Стіл №13: харчування хворих на гострі інфекційні захворювання
В ряду лікувальних дієт, складених М. І. Певзнером, стіл №13 є одним із найсуворіших, так як розроблений для хворих…
Дієта при загостренні виразки шлунка - це основний шлях до одужання. Обмежене харчування не лікує, а допомагає організму справитися із запаленням проблеми. Правильне харчування в перші дні може бути надмірно мізерним, але ігнорувати рекомендації не можна. При перших симптомах загострення постарайтеся звернутися за медичною допомогою якомога швидше. До консультації лікаря виключіть зі свого раціону шкідливу їжу, щоб не погіршити стан здоров`я.
Виразкова хвороба в більшості випадків загострюється від неправильного харчування. Також хронічні хвороби загострюються в осінньо-весняний період. Щоб уникнути болісних відчуттів, необхідно збалансувати раціон. Підходьте до питання з особливою педантичністю, від цього залежить ваше самопочуття. Запам`ятайте основні принципи правильного харчування.
Правильна їжа сприятливо впливає на організм, в рідкісних випадках допомагає виразці затягнутися навіть без медикаментозного лікування. Таке рішення може прийняти тільки лікуючий лікар, самолікуванням не займайтеся. Ваше головне завдання - виключення з меню заборонених продуктів.
до змістуДо заборонених продуктів належать:
Сковороду і сотейник можете заховати на час. Як бачите, смажити і тушкувати доведеться не скоро. Правильну їжу рекомендується готувати в більш ніжних умовах.
до змістуІдеальний посуд для дієтичних страв - мультиварка, пароварка, мікрохвильова піч і глибока каструля. Готувати доведеться способом варення і ширяння. Стане в нагоді і блендер, їжу потрібно подрібнювати в пюре. Перелік дозволених продуктів невеликий:
У період загострення виразки шлунка лікування, призначене лікарем, буде ефективним лише при виконанні всіх умов дієти. Після звичного хаотичного харчування організму складно перебудуватися на правильний режим і маленькі порції. Звикання триває близько п`яти днів. Якщо після обіду відчуваєте голод, не їжте добавку. Ситість прийде через 15-20 хвилин, а шлунку буде легко перетравлювати їжу.
до змістуВи коли-небудь намагалися позбутися від зайвої ваги? Судячи з того, що ви читаєте ці рядки - перемога була не на вашому боці.
Нещодавно вийшов випуск передачі "Контрольна закупівля" на Першому каналі, в якій з`ясовували, які продукти для схуднення дійсно працюють, а які використовувати просто небезпечно. Під приціл потрапили: ягоди годжі, зелена кава, Турбослім та інші суперпродукти. Дізнатися, які засоби не пройшли перевірку, можна в наступній статье.Чітать статтю gt; gt;
При перших симптомах загострення виразки шлунка необхідно провести комплексну ерадикаційної терапії, що має на увазі прийом антихелікобактерних препаратів. Це найбільш ефективний спосіб знищення хвороботворних мікроорганізмів. Разом з тим антибактеріальні препарати вбивають і корисні бактерії в шлунку, відновити які можна правильним дієтичним харчуванням.
до змістуЛікування виразки антибактеріальними препаратами складається з двох етапів за допомогою трьох типів препаратів. Перший тип складається з антигістамінних засобів, що пригнічують секрецію шлунка (Ранитидин) і допомагають підтримувати кислотність на високому рівні (Омепразол, Рабепразол, Лансопразол).
Другий тип противиразкових ліків спрямований на знищення бактерій Helicobacter pylori (амоксицилін, кларитроміцин, метронідазол і тетрациклін). Третій тип - це гастропротектори (вісмуту субцитрат та інші його сполуки).
Перший етап лікування триває один тиждень. У цей час хворому призначається ІПП (інгібітор протонної системи) в комплексі з кларитроміцин і метронідазол. Дози призначає лікар. Побічні дії препаратів проявляються у вигляді нудоти, діареї, дисбактеріозу і шкірних висипань. Про це необхідно повідомити лікаря, можливо, він підбере менш алергенні аналоги.
Наступний етап триває два тижні. Другий етап лікування гострої виразки шлунка потрібно в разі відсутності позитивних результатів після першого етапу. Це комплекс ІПП, Метронідазолу, Вісмуту субцитрат і Тетрациклина. Таке лікування погано переноситься організмом і має багато побічних ефектів.
Призначають також допоміжні препарати. Вітамінні комплекси, метилурацил, масло обліпихи, стероїдні анаболіки і екстракт алое. Нерідко в цей список входить Алмагель, препарат перешкоджає роздратуванню виразки шлункової кислотою. Деякі пацієнти вживають його під час рецидиву без призначення лікаря. Але для повного одужання цього недостатньо.
до змістуЩоб правильно скласти меню для дієти при загостренні виразки шлунка, необхідно враховувати, що добова калорійність їжі не повинна перевищувати 3500 ккал. 450 г вуглеводів, 100 г білків і 120 г жирів - це норма. Відхилення від неї дозволяється повним людям під наглядом лікаря. Тому в прикладі меню не буде вказано кількість їжі. Варто запам`ятати: чим менше порція, тим простіше вашому шлунку працювати. На ніч завжди пийте молоко, це буде друга вечеря. Якщо молоко не переносите, пийте м`ятний чай або відвар шипшини. Використовуйте таблицю білків, жирів і вуглеводів при складанні раціону.
Приблизне меню на три дні.
Перший день:
Другий день:
Третій день:
Як бачите, при обмеженому виборі продуктів теж можна смачно харчуватися. При правильному кулінарному підході до дієти при загостренні виразки шлунка можна відкрити для себе багато нових страв. З дозволених продуктів можна готувати щучьі котлетки і тефтелі, солодкі і солоні пудинги, вершково-молочні соуси і креми, різноманітні суфле і багато іншого. Але найкраще - не хворіти взагалі. Будьте здорові і бережіть себе.
Ви коли-небудь намагалися позбутися від зайвої ваги? Судячи з того, що ви читаєте ці рядки - перемога була не на вашому боці.
Нещодавно вийшов випуск передачі "Контрольна закупівля" на Першому каналі, в якій з`ясовували, які продукти для схуднення дійсно працюють, а які використовувати просто небезпечно. Під приціл потрапили: ягоди годжі, зелена кава, Турбослім та інші суперпродукти. Дізнатися, які засоби не пройшли перевірку, можна в наступній статье.Чітать статтю gt; gt;
В ряду лікувальних дієт, складених М. І. Певзнером, стіл №13 є одним із найсуворіших, так як розроблений для хворих…
У сорокових роках двадцятого століття в СРСР жив і працював Михайло Певзнер - відомий в столиці лікар-гастроентеролог,…
Лікування будь-якого захворювання шлунка накладає ряд обмежень на раціон харчування пацієнта. Дієта при гастриті шлунку…
Дієта при виразці шлунка - це спосіб життя. Хворі з виразкою люди, знають, що дієта є доповненням медичних призначень,…
Досить неприємною проблемою, пов`язаною зі здоров`ям, є таке захворювання, як цукровий діабет. Збій відбувається в…
Людмила Марківна Гурченко - видатна співачка і актриса - збирала навколо себе мільйони шанувальників не тільки через…
Правильне харчування