Продукти з негативною калорійністю

Відео: Продукти з негативною калорійністю, їмо і худнемо

Продукти, які мають негативну калорійність - міф чи правда

Продукти з негативною калорійністю - що мається на увазі під цим терміном? Відомо, що калорія - це одиниця енергетичної цінності, якої в тій чи іншій мірі володіє кожен продукт на нашому столі. Найнижчу калорійність має проста вода. Висока калорійність у борошняних виробів і цукру. Але є ще так звані продукти для схуднення, які не можуть похвалитися нульовою калорійністю, але абсолютно не призводять до зайвої ваги, скільки б їх не вживали. Це здається фантастикою, але дійсно так. Список продуктів з негативною калорійністю ми наведемо нижче. Якщо замінити цими продуктами свій звичний раціон, нехай навіть наполовину, можна схуднути. Досягається такий ефект завдяки низькій калорійності продуктів в сукупності з їх складом. Секрет полягає в містяться в них грубих волокнах, на перетравлення яких організм витрачає більше енергії, ніж дає ця їжа.

Овочі і страви з них

Які продукти мають негативну калорійність, де знайти цих загадкових помічників? Це інформацію не секретна. Найбільше клітковини міститься в овочах і фруктах.

Відео: Дієтолог Олексій Ковальков назвав продукти з негативною калорійністю

Багаті на клітковину капуста (будь-яких видів), селера, ріпа, редис, щавель, баклажани, кабачки, огірки та ін. Щоб принести максимум користі для організму і при цьому схуднути, переводити себе на переважно вегетаріанський стіл потрібно влітку або восени, коли всі овочі свіжі , вітчизняні. Це і в матеріальному плані вигідніше.

Так як свіжі овочі швидко набридають, можна поєднувати їх, робити смачні салати. Тільки врахуйте, що для заправки не слід використовувати майонез або сметану. Можна трохи оливкового або рослинного масла, а краще сік лимона.

Відео: Негативна калорійність

Ще один варіант - рагу. Можна злегка пасерувати овочі на сковороді. Але тільки недовго, не більше 10 хвилин, так як теплова обробка згубна для вітамінів.

Якщо ж знадобилися продукти, що спалюють жири не влітку або взимку, то можна використовувати заморожені овочі. В супермаркетах продаються різні види нарізаних овочів, які можна вживати в будь-якому вигляді. Цукіні, перець, помідори та інші овочі нададуть на фігуру позитивний вплив. Питання - продукти, що мають негативну калорійність міф чи правда тут навіть не варто.

Відео: Овочі з "негативною калорійністю"

фрукти

Вони багаті на клітковину так само, як і овочі. Єдиний мінус - можливі алергічні реакції, особливо в разі вживання екзотичних фруктів, а також цукор, який міститься в немаленьких кількостях в будь-яких фруктах.

Перевага худне слід віддавати свіжим вітчизняним фруктам - яблукам, груш, вишні, черешні та ін. А також ягодам - чорниці, голубиці, малині і ін. З екзотики краще вибрати грейпфрут і ананас - традиційно використовуються під час дієт.

Вживати всі фрукти і ягоди краще в свіжому вигляді. Соки теж корисні, проте в них (не рахуючи нектари) відсутні харчові волокна, переварювання яких забирає у організму зайві калорії.

Корисні спеції і гриби

Найкориснішими спеціями для фігури є кориця і імбир. Кориця - це пряність. Може додавати в напої, солодке і печене (хоча воно при схудненні само собою протипоказано). Імбир ж спеція гостра, додає пікантності смаку при додаванні в м`ясо і рибу. Крім того, дуже смачний маринований в оцті імбир. Його можна зробити і самостійно, головний секрет - тонка нарізка кореня імбиру і додавання в оцет (бажано рисовий) соку буряка для придбання імбиром класичного рожевого кольору.

Низькокалорійний продукт, рекомендований для помірного вживання в процесі дієти - гриби. Їх можна додавати в супи, рагу та ін. Але потрібно враховувати, що гриби - їжа важка для нашої травної системи. Чи не переїдати їх - важлива умова успіху.