормонального фону і навіть інтоксикація організму (тут містяться деякі речовини, які при надлишку можуть надавати інтоксикаційне вплив на тканини).

Що стосується побічних дій, то і тут шкоду можливий. Наприклад, у деяких виникає здуття живота, яке може доставляти значний дискомфорт.

Де купити і як зберігати?

Продаються насіння льону в будь-якій аптеці, саме там їх купувати найбезпечніше. Випускається насіння в двох формах: незбиране або мелене. Вибирайте продукт з нормальним терміном придатності, звертайте увагу на тару, вона неодмінно повинна бути цілою, тільки в такому випадку буде доступна в повній мірі користь продукту.

Зберігати продукт потрібно в сухому і прохолодному місці, в закритій ємності. При попаданні вологи на насінні може утворитися грибок, що неприпустимо і заподіє шкоди вашому здоров`ю. Мелене насіння зберігається приблизно півроку, а незбиране близько року.

Як вживати?

Як вживати насіння льоду, щоб була залучена максимальна користь, а шкоду при цьому зводився б нанівець? Потрібно дотримуватися певних дозування.

Відео: Насіння льону. Застосування. Корисні властивості і протипоказання

Так, в профілактичних цілях рекомендується в день з`їдати не більше 25 грамів (це відповідає двох столових ложок). А деякі дієтологи радять для лікування деяких недуг добову норму збільшити до 50 грамів, така кількість теж є безпечним.

Але перевищувати ці дози можна. І перед застосуванням краще в будь-якому випадку звернутися до лікаря і проконсультуватися.

Тепер пропонуємо кілька варіантів вживання:

• Додавайте насіння в салати, гарячі страви, випічку.
• Зробіть настій. Для цього візьміть дві столові ложки насіння, залийте двома склянками окропу, укутайте ємність на півгодини. Рідина процідіть і вживайте при запорах всередину по півсклянки перед їдою або для полоскань при запаленнях горла або порожнини рота.
• Корисний і відвар. Залийте дві столові ложки насіння водою, кип`ятіть 15 або 20 хвилин, а потім залиште ще на півгодини і процідіть. Можна робити компреси або протирання при запальних шкірних захворюваннях.
• Змішайте чайну ложку подрібнених насіння (подрібнюйте на кавомолці) з такою ж кількістю меду. Приймати треба вранці натщесерце для зміцнення імунітету.
• Зваріть лляну кашу, вона корисна для травлення.

Будьте здорові! Допоможе вам в цьому лляне насіння.