Як приготувати гарбуз в мікрохвильовці?

Володарі мікрохвильовки найчастіше використовують її для розігріву їжі, а не для приготування. А даремно! У мікрохвильовій печі можна приготувати масу корисних і смачних страв швидко і без особливих зусиль. Наприклад, гарбуз. Це може бути як гарбуз без всяких добавок, так і ціле повноцінне блюдо з декількох складових. Обов`язково потрібно спеціальний посуд для мікрохвильовки з дірочкою для виходу пара в кришці.

Відео: Гарбуз в мікрохвильовці смакота смакота рецепт 2016

Гарбуз шматочками з медом
Не дивлячись на те, що гарбуз - це овоч, її можна вживати як десерт до чаю або кави. Щоб приготувати такий десерт з гарбуза в мікрохвильовці, потрібно:

• гарбуз невеликого розміру або її частина-
  
• столова ложка квіткового меда-
  
• коріца-
  
• лимон-
  
• середнє яблуко.
  

Відео: Пшоняна каша з гарбузом в мікрохвильовці

Гарбуз вимийте і поріжте на невеликі шматочки. Яблука теж вимийте, очистіть від шкірки і поріжте на маленькі кубики. З гарбуза теж бажано зняти шкірку, вона погано пропікається і не несе в собі корисних мікроелементів.

У ємність для мікрохвильовки викладіть гарбуз, сбризнете соком лимона, додайте яблука. Зверху за смаком додайте м`якоть лимона, щіпку кориці. У мікрохвильовці на повній потужності готуйте протягом 20 хвилин. У готовий десерт додайте столову ложку меду. Квітковий мед солодший, ніж гречаний, без гіркуватості, він більше підходить для гарбузового десерту.

запечена гарбуз
Щоб запекти гарбуз в мікрохвильовці, необов`язково робити це в спеціальному посуді. Якщо розмір овоча дозволяє покласти його цілком всередину мікрохвильовки, то запікати можна так. Якщо ж ні, то її доведеться нарізати. Незалежно від розміру гарбуза, з неї потрібно видалити все насіння, очистити від шкірки.

Цілу гарбуз наповніть вершковим маслом, цукром, родзинками, корицею і водою. Води досить в кількості двох-трьох столових ложок. Стільки ж цукру, жменю розмоченого родзинок, чайна ложка кориці. Нарізану часточками гарбуз змішайте з усіма перерахованими інгредієнтами. Ємність змастіть маслом, налийте води.

На повній потужності готуйте цілу гарбуз протягом 30 хвилин, часточками - під кришкою протягом 20 хвилин. Після сигналу про приготування дайте настоятися ще 5 хвилин. У готову страву за смаком додайте свіжої м`яти.

Гарбузова каша
Поріжте невеликими кубиками гарбуз, яблука. Засипте їх цукром за смаком, додайте дрібку ванілі. Ємність для мікрохвильовки змастіть вершковим маслом, потім викладіть всі інгредієнти. Протягом 20 хвилин готуйте на повній потужності. Після сигналу можна додати мед за смаком, олія або варення. Ранкова каша з гарбуза готова!

Незалежно від того, який рецепт для приготування ви виберете, пам`ятайте, що насіння з гарбуза потрібно видалити, а шкірку зняти. Щоб гарбуз пропеклась цілком швидше, можна зрізати з неї верхівку, прибрати насіння, наповнити інгредієнтами, а потім закрити назад верхівкою з хвостиком. В цьому випадку процес запікання займе близько 20 хвилин. Печений гарбуз зберігає в собі всі корисні мікроелементи та вітаміни. Гарбузова каша ж заряджає енергією на весь день.