Яєчна дієта

Все про яєчної дієті

Яєчна дієта в останні роки стала дуже популярною як серед відомих людей, так і серед «народу». Адже досконалості немає меж. Ми весь час прагнемо до ідеалу, в людині все повинно бути красиво і гармонійно, а особливо це стосується дівчат. За всю історію існування людства еталони краси змінювалися багато разів: у моді були пишечки, блондинки, брюнетки, руді, а зараз бич сучасності - стрункі. Неважливо, яка у тебе стрижка і колір волосся, головне, щоб ти впевнено дефілювала по пляжу, ловлячи на собі захоплені чоловічі погляди. Тим, хто хотів би скинути баласт у вигляді декількох зайвих кілограмів, і пропонується яєчна дієта для схуднення.

Були часи, коли все доктора хором кричали про те, що яйця містять величезну кількість холестерину, який накопичується в організмі і провокує атеросклероз. Зараз вчені поміняли свою точку зору. Справа в тому, що користь від вживання яєць непорівнянна з шкодою, що наноситься холестерином. Яйце, будь воно куряче або чиєсь інше, - низькокалорійний і дуже поживний продукт. У ньому міститься дуже багато вітамінів групи В, які сприяють поліпшенню обміну речовин в організмі і підтримують красу шкіри і нігтів. Крім цього в яйці містяться вітаміни А (покращує роботу імунної системи, зір і стан шкіри і нігтів), D (сприяє зміцненню кісткової тканини і зубів), E (покращує живлення на клітинному рівні, є досить сильним антиоксидантом). Крім вітамінів в яйці також є залізо, калій, фосфор, цинк, йод і сірка. Слід зазначити, що хоч перепелине яйце поступається за розміром багатьом іншим своїм побратимам, поживних речовин в ньому набагато більше, ніж, наприклад, в курячому. Ще один великий плюс перепелиних яєць в тому, що в них не живе збудник сальмонельозу (хоча, це твердження дуже суперечливе ...). Також перепелині яйця рідше викликають алергічні реакції. І якщо планується яєчна дієта на 2 тижні і більше, то саме вони рекомендовані.

Зовсім недавно вчені з`ясували ще одна перевага яєць. Виявляється, якщо правильно їх вживати, то можна скинути досить відчутне кількість зайвих кілограмів. Вся справа в тому, що яйця - дуже поживний продукт, яєчний білок майже повністю засвоюється людським організмом, ніж забезпечує почуття насиченості на довгий час. Саме це і сприяє схудненню.

Якщо дотримуватися яєчної дієти, то яєць доведеться з`їсти чимало, а для того, щоб дієта пішла на користь, яйця краще вживати свіжі. У магазині на око важко визначити, як давно було знесено яйце, тому треба навчитися розбиратися в маркуванні.

«Д» - Дієтичні, найсвіжіші яйця, які потрапили на прилавок прямо з-під квочки;

«С» - столові яйця, вони вже не першої свіжості, а це значить, що треба звертати увагу на термін придатності.

Столові яйця також мають сорти (відмінність за розміром), але на свіжість яйця ці параметри не впливають. Свіжість яйця можна визначити після варіння, жовток у такого яйця розташовується по центру, а повітряна камера маленька. Також можна опустити яйце в воду, якщо воно спливе, значить продукт зіпсований.

Щоб вибрати свіжі яйця, потрібно уважно оглянути упаковку. Вона повинна бути без механічних пошкоджень, оскільки шкаралупа у яєць дуже тендітна, отже, вони теж можуть бути пошкоджені. Вони обов`язково повинні бути важкими, з часом яйце всередині висихає і стає дуже легким, - це перша ознака несвіжості.

Яєчна дієта на 4 тижні може бути розрахована, або навіть на 1. Тривалість залежить від того, скільки кілограмів вам потрібно скинути. Дуже важливо перед введенням нового раціону харчування порадитися з лікарем, оскільки будь-яке обмеження організму в необхідних продуктах може нашкодити більше, ніж принести користі. І ті що дасть яєчна дієта результати зовсім не потішать, на увазі зіпсованого здоров`я.