Користь і шкода насіння льону

Насіння льону - Продукт володіє дивовижними корисними властивостями, які були відомі людині з давніх часів. Сьогодні, основна цінність лляного насіння і масла вважається високий вміст в них жирної кислоти омега-3 яка в рослинних джерелах зустрічається вкрай рідко.

зміст:

• Насіння льону - склад і калорійність
• Корисні властивості насіння льону
• Лікування насінням льону
• Насіння льону для схуднення
• Насіння льону - протипоказання і шкода

Якщо багато хто сумнівається в користі лляної олії, так як згідно з багатьма джерелами воно не таке корисне, як кажуть, оскільки дуже швидко окислюється після контакту з повітрям. Ця проблема не стосується насіння, тому їх можна вживати як раз як джерело цінних жирних кислот.

Насіння льону - склад і калорійність

Вся користь насіння льону полягає, звичайно ж, в компонентах. Найцінніше в них, це жирні кислоти, клітковина і фітоестрогени. Також до складу насіння льону входять вітаміни А і Е, вітаміни групи В, селен, калій, кальцій, магній, йод, цинк, залізо, каротин, фосфор, кремній, мідь, нікель, марганець та інші мікро- і макроелементи.

калорійність: 534 ккал на 100 грам продукту.

Корисні властивості насіння льону

Кажуть, що насіння льону особливо корисні для здоров`я і краси жінок, і це неспроста. Фітоестрогени, аналоги жіночих гормонів, які «роблять жінку жінкою» грають найважливішу роль в збереження молодості і краси шкіри, волосся, нігтів, регулює гормональний фон. Є навіть легенда згідно з якою, одним з головних секретів краси Клеопатри, були якраз насіння льону.

знижують апетит. Так як потрапляючи в кишечник, вони розбухають, насіння льону створюють відчуття насичення і тому дуже корисні тим кому потрібно скинути зайву вагу.

виводять токсини. Завдяки високому вмісту нерозчинної клітковини, дрібочучи льону здатні вивести з організму токсини.

Мають м`який проносний ефект. Це натуральний продукт який покращує травлення і проходження кишкового тракту. На відміну від різних медикаментозних засобів, він не порушує мікрофлору кишечника, а навпаки, речовини входять до складу лляного насіння обволікає стіни кишечника справляючи захисну дію.

Покращують роботу мозку і зміцнюють серцево-судинну систему людини. Все це завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3. Вченими давно доведено що у людей які регулярно споживають продукти, що містять омега-3, ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи, практично зведений до нуля.

Покращують вид і стан шкіри. Поєднання таких важливих для краси шкіри вітамінів як А, Е і ще вітамін який досить рідко зустрічається, вітамін F, роблять цей продукт просто обов`язковим до вживання всім тим хто піклується про себе і про свою красу.

Знижують ризик розвитку ракових пухлин. У захисті організму від таких страшних недуг беруть участь жирні кислоти омега-3 і омега-6 а також лігнано які надають протигрибковий і антибактеріальний ефект.

Профілактика артрозу, артриту і ревматизму. Відвари з насіння льону успішно використовують в комплексному лікуванні хвороб суглобів.

Знижують рівень холестерину в крові. Також, завдяки високому вмісту клітковини, регулярне споживання насіння льону сприяють виведенню з організму людини не тільки токсини, але і зайвий холестерин.

Лікування насінням льону

Народна медицина знає дуже сотні рецептів для лікування практично з будь-яким знайомим нам продуктом. Лляне насіння не виняток, за кількістю коштів і «народних ліків» на його основі, воно може конкурувати тільки зі знаменитим подорожником.

Ось деякі з найбільш популярних і вже не раз перевірених в дії, рецептів:

• Настоянку з насіння льону успішно використовують як протизапальний засіб при хворобах ясен і горла.
• при кашлі, невелика кількість настою з насіння льону п`ють з теплом вигляді.
• Компрес проти болю. Жменя насіння льону розмелюють і поміщають в мішечку з марлі. Потім змочують в гарячій воді протягом приблизно десяти хвилин. Цей теплий компрес прикладають до хворого місця.
• При сухої лупиі використовують лляне масло. Його підігрівають і втирають в шкіру голови. Потім масло змивають хвилин через 15. Процедуру повторюють 1-2 рази на тиждень протягом місяця.
• Лікувальна маска для обличчя для сухої шкіри. 2 ложки лляних насіннячок заливають 100 мл гарячої води і настоюють протягом години. Отриманим настоєм змастити обличчя і залишити на 20-30 хвилин.

