Як пити перепелині яйця?

Перепелині яйця - не тільки дуже смачний, але і надзвичайно корисний продукт. Кожне яйце важить не більше 12 грам. Ці яйця не викликають алергії, їх із задоволенням їдять діти. Яйця перепілок можна варити, смажити, маринувати, пити сирими. У перепелиному яйці міститься багато заліза, фосфору, калію, вітамінів А, В1, В2. Лецитин, який багаті перепелині яйця, здатний знизити рівень холестерину в крові. Крім того, яйця - дієтичний продукт, який рекомендується їсти бажаючим схуднути, а також літнім людям і хворим в післяопераційний період.

Відео: Чи можна вживати сирі перепелині яйця

Перепелині яйця лікарі радять вживати для лікування таких захворювань як:

• анемія-
  
• мігрені.
  
• підвищений або понижений тиск-
  
• аллергія-
  
• ослаблений іммунітет-
  
• проблеми з зором-
  
• захворювання травної системи-
  
• бронхіальна астма.
  

Відео: Перепелині яйця: яка користь і необхідність употребленія- v-perepelka.com.ua

Лікарі рекомендують вживати перепелині яйця людям, які живуть у великих містах і тим, хто був схильний до радіоактивного опромінення, так як цей продукт здатний виводити радіонукліди з організму. У перепелиних яйцях немає інфекції, так що ризик підхопити сальмонельоз мінімальний. Справа в тому, що у перепілки температура тіла становить 42 градуси, завдяки цьому птах дуже стійка до інфекцій. Крім того, перепелине яйце має міцну шкаралупу, через яку дуже важко проникнути бактеріям.

Особливо корисно пити сирі перепелині яйця. Для того щоб отримати з цього продукту максимальну користь, пити яйця слід правильно:

1. Перед вживанням ретельно вимийте яйця, тому що на шкаралупі можуть перебувати бактерії.
   
2. Розбийте яйце і вилийте вміст в чашку.
   
3. За бажанням можете посолити продукт.
   
4. Якщо хочете, запивайте яйце водою або соком.
   
5. Дорослій можна випивати 5 яєць в день, краще це робити вранці.
   
6. Діткам до трьох років можна випивати по одному яйцю в день, дошкільнятам - два яйця, а школярам - два-три яйця в добу.
   
7. Якщо ви не можете пити сирі яйця, додавайте їх в суп або кашу.
   
8. Перепелині яйця відмінно допомагають при застуді. Збийте 5 яєць, додайте 2 столових ложки горілки і одну ложку цукру. Такі ліки відмінно допомагає впоратися з лихоманкою під час ГРВІ.
   
9. Перепелині яйця можуть замінити вам цілий вітамінний комплекс. Збийте 5 яєць, додайте столову ложку меду, розведіть суміш у склянці фруктового соку. Такий коктейль відмінно заповнить запаси вітамінів і мікроелементів у вашому організмі.
   

Відео: Продукт дня - Перепелині яйця

Не викидайте яєчну шкаралупу після того, як приготуєте страви з перепелиних яєць. У шкаралупі знаходиться кальцій, який відмінно засвоюється організмом, і ще 26 корисних мікроелементів. Просто подрібніть яєчну шкаралупу і додавайте її в будь-які страви.