Користь і шкода шипшини

Багатьом з нас шипшина добре знайомий ще з дитинства, коли мама чи бабуся заварювали чай з шипшиною взимку щоб зміцнити імунітет і захистити нас від застуди та грипу. Від мами ж і дізналися про те що ці чудові ягідки містять багато вітаміну С, завдяки якому він так корисний.

Сьогодні ми поговоримо не тільки про які властивості шипшини ми не знали, але і про те які у нього протипоказання і чому споживати його варто в міру.

Кого-то шипшина радує своїми акуратними квіточками, якими усіяний кущ, а хтось з нетерпінням чекає появи його плодів для того щоб на майбутній рік запастися цим цінним продуктом і використовувати його в якості ліків. Умілі господині примудряються отримати користь не тільки з плодів, але з насіння, пелюсток і коренів. Але чим так корисний шипшина?

Корисні властивості шипшини

Найчастіше в медичних цілях використовують все-таки плоди шипшини. Вони досягають зрілості до початку осені. До цього часу кількість корисних речовин в них досягає максимуму. Взяти хоча б вітамін С. У середньому в шипшині його близько 5%, але в деяких сортах ця цифра збільшується втричі.

Якщо порівняти шипшина з лимонами, які вважаються джерелом вітаміну С, то в них його приблизно в 50 разів менше. Тому щоб боротися із застудою потрібно бігти нема за лимонами, а заварювати шипшина - смачний і корисний.

Але крім вітаміну С, в плодах шипшини чимало й інших вітамінів. Серед них можна виділити вітамін Р, А, К, Е і деякі вітаміни групи В. Поряд з вітамінами в шипшині присутні життєво необхідні мікроелементи. До їх числа відноситься кальцій, марганець, залізо, калій, фосфор, кобальт, магній, мідь і хром. Також в плодах шипшини є дубильні речовини, пектини, ефірна олія, цукру і органічні кислоти. Всі вони необхідні людському організму.

Чай із шипшини

Отже, завдяки такому переліку корисних властивостей шипшина застосовують для лікування найрізноманітніших захворювань. Наприклад, він сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, тому показаний при різних захворюваннях в цій сфері.

Завдяки своєму сечогінній дії його рекомендують вживати страждаючим від гіпертонії і підвищеного внутрішньочерепного тиску, а також при хворобах сечостатевої системи. При регулярному вживанні шипшини організм захищається від запалень, тому що все що потрапляють в нього бактерії знищуються.

Сухі корені шипшини використовують при діареї, тому що вони володіють терпкими здібностями. Насіння містить масло багате жирними кислотами і вітамінами, тому воно застосовується як протизапальний і ранозагоювальний засіб.

Що стосується аскорбінової кислоти (вітамін С), то завдяки їй шипшина показаний для зміцнення імунітету, при авітамінозі, простудних захворюваннях і навіть атеросклерозі. Вітаміни К і Р відповідають за швидкість регенеруючих процесів і сприяють швидкому зрощенню кісток при переломах. Також шипшина корисний для зміцнення судин, при анемії і сильних кровотечах, при гіпертонії і малярії.

Шипшина також корисний при лікуванні:

• розладах режиму харчування - стимулює апетит і покращує травлення;
• хворобах печінки і жовчного міхура;
• болях в суглобах, артриті, так як має протизапальну дію;
• грипі і різних формах застуди;
• відновленні після важкої хвороби, операції;
• високої температури тіла.

Як заварювати чай з шипшини

Існують 2 способи приготування чаю з шипшини:

перший спосіб, це спосіб моєї бабусі - вона додавала в 1-1.5 киплячій воді десь жменю шипшини і варила досить довго, хвилин 10-15. Чай виходить насичений, з кисленьким присмаком.

другий спосіб - Це просто залити окропом шипшина (кількість залежить від ваших уподобань) і дати настоятися хвилин 10. Фахівці вважають що цей спосіб заварювання краще, так як зберігаються набагато більше корисних властивостей шипшини.

Можна їсти свіжі плоди шипшини, але так як всередині нього знаходяться колючі кісточки, багато хто віддає перевагу відвару з шипшини. Також на його основі можна готувати настоянки та екстракти. Для того щоб витягти з шипшини максимальну користь їх необхідно вміти готувати.

Що стосується відвару, то його готують в співвідношенні 1:10. Спочатку шипшина подрібнюють, а потім заливають окропом і протягом години проварюють в закритій посудині. Якщо вода спадає, то її потрібно доливати до спочатку обсягу, а потім настоювати 12 годин. Настій готувати простіше: подрібнити ягоди, залити окропом і в термосі настояти 6-7 годин. І настій, і відвар потрібно процідити і випивати до прийому їжі по одній склянці.

Лікування шипшиною - кошти і рецепти

Шипшина використовується як допоміжний засіб при лікуванні багатьох захворюваннях. Для лікування в основному використовується порошок з шипшини, а також чай. Ось кілька хвороб при лікуванні яких за допомогою шипшини досягається кращі результати:

порошок шипшини

• запор

Невелику жменю шипшини (приблизно 2-3 ложки з гіркою), заливається 500 мл окропу. Залишити охолонути до кімнатної температури, процідити, додати мед за смаком і пити вранці натщесерце (всі 500мл).

• Грип та застуда

Шипшина дуже корисний для профілактики при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Для профілактики чай відмінний засіб, а під час хвороби приймають по 1 чайної ложки порошку шипшини 3-4 рази на день.

• рясна менструація

Приймають по 6 ложок порошку шипшини в день починаючи за кілька днів до початку і після. Порошок розбавити у воді.

• Шипшина для схуднення

Японські фахівці в області ожиріння, після проведення багатьох досліджень, прийшли до висновку що шипшина є реальним помічником тим, хто хоче схуднути. Екстракт із шипшини перешкоджає формуванню «запасів енергії» у вигляді жиру За 2 тижні експерименту, у пацієнтів з ожирінням встановили зниження рівня холестерину і цукру в крові. Також вони прийшли до висновку що екстракт з шипшини сприяє виведенню сечовини з організму

Приймають по 1 склянці чаю з шипшини за 30 хвилин до їжі, 3 рази в день протягом 30 днів. Робиться 10-денна пауза і після лікування триває.

• авітаміноз

Протягом 60 днів приймають по 6 ложок порошку шипшини в день. Крім вітаміну С, шипшина багатий ще вітамінами групи В, А. Він також допомагає організму засвоювати інші вітаміни.

Шипшина - протипоказання і шкода

При регулярному застосуванні шипшина дійсно благотворно впливає на організм, робить його міцніше і стійкіше до негативних факторів. Тому нехтувати таким натуральним джерелом корисних речовин не варто, адже хвороби краще запобігати, ніж лікувати їх.

Не забувайте, що навіть передозування найкориснішими вітамінами може мати дуже неприємні наслідки.

М`якоть шипшини вважається одним із найбільш нешкідливих засобів, але те ж саме можна сказати і про насіння. Вони містять речовини дратівливі стравохід а також можуть викликати інтоксикацію.

Читайте також: Куркума - користь і шкода. Все що ви знали і не знали про куркумі

Так як шипшина містять багато аскорбінової кислоти, він не рекомендується тим, кого часто турбує печія, адже він підвищує кислотність в шлунку.

Також, через кислоти, руйнується зубна емаль, тому після того як випили чай або інші засоби на основі шипшини, потрібно сполоснути рот водою. Те ж саме треба зробити і після споживання інших «кислих» продуктів, таких як лимон, грейпфрут, ківі, апельсин.

Про дивовижні властивості олії шипшини читайте в матеріалах:

• Масло шипшини. Корисні властивості. Протипоказання
• Масло шипшини для особи. Омолодження та зволоження шкіри

Щоб дізнатися ще більше про користь і шкоду шипшини, подивіться ще відео програми «Жити Здорово» про шипшині:

Виходить, що наш рідний шипшина набагато перевершує за якостями і властивостями багато екзотичні фрукти за якими ми відразу бігаємо коли потрібно зміцнювати здоров`я.