Розвантажувальні дієти

Спеціальні розвантажувальні дієти

Розвантажувальні дієти мають на меті повного щадіння уражених органів і систем, полегшення і поліпшення їх функцій, сприяння нормалізації обміну речовин, виведення з організму накопичених продуктів обміну, натрію і рідини, зменшення жирової маси тіла, підвищення ефективності основних дієт.

За домінуванням в розвантажувальних дієтах харчових речовин їх умовно ділять на:

• білкові (Сирні, м`ясні, рибні) розвантажувальні дієти
  
  
• вуглеводні (цукрові, фруктові, рисово - фруктові ) Розвантажувальні дієти
  
  
• жирові (сметана, вершки) розвантажувальні дієти
  
  
• магнієві і калієві (зі збільшенням магнію або калію) розвантажувальні дієти
  
  
• з переважним вживанням рідини (соки, чай)

За переважним харчових продуктів дієти підрозділяють на:

• вегетаріанські розвантажувальні дієти - тільки рослинна їжа
  
  
• молочні розвантажувальні дієти (молоко, кефір, сир)
  
  
• цукрові розвантажувальні дієти
  
  
• м`ясні і рибні розвантажувальні дієти
  
  
• рідинні (соки овочів і фруктів, відвар шипшини, мінеральні води).

Розвантажувальні дієти і більшість раціонів спеціальних дієт неповноцінні по енергоцінності і хімічним складом, тому їх призначають на 1 2 дня і не частіше 1 3 разів на тиждень.

Вуглеводні розвантажувальні дієти

Цукрова розвантажувальна дієта

Показання: гострий нефрит, ниркова і печінкова недостатність.

Раціон: 5 раз в день по 1 склянці чаю з 30 г цукру.

Рисово - компотная розвантажувальна дієта (дієта Кемпнера)

Показання: артеріальна гіпертензія, недостатність кровообігу, ниркова недостатність, хвороби печінки і жовчних шляхів.

Раціон: 6 раз в день по 1 склянці солодкого компоту, 2 рази разом з солодкою рисовою кашею, звареною на воді без солі. Всього на день-1,5 кг свіжих або 240 г сухих фруктів, 50 г рису, 120 г цукру, 1,5 літра рідини.

Яблучна розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, артеріальна гіпертензія, недостатність кровообігу, гострий нефрит і ниркова недостатність, хвороби печінки і жовчних шляхів.

Раціон: по 300 г стиглих яблук в необробленому вигляді або у вигляді яблучних страв, включаючи яблука 5 6 раз в день, всього 1,5- 2 кг.

Розвантажувальна дієта з сухофруктів

Показання: артеріальна гіпертензія, недостатність кровообігу, хвороби печінки і жовчних шляхів.

Раціон: по 100 г розмоченого чорносливу (кураги, родзинок і т.п.) 5 разів на день, всього 0,5 кг.

Кавунова розвантажувальна дієта

Показання: артеріальна гіпертензія, недостатність кровообігу, нефрити, подагра, нирковокам`яна хвороба без фосфатурии, хвороби печінки і жовчних шляхів, ожиріння.

Раціон: по 300- 400 г м`якоті кавуна 5 разів на день, всього 1.5- 2 кг.

Картопляна розвантажувальна дієта

Показання: нефрити, артеріальна гіпертензія, недостатність кровообігу.

Раціон: по 300 г відвареного в шкірці або печеної картоплі без солі, всього 1,5 кг.

Огіркова розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, артеріальна гіпертензія, цукровий діабет II типу з ожирінням, нефрити, хвороби печінки і жовчних шляхів, подагра, нирковокам`яна хвороба без фосфатурии.

Раціон: по 300 г свіжих огірків без солі 5 разів на день, всього 1,5 кг.

Салатна розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, атеросклероз, артеріальна гіпертензія, метаболічний синдром, нефрити, хвороби печінки і жовчних шляхів, подагра, нирковокам`яна хвороба без фосфатурии.

Раціон: свіжі сирі овочі і фрукти, їх комбінація 5 разів на день по 250 300 г, без солі, з додаванням рослинної олії або сметани.

Вівсяна розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, атеросклероз з ожирінням.

Раціон: по 140 г вівсяної каші на воді 5 разів на день, всього 700 г каші (200 г вівсяної крупи) - 1 2 склянки чаю і відвару шипшини.

Білкові розвантажувальні дієти

Молочна (кефірна) розвантажувальна дієта

Відео: розвантажувальні Дні! Користь чи шкода? ...Після свят!

Показання: ожиріння, атеросклероз, артеріальна гіпертензія, метаболічний синдром, недостатність кровообігу, нефрити, хвороби печінки і жовчних шляхів, подагра, нирковокам`яна хвороба без фосфатурии.

Раціон: по 200- 250 г молока, кефіру, кислого молока (можна зниженої жирності) 6 разів на день, всього 1,2 1,5 л.

Сирна розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, цукровий діабет II типу, атеросклероз і артеріальна гіпертензія з ожирінням, недостатність кровообігу, хвороби печінки і жовчних шляхів.

Раціон: по 70 г сиру 9% жирності або нежирного 5 разів на день. Крім того, 2 склянки чаю, 1 склянку відвару шипшини, 2 склянки нежирного кефіру, всього 1 л.

Варіантом є сирно - кефіру (Молочна) дієта (дієта Яроцького): 250- 400 г сиру і 1 л кефіру (молока) протягом дня.

М`ясна (рибна) розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, атеросклероз, метаболічний синдром.

Раціон: по 70 г нежирного відвареного м`яса або відвареної риби 5 разів на день, всього 350 г-по 100- 150 г овочів (капуста, морква, огірки, томати) 5 разів на день, всього 0,6 0,9 кг- 1 2 склянки чаю без цукру.

Жирові розвантажувальні дієти

Сметанна (жирова) розвантажувальна дієта

Показання: ожиріння, рідше при цукровому діабеті II типу з ожирінням.

Раціон: по 80 г сметани 20% жирності 5 разів на день, всього 400 г, 1 2 склянки відвару шипшини.

Розвантажувальні дієти з переважним вживанням рідини

Сокова розвантажувальна дієта

Відео: Корисні поради розвантажувальні дні або необхідні дієти

Показання: ожиріння, атеросклероз, артеріальна гіпертензія, цукровий діабет II типу з ожирінням, хвороби нирок, печінки і жовчних шляхів, подагра, нирковокам`яна хвороба без фосфатурии.

Раціон: 600 мл соку овочів або фруктів, розбавлених 200 мл води або 0,8 л відвару шипшини, на 4 прийоми.

1 Чайна розвантажувальна дієта

Показання: гострий гастрит, гострі або загострення хронічних захворювань кишечника з діареєю.

Раціон: 7 раз в день по 1 склянці чаю з 10 г цукру.