Насіння льону для схуднення

Як насіння льону можуть допомогти схуднути, і чому варто додати їх в свій раціон, якщо задумали скинути кілька зайвих кілограмів? Спробуємо знайти відповіді на всі хвилюючі питання.

Головна користь насіння льону для схуднення, в клітковині. багато хто недооцінює роль клітковини в організмі, особливо якщо у цього організму зайву вагу. Але ж саме вона сприяє виведенню всього зайвого що накопичується у нас в кишечнику. Багато ж адже точно знають що вівсяна каша корисна, але то що саме вмістом нерозчинної клітковини і не здогадуються.

Так ось, насіння льони ну дуже багаті саме цієї самої нерозчинної клітковиною, яка в кишечнику розбухає і виводить все непотрібне.

Насіння льону для схуднення корисні ще тим, що практично відразу після прийому, вони починають набухати перебуваючи ще в шлунку, тому швидко настає відчуття насичення. Для досягнення максимального ефекту, роблять відвар з лляних насіння і п`ють за 15-20 хвилин до їжі.

Рецепт відвару для схуднення: 1 столову ложку насіння заливають склянкою окропу і варять протягом 20-30 хвилин. Відвар остуджують до кімнатної температури і приймають по 100 мл (півсклянки) кожен раз до прийому їжі.

Настій з насіння льону. Також хороший для схуднення і настій. Для його приготування також знадобиться 1 столова ложка насіння. Насіння заливають 1 склянкою кип`яченої води і залишають настоятися на ніч. Приймають як і відвар - по півсклянки до їди.

Насіння льону з кефіром для схуднення. 1 столову ложку насіння льону розмелюють в кавомолці і змішують зі склянкою кефіру. Пити цей коктейль рекомендується вранці, перед сніданком.

Також, дуже хороший рецепт для схуднення з кефіром і корицею. Докладніше в статті: Схуднення з корицею

Смузі для схуднення  з лляними насінням. Найкорисніший сніданок для тих хто хочуть схуднути і при цьому не голодувати і не позбавити себе смачненького, це звичайно ж смузі.

Інгредієнти для смузі: 1 яблуко, 150 мл мигдалевого молока, 1 ложка лляних насіннячок, 1 очищений огірок.

Як приготувати: Для початок потрібно приготувати мигдальне молоко. Робиться все дуже просто: 100 мг мигдальної муки (можна просто розмолоти жменю мигдалю) заливають склянкою холодної чистої води. Трохи все змішати, і процідити. Мигдальне молоко готове. Це дієтична альтернатива коров`ячому молоку, особливо для тих у кого є непереносимість до лактози. Далье все як завжди - яблуко від шкірки очистити і нарізати кубиками, дрібочучи льону розмолоти в кавомолці. Всі інгредієнти тепер можна помістити в блендер і 1 хвилину змішувати. Такий вітамінний коктейль краще пити вранці замість сніданку.

Насіння льону - протипоказання і шкода

Незважаючи на всю корисність даного продукту, завжди слід знати міру. Безпечна щоденна доза насіння льону це 1 ложка, не більше.

Насіння льону не рекомендується вживати при наступних хворобах:

• хвороби печінки (наприклад гепатити або цироз)
• цукровий діабет
• захворювання кишечника
• синдром роздратованого кишечника
• здуття живота
• кератит
• панкреатит
• дивертикулит
• гіпотиреоз і гіпертиреоз
• ендометрит, полікістоз яєчників

При наявності будь-яких хронічних захворювань, завжди потрібно проконсультуватися з лікарем перед тим як почати приймати не тільки насіння льону, а й будь-які інші добавки і народні засоби.

Чому так багато протипоказань? Все просто, насіння льону можуть знизити всмоктування багатьох лікарських речовин. Саме тому їх споживання небажано при різних хворобах, особливо це стосується діабету.

Також, згідно з багатьма спеціалізованим джерел, насіння льону краще виключити з раціону вагітним жінкам.

Пропоную подивитися цікаве відео про користь і шкоду насіння льону: