Розщепка звичайна

сімейство: Щелелістніковие (Schizophyllaceae).

Опис. Розщепка звичайна має плодові тіла 2-5 см, багаторічні, сидячі, ниркоподібні, раковіно- або віялоподібні, розташовуються поодиноко або великими групами. Верхня поверхня світло-сіра, повстяна, на нижній поверхні знаходяться віялоподібні розходяться шкірясті пружні пластинки білуватого кольору, згодом стають сірувато-рожевими. У суху погоду вони розщеплюються по довжині і стикаються боками з сусідніми, прикриваючи суперечки, а в сиру випрямляються, змикаються, і суперечки отримують можливість обсипатися. М`якоть тонка, суха, шкіряста, жорстка, солодкувата на смак.

Поширений по всій території Росії, зустрічається часто і повсюдно протягом всього року в лісах, парках і садах на сухостійних або валежних стовбурах, на гілках дерев листяних, рідше хвойних порід, іноді на живих деревах в місцях пошкоджень, на дерев`яних будівлях, на стовпах і парканах.

Лікарські властивості: З плодових тіл виділено біоактивні полісахарид схізофіллан, що володіє протипухлинними, антимікробними, протизапальними і антивірусними властивостями. В даний час на його основі розроблені і застосовуються препарати для посилення життєздатності організму, для лікування раку молочних залоз, раку шийки матки та інших органів і тканин, протизапальні склади. Створені та сонцезахисні креми, що містять схізофіллан, а також креми для лікування вугрів.

Лабораторні випробування показали активність схізофіллана проти саркоми-180, саркоми-37, карциноми Ерліха, саркоми Йосіда і карциноми легенів Льюїса. Полісахарид підвищує клітинний імунітет, активує макрофаги і підсилює чутливість цитотоксичних клітин до інтерлейкіну-2, знижує ушкоджує ефект хіміо- і променевої терапії в клітинах печінки, нирок, кістковому мозку і лімфовузлах. Це дозволяє використовувати препарати гриба спільно з хіміотерапією і домагатися позитивних результатів. Наприклад, відповідно до проведеного в Японії експерименту, після проведення спільної обробки препаратом гриба і хіміотерапією 367 хворих з неоперабельним раком шлунка, по завершенні курсу 323 пацієнта були переведені в розряд операбельних. Схізофіллан ефективний при шкірних формах раку, раку горла і раку губи, крім інших видів впливу багаторазово збільшуючи кількість природних клітин-вбивць.

Щелелістнік показав і антибактеріальну та противірусну дію. Екстракт гриба пригнічує Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, E. coli та ін. Бактерії. Лецитин щелелістніка пригнічує зворотну трансферазу, пригнічуючи вірус ВІЛ.

Японськими биохимиками проведені клінічні дослідження, які показали успішність препарату щелелістніка проти синдрому хронічної втоми (СХВ). Схізофіллан пробуджує клітини-вбивці, що знаходяться при СХУ в стані спокою. При щоденній дозі препарату 20 мг СХУ зникає після двох місяців лікування у 90% пацієнтів.

У клінічній медицині відзначені випадки захворювань людини, викликані щелелістніком. Зокрема, в результаті занесення суперечка гриба описані ураження міцелієм гайморової пазухи і викликаний ним абсцес головного мозку. Відомі і ураження дихальних шляхів і легенів, викликані вдиханням спорової маси.

Застосування в народній медицині: У китайській традиційній медицині гриби щелелістнікі звичайні застосовуються при гінекологічних захворюваннях, при загальної ослаблення організму і зниженому тонусі, для підтримки імунітету, для лікування раку молочної залози. Відварені і тушковані з яйцями, в такому вигляді гриби використовуються для нормалізації лимфотока. У провінціях південно-західній частині Китаю жінкам після пологів часто готують суп з щелелістніком: це допомагає швидкому відновленню матки після вагітності і сприяє лактації.

В Японії гриб розщепка звичайна застосовують як підтримує засіб при ракових захворюваннях.

Американські шамани (курундеро) використовують щелелістнік як енергетик.

Правила збору і заготівлі: Збирають свіжі або підсохлі плодові тіла. Сушені гриби зберігають життєздатність і корисні властивості більше 50 років. Місце зберігання повинно бути недоступно для дітей, щоб уникнути вдихання ними спорової маси!

Застосування в кулінарії: У країнах, де гриб використовується в їжу, зазвичай він йде в супи або гаситься. У Мексиці, наприклад, його гасять або обсмажують з зерном і бобами, в Заїрі гриб відварюють 1-2 години з сіллю і приправами, для розм`якшення і поліпшення смаку. Їдять гриб і сирим, на манер жуйки.

Цікаві факти. Незважаючи на невеликі розміри і щільність плодових тіл, розщепка звичайна їстівний і нерідко вживається в їжу в Мексиці, Індонезії та Південно-Східній Африці. Таке перевагу населенням жорстких грибів зазвичай для тропіків, де в жарких вологих умовах більш м`ясисті гриби швидко гниють.

Мікологи встановили, що розщепка звичайна володіє більш ніж 28 тисячами різних статей. Потомство дають будь-які два гриба різного статі- цей механізм надійно захищає від близькоспорідненого схрещування.

Гриб вражає деревину, викликаючи білу гниль.