Які продукти містять багато цинку?

Без належного вмісту цинку в клітинах і тканинах неможливий повноцінний розвиток і існування людського організму. Тому потрібно мати уявлення, в яких продуктах міститься цинк, щоб щодня за допомогою їжі споживати необхідну кількість цього елемента.

Де шукати цинк: перелік продуктів

Наведена нижче таблиця допоможе не тільки зорієнтуватися в питанні, які продукти багаті цинком, а й оцінити приблизну його зміст. Подібне дозволить збалансувати і урізноманітнити раціон, користь якого позначиться на сприятливій роботі всього організму будь-якої людини.

Продукти харчування, що містять цинк

Найменування	Приблизна кількість мікроелемента в мг
устриці	700
Бісквіти і лікер яєчний	від 550
Пророщені зернята пшениці, висівки, пшеничне борошно	200
печінка яловича	74
Сорти морської риби і вермішель	52
Ячмінь	51
Зелений чай, патока, сочевиця	49
Кальмари і свиняча печінка	42
Малина і різні сорти смородини	40
Варення з дині	38
М`ясо пташине (куряче), яєчний жовток	31
натуральний мед	30
Різні сорти сирів, морські їжаки	29
Цитрусові фрукти, яблука	24
вершковий лікер	22
М`ясо кролика, пшеничний хліб і насіння гарбуза	21
Бурий (неочищений) рис, масло кедра	20
окунь	17
Маслюки, риба у вигляді консервів	15
вугор	13
Ягоди чорниці, насіння кавуна	11
Фініки і тріску	9,5
Різні зелені овочі	8,5
Буряк, томати, картопля	8,3
М`ясо яловиче, спаржа, молоко	8,2
Лук червоний, масло гарбуза	8,1
Кунжутні і макові насіннячка	7,9
Шиітаке і кардамон	7,7
базилік	7,2
какао	6,6
Горішки кешью, гірчиця і кедр	6
М`ясо лося і лангустин	5,7
Пекан (горішки), ажгон, аніс	5,4
Рижики в маринаді, соєве борошно	5,1
Соя, льон і горох	5
субпродукти	від 4,7
Вершки, в тому числі і сухі	4,3
горіх бразильський	4,1
Геркулес	3,8
Арахісові горіхи, анчоуси в маслі	3,5
Кольрабі та сирки плавлені	3,3
Боби і різні сорти квасолі	3,2
Попкорн і ковбаса	3,1
Гречка, горіхи волоські	2,6
Мигдаль, м`ясо качки та індички	2,4
Кукурудза і фісташкові горіхи	2,1
Шоколад натуральний, кокоси	2
Селера, хрін, білі грибочки	1,5
короп	1,4
Петрушка, восьминоги і ламінарія	1,3
сардини	1,2
Часник, цукерки шоколадні	1,1
Ікра і листя салату зеленого	1
Кропива, лосось, жито	0,9
Тофу, шпинат, морозиво	0,7
Курага, печиво	0,6
Йогурт натуральний і брокколі	0,5
Авокадо, капустка кольорова	0,4
чорнослив	0,3
Редис, олія оливкова	0,2

Читайте також: Корисні властивості бананів і чому їх рекомендують дорослим!

Заповнюємо баланс в організмі: найбільш збагачені цинком продукти

Недооцінити роль цинку як одного з головних елементів в тілі людини неможливо. Він виявляється в клітинах всіх тканин і органів, знаходиться в сітківці ока і волоссі. Лікарі дотримуються думки, що якщо вживати регулярно страви, що містять цинк у великій кількості, можна не тільки поліпшити самопочуття, але і продовжити молодість. Достатня кількість цього елемента запобігає процесам старіння, зберігає в нормі нервову систему і психіку. Особливо сильну необхідність в даному мікроелементі можуть відзначати для себе діти і підлітки, вагітні жінки, а також чоловіки різного віку. Цинк відповідає за ріст і фізичний, психічний розвиток дитини, запобігає тягу до деструктивної поведінки у підлітків. Якщо в «цікавому положенні» ввести в раціон збагачену цинком їжу у великій кількості, то це запобіжить ризик викидня або передчасних пологів. Про користь цинку для чоловіків варто сказати окремо. Найбільша кількість елемента лікарі виявляють у спермі, яєчках і простаті. Тому цинк відповідає за репродуктивну функцію і запобігає розвитку захворювань статевої сфери. Щоб поліпшити самопочуття представникам сильної статі рекомендується доповнювати їжу продуктами багатими цинком, що містять багато вітаміну А, а також білків, стимулюють засвоєння мікроелемента.

