Розвантажувальні дні

Про користь розвантажувальних днів

Розвантажувальні дні корисні для очищення організму, ось тільки скинути набране за тижні - місяці за ці дні навряд чи вдасться. Проте існують моменти, коли користь розвантажувальних днів очевидна.

Розвантажувальні дні при надмірній вазі дієтологи радять проводити 1-2 рази в тиждень в тих випадках, коли низькокалорійна дієта малоефективна. Такі дні стимулюють обмін речовин, сприяють расходиванію власних жирових запасів організму, виводять шлаки.

Основних завдань у розвантажувальних днів - три. Перша - дати організму трохи відпочити від величезної кількості зайвої їжі, яку ви так бездумно суєті йому на переробку кожен «звичайний» день.

Друга - дати можливість викинути «залежалися» залишки ваших колишніх бенкетів, тобто звільнитися від шлаків (для цього непогано супроводжувати їх очисними заходами).

І третя - зробити ваш перехід до раціонального харчування більш плавним шляхом привчання шлунка потихеньку відмовлятися від нерозбірливого заковтування усього підряд.

Правила проведення розвантажувальних днів

Протягом розвантажувального дня необхідно виключити інтенсивні фізичні та розумові навантаження. Постарайтеся провести цей день в спокійній обстановці, по можливості вдома.
Після будь-якого розвантажувального дня або серії таких днів не варто відразу мчати в ресторан. Організм вас просто не зрозуміє, якщо ви будете звертатися з ним за принципом «все або нічого». У такому разі не виключено, що похід в ресторан обернеться частими візитами в дамську кімнату.
При будь-які обмеження в харчуванні, а особливо в розвантажувальні дні, виникає застій жовчі в печінці. Тому вранці, натщесерце в розвантажувальний день рекомендується прийняти 1 столову ложку рослинної олії, а в раціон замість чаю один - два рази включити настій з жовчогінний збору трав.
І хоча говорити про кількість їжі можна лише приблизно, оскільки воно залежить від маси тіла і енерговитрат в цей день, загальні рекомендації такі: овочів має бути не більше 1,5-2 кг, білкових продуктів 400-700 г в день.
Розвантажувальні дні краще проводити, коли ви будете дуже зайняті - це відверне від думок про їжу. А ось якщо планується здійснювати розвантаження будинку, готуйтеся до складнощів: поруч підступний холодильник! Важливо (для будь-якого розвантажувального дня): якщо ви раптом відчуєте нестерпний голод, випийте склянку нежирного кефіру або йогурту.
Споживайте більше звичайної води - не менше 2,5 л в день!
Розвантажувальні дні непогано супроводжувати очищенням організму: сходити в лазню або сауну, поплавати в басейні, зробити масаж. А от користуватися проносними або сечогінними засобами в цей день не рекомендується. Якщо ви відчуваєте, що останнім часом ваш кишечник працює поганенько, очищайте його протягом трьох днів перед розвантажувальним, трохи полегшивши свій раціон за рахунок великої кількості клітковини.
Сечогінні засоби створять зайве навантаження на нирки - нехай вони краще працюють в нормальному режимі.
Звичайно, навіть така міні-дієта - маленьке випробування. Але, впоравшись з ним, можна отримати прекрасні результати. А чи не до цього ми прагнемо ?!
Категорично забороняється проводити розвантажувальні дні при вагітності і годування грудьми, під час хвороби або просто нездужання, при наявності патології печінки і нирок, при цукровому діабеті 1-го типу. Взагалі при будь-якому гострому або хронічному захворюванні, перш ніж розвантажуватися, потрібно проконсультуватися з лікарем!

Розвантажувальні дні для підтримки нормальної ваги (1 раз в тиждень)

Якщо хочете зберегти стабільну вагу, найбільш ефективними будуть розвантажувальні дні на основі білка. У цьому випадку протягом дня можна їсти нежирні м`ясні і рибні продукти, птицю, рослинні білки (наприклад, квасоля). Дуже важливо багато пити (до 2-2,5 л).

До білкових продуктів можна додати для різноманітності трохи свіжих овочів - помідори, огірки, китайську капусту, зелень. Тільки є їх потрібно в чистому вигляді, без соусів і підлив. Щоб було смачніше, можна злегка посолити.

До речі кажучи, білкові розвантажувальні дні не супроводжуються почуттям голоду, а приймати їжу можна кожні 4-5 годин.

Раціон білкового дня:

Ранок: 1 ст.л. рослинного масла, 1 порція білкового коктейлю (Продається готовий в аптеках і магазинах спортивного харчування), 100 г копченої телятини, кава без цукру і молока.

Через 4 години: 1 стакан мінеральної води, 150-200 г відвареної яловичини з помідорами і зеленню, 1 склянка зеленого чаю.

Через 4 години: 150-200 г курячих грудок (без шкіри) з салатом з китайської капусти, 1 склянка мінеральної води і жовчогінний чай.

Через 4 години: квасоля в томаті (200 г), склянка томатного соку.

Розвантажувальний день здоров`я (1-2 рази на місяць)

розвантажувальні дні Щоб вивести з організму токсини, їмо якомога менше і легку їжу. Ніяких білків, жирів, легкозасвоюваних вуглеводів.

Пам`ятаєте казку про «вершки» і «корінці»? Так ось, в такий день слід їсти тільки «вершки», тобто овочі, які дозрівають на повітрі, і зелень. І пити овочеві соки або мінеральну воду. Необхідна кількість води організм повинен встановити сам - пити потрібно тоді, коли з`являється спрага.

Розвантаження буде більш ефективною, якщо напередодні ввечері повечеряти овочами, а вранці поснідати томатним соком або легеньким вегетаріанським супчиком.

Щоб впоратися з голодом, їжте потроху, але часто. Збільште в раціоні кількість клітковини і більше пийте, бо вода послаблює відчуття голоду. Їсти можна кожні три години.

Розвантажувальні дні не тільки дозволяють кишечнику й всьому організму працювати в щадному режимі, але і можуть бути спрямовані на лікування того чи іншого захворювання. Всі без винятку розвантажувальні дні сприяють активації обміну речовин, виведенню шлаків і токсинів, нормалізації кислотно-лужної рівноваги і мінерального обміну, а також розвантаження серцево-судинної системи.

Раціон очисного розвантажувального дня

Напередодні на вечерю: вегетаріанський суп.

Ранок: 1 ст.л. рослинного масла, свіжовичавлений сік з «вершків» (150 мл), розбавлений наполовину мінеральною водою, 1 помідор.

Через 2-3 години: салат з овочів, вегетаріанський суп, жовчогінний чай.

Через 2-3 години: тушковані (без жиру) овочі, свіжовичавлений овочевий сік (150 мл).

Через 2-3 години: салат з помідорів і огірків з маринованими грибами (грибів не більше 100 г), зелений чай.

Через 2-3 години: вегетаріанський овочевий суп.

На сніданок: тушковані овочі і кава без цукру.

Відео: Поради дієтолога. розвантажувальні дні

Вуглеводні розвантажувальні дні

Варіант 1 (Яблучний день):

вуглеводні розвантажувальні дні Протягом розвантажувального дня на яблуках ви не повинні вживати ніякої іншої їжі, крім певної кількості яблук і води.

Яблучні розвантажувальні дні рекомендуються практикувати в наступних випадках:

як очисний захід для поліпшення стану здоров`я;
як спосіб компенсації калорических надмірностей, придбав напередодні;
як засіб, що дозволяє спалити близько 150-200 г жирових запасів організму.

Проводиться яблучний день так. Напередодні доцільно прийняти ефективну дозу якогось проносного, наприклад, екстракту сени. Далі береться 1,5 кг яблук. Третина з них слід вжити в печеному вигляді, так як саме в печених яблуках більше речовини, званого пектином (пектин - один з кращих адсорбентів, він чудово сприяє видаленню різних шлаків). Всі яблука слід розділити на 5-6 прийомів. Необхідна рідина, як ми вже згадували, має споживатися в достатньому обсязі.

Протягом місяця рекомендується проводити 4-6 яблучних днів. Яблучні розвантажувальні дні доцільно влаштовувати відразу після того, як ви перевищили норми калорійності свого щоденного раціону (для компенсації), а можна планувати їх на місяць вперед.

Якщо під час розвантажувального дня на яблуках ви вирішили відвідати баню або сауну, не забудьте взяти з собою трохи підсолену воду для пиття.

Варіант 2:

По 100 г розмоченого кураги або чорносливу або прокип`ячених родзинок 5 разів на день.

Варіант 3:

300-400 г м`якоті кавуна 5 разів на день.

Варіант 4 (Рисовий розвантажувальний день):

150 г нешліфований рису зварити без солі і розділити на 3 порції.

Відео: Правила розвантажувальних днів - Все буде добре - Випуск 530 - 13.01.15 - Все буде добре

На сніданок до рису можна додати дрібку кориці (за смаком), на обід натерти на тертці невелике яблуко, на вечерю додатково з`їсти маленький стручок солодкого перцю або невелику морквину.

М`ясний розвантажувальний день

Варіант 1 м`ясного дня:

400 г нежирного м`яса, звареного без солі, розділити на 4 порції.

До кожної порції приготувати овочевий гарнір (150-300 г, крім картоплі). Крім того, в цей день на сніданок і вечерю рекомендується випити склянку несолодкого чаю (відвару шипшини).

Варіант 2 м`ясного розвантажувального дня:

200-250 г нежирного відвареного м`яса, 2 склянки чаю без цукру і 1-2 склянки якогось соку. Їжу розділити на 5-6 прийомів.

Рибний розвантажувальний день

Показаний при атеросклерозі, ожирінні, цукровому діабеті. 400 г відвареної нежирної риби (лящ, окунь, тріска, судак, щука) розподілити на 6 прийомів. Додатково не забороняється випити 2 склянки кави або чаю з молоком, 2 склянки відвару шипшини.

Сирний розвантажувальний день

Сирні або сирно - фруктові розвантажувальні дні показані при цукровому діабеті, ожирінні, нефриті, недостатності кровообігу, подагрі, сечокислий діатез, гепатитах.

Варіант 1 сирного дня:

100 г свіжого знежиреного сиру (краще домашнього) з`їдати 4 рази на день разом з пшеничними харчовими висівками (1-2 чайні ложки).

Висівки попередньо заливають окропом, і через 20-30 хвилин воду зливають.

Сир гарний у поєднанні з фруктами, медом, овочами і ягодами. Тому з добової норми сиру (400 г) можна готувати запіканки з додаванням овочів, фруктів або сухофруктів.

У фруктових запіканках відпадає необхідність додавання цукру, а в овочевих (посипаних зеленню петрушки, кропу та інших трав) - солі.

На сніданок і вечерю корисно додатково випивати склянку кефіру або відвару шипшини.

Варіант 2 сирного дня:

Сирно - кефір (молочна) дієта. 60 г сиру (бажано 9%) і стакан молока 5 разів на день.

Варіант 3 сирного дня:

500 г нежирного з`їсти з двома склянками кефіру за 5 прийомів.

Овочевий розвантажувальний день

Варіант 1 овочевого дня:

Протягом дня в 6 заходів потрібно з`їсти 1,5 кг помідорів, огірків і капусти.

Варіант 2 (Картопляний день):

2 кг відвареної картоплі розділити на 6 прийомів. Додатково можна випити 2 склянки кефіру.

Варіант 3 овочевого дня:

1,2 - 1,8 кг овочів (за винятком картоплі), які зазнали будь-якій кулінарній обробці або сирих, у вигляді салатів або вінегретів з`їсти за 6 прийомів.

Радимо приготувати:

Нашаткувати 400 г білокачанної капусти, обдати окропом і потримати в окропі 2-3 хвилини (щоб прибрати гіркоту), потім воду злити, капусту злегка віджати, посолити, заправити олією або майонезом, додати за смаком цукор.
натерти на крупній тертці 100 г сирої моркви, 100 г вареної і 100 г сирого буряка, додати 50 г зеленої цибулі. 2 ст.л. зеленого горошку, 1-2 часточки подрібненого часнику. Змішати з дрібно нарізаним солоним огірком, заправити олією (1-2 ст.л.), полити лимонним соком або оцтом.

День харчування сиром і яйцями

сніданок: стакан чорної кави з шматочком цукру, 100 г сиру.

обід: стакан слабо завареного чаю з шматочком цукру, два яйця некруто.

вечеря: стакан слабо завареного чаю з шматочком цукру, 200 г сиру.

Жирові розвантажувальні дні

Якщо ви не страждаєте на захворювання органів травлення (холециститом, колітом, гастритом, гепатитом), можна влаштовувати і жирові дні.

Варіант 1 жирового дня (День харчування вершками):

Протягом дня кожні 3 години випивати рівні порції вершків (загальна кількість - 600 мл). Додатково дозволяється чашечка кави або міцний чай без цукру.

Варіант 2 (Сметанний день):

5 разів на день з`їдайте по 100 г сметани, крім того, протягом дня випивайте 2 чашки кави з молоком (50 мл) без цукру або з цукрозамінником.

Варіант 3 ( Кефірний розвантажувальний день ):

Кефірний розвантажувальний день показаний при атеросклерозі, захворюваннях серцево-судинної системи, ожирінні, цукровому діабеті, подагрі, запорах. 5 склянок кефіру розділити на 5 прийомів.

Варіант 4 (Молочний день):

5 склянок молока розділити на 5 прийомів.

Розвантажувальна тижнева дієта (контрастна дієта)

Розвантажувальні дні можуть бути об`єднані в так звану контрастну дієту.

Один з прийнятних варіантів розвантажувальної дієти - Почергове контрастна дієта Я. Татона. Перевагою даної схеми харчування є різноманітність вживаних страв.