Як робити грінки з яйцем?

Грінки - універсальне блюдо. При прояві фантазії його можна використовувати і в якості сніданку, закуски або обіду. На вечерю грінки з яйце робити не рекомендується, занадто жирна і важка їжа перед сном негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Грінки з яйцем можна приготувати за різними рецептами, але є особливо прості і цікаві. Тим більше що робити яєчні грінки можна на плиті, в духовці або в мікрохвильовій печі за лічені хвилини.

Відео: Як приготувати смачні грінки

Грінки з яйцем в мікрохвильовці
Для грінок на сніданок потрібно:

• підсохлий білий хліб-
  
• яйця-
  
• цукор-
  
• сіль за смаком-
  
• коріца-
  
• цукрова пудра.
  

Залежно від кількості порцій регулюється і кількість інгредієнтів. Так, на одну порцію білого хліба потрібно одне яйце, чайна ложка цукру і щіпка кориці. Цукрова пудра потрібна для посипання. Приготуйте грінки з яйцем по нескладної інструкції:

1. Збийте яйце з цукром, додайте за смаком сіль і корицю.
   
2. Вимочіть в яєчної суміші хліб, давши полежати пару хвилин.
   
3. Викладіть на плоску тарілку майбутні грінки.
   
4. На повній потужності мікрохвильовки готуйте їх протягом 5-6 хвилин.
   

Відео: Грінки з яйцем і молоком. French toast with milk and eggs

Готові, гарячі грінки змастіть вершковим маслом, посипте цукровою пудрою і подавайте до сніданку. Від тих, які готуються на сковороді, нічим не відрізняються, хіба, що немає характерною скоринки.

Грінки з яйцем на сковороді
Щоб приготувати соковиту і смачну закуску до пива, буде потрібно:

• білий хліб невеликими ломтікамі-
  
• яйця-
  
• спеціі-
  
• часник-
  
• сир-
  
• сіль за смаком.
  

Збийте вінчиком яйця, додайте спеції. Натріть скибочки хліба часником, або ж додайте роздавлений часник в яєчну суміш. Сир натріть на дрібній тертці. Розжарити сковороду, в цей же час вимочіть скибочки білого або чорного хліба в яєчної суміші. На гарячу сковороду влийте рослинне масло або розтопіть вершкове, за смаком. Викладіть грінки, посипати сиром кожну. Закрийте кришкою і смажте 2 хвилини, потім переверніть грінки та іншу сторону теж посипати сиром. Смажте ще пару хвилин. Зніміть зі сковороди і посоліть за смаком. Закуска з часником і сиром готова!

Грінки з яйцем в духовці
Грінки з яйцем в духовці готуються і як самостійне блюдо, і як доповнення до сніданку. За будь-якого вподобаного рецептом підготуйте грінки. В цей же час розігрійте духовку до 220 градусів. У гарячу духовку поставте деко з грінками і запікайте протягом 5 хвилин. Перевертати не потрібно. Деко можна змастити маслом, а можна змастити і самі грінки по готовності.

Примітно, що грінки з яйцем в духовці виходить пишними і соковитими, навіть якщо з інгредієнтів взяті тільки хліб, яйце і сіль або цукор. Крім того, остигаючи, блюдо стає тільки смачніше.

Не обов`язково в грінки додавати молоко при приготуванні. Хоча з ним блюдо може стати і повноцінним сніданком 2 в 1: і омлет, і хліб до нього. Однак без молока грінки з яйцем готуються швидше, стають м`якими, але не зайве рідкими.