Аскокоріне м`ясна або коріне

сімейство: Леотіевие (Leotiaceae).

Відео: Аскокоріне м`ясна (Ascocoryne sarcoides)

Синоніми: Коріне м`ясна.

Культурно-історичні та інші цікаві відомості

У 2008 році при дослідах з A. sarcoides була встановлена її здатність утворювати суміш летючих речовин, в яку входить від 6 до 9 вуглецевих спиртів, кетонів і октанов. Суміш отримала назву «мікодізель» через велику схожість за складом з автомобільним паливом.

Відео: Прогулянка з Мамою Карині - Бородаті Мужики і Моя Енергозарядка

В даний час ведеться генетичний аналіз такої унікальної здатності гриба.

Опис. Цей сумчастий гриб утворює великі красиво забарвлені колонії з поступово зливаються з віком індивідуальних плодових тіл (апотеции). Одиночне плодове тіло висотою 0,5-1,2 см, спочатку лопатоподібних, округло-трикутна, звужене до основи, діаметром близько 1 см. Грибні тіла - бокаловидні, чашоподібні або нерегулярно-складчасті, трохи опуклі або вдавлені, воронковідниє з відігнутим краєм, в тісному групі - сплюснуто-вдавлені, з складчастої лійкою, матові, зі слабо вираженою, звуженою, іноді вигнутою ніжкою діаметром близько 0,3 см, з нижньої сторони крупенчатие. Колір плодових тіл - різні відтінки бузкового: червоно-або сіро-ліловий, буро-фіолетовий. М`якоть м`ясиста, щільно-студенистая, без виражених смаку і запаху.

Зустрічається на мертвій і гниючої деревині, пнях і стовбурах листяних порід (частіше на березі), віддає перевагу свіжим спиляти, зростає тісними, іноді дуже великими групами. Плодоносить з вересня до кінця листопада, по всій лісовій зоні Росії, не дуже часто.

Відео: М`ясний Дріжджовий Пиріг - Мамин фірмовий рецепт !!!

Подібні види. Необулгарія чиста, у якій зустрічаються групи плодових тіл з бузковим або фіолетовим відтінком (Neobulgaria pura var. Foliacea), відрізняється істотно меншими розмірами таких груп і сплощеним, рівними зверху чашоподібними апотеции (індивідуальними плодовими тілами). Аскокоріне ціліхнум (Ascocoryne cylichnium) відрізняється апотеции правильнішою блюдцевидной-чашоподібної форми. Від різних дрожалок відрізняється кольором плодових тел.

Фармакологічні і медичні властивості. У аскокоріне м`ясної був виявлений антибіотик аскокорін терпенілхінонной природи (похідне бензохинона). Ця знахідка викликала великий інтерес, оскільки терпенілхінони широко поширені серед базидіальних грибів, тоді як у сумчастих, до яких відноситься аскокоріне, вони не зустрічаються. Цей пігмент, розчинений в алкоголі, набуває красиву лілово-фіолетове забарвлення, характерну для плодових тіл гриба. Аскокорін пригнічує ріст і розвиток грампозитивних бактерій.