Сильній статі рекомендується не тільки додати в свій раціон більше страв, збагачених цинком, а й приймати біоактивні добавки, різні підтримують комплекси вітамінів, наприклад, «Віардо форте», «СелЦінкПлюс» і сухі або пивні дріжджі.

Необхідно врахувати добові дози цього елемента, перед тим як вводити в раціон продукти, що містять цинк корисний для здоров`я і людського організму.

Малюки до 12 місяців	Не більше 2,5 мг
Діти до 5-ти років	Приблизно 7 мг
Діти до 10-ти років	Близько 11 мг
підлітки	14-16 мг
жінки	19-22 мг
Вагітні жінки	До 23 мг
чоловіки	24-26 мг
Люди похилого віку	Приблизно 20 мг

Щодня спожите кількість цинку не повинна перевищувати 100 мг. В іншому випадку може наступити отруєння цим елементом, що приводить до негативних наслідків для здоров`я.

Вирішуючи включити в свій раціон продукти, що містять цинк або збільшити їх кількість, відчуваючи брак елемента в організмі, потрібно врахувати, що багато молочні продукти негативно позначаються на засвоюваності цинку. Також кава, особливо швидкорозчинний, сіль, алкоголь, тютюн і цукровий пісок «вимивають» цинк з клітин і тканин, тому їх присутність в житті слід скоротити або зовсім ліквідувати.

Які продукти багаті цинком? Перелік досить великий. Однак наведений нижче список демонструє ті варіанти їжі, на які варто зробити особливий акцент.

1. Різноманітні морепродукти, в тому числі різна риба і морська капуста є лідерами за змістом важливого для людини мікроелемента.
2. Досить багато цинку можна знайти в какао, інжир, гарбузовому насінні і насінні соняшнику.
3. Злаки, особливо висівки і пророщена пшениця, і інша їжа рослинного походження (зелень, гриби, фрукти, овочі) також вкрай збагачені цинком.
4. Такі ягідки, як малина і різні сорти смородини вважаються продуктами, де знаходиться достатня кількість мікроелемента.
5. М`ясо тварин, птах, консерви у власному соку з риби варто додати в їжу при нестачі цинку.
6. Субпродукти, яйця курей, горіхи також потрапляють в число продуктів, насичених даними важливим для людини елементом.
7. Серед напоїв, в яких є цинк, лідируючу позицію займає корисний зелений чай, який може вживатися в чистому вигляді або з різними смаковими добавками у вигляді лимона (теж містить цинк), м`яти або жасмину.

Шукаючи відповідь на питання, в яких продуктах міститься цинк, можна з упевненістю говорити про те, що деяка його кількість виявляється практично повсюдно. І в раціоні будь-якої людини кожен день є страви, які включають в себе даний мікроелемент. Але щоб меню було різноманітним і корисним, варто ознайомитися із загальним переліком цінксодержащіх продуктів.

Зверніть увагу:

• У яких продуктах міститься кальцій?
• У яких продуктах міститься В12?

Користь цинку (відео)

Нижче ви можете подивитися відео, яке містить в собі корисну інформацію про цинк, його ролі в житті людини і про продукти харчування з цим елементом:

Знаючи про необхідність регулярно заповнювати потребу організму в цинку, збалансувавши свій щоденне харчування, можна забути про ті проблеми, які виникають через брак цієї речовини. А завдяки різноманітності цінксодержащіх продуктів можна без проблем скласти смачне і велике меню з користю для здоров`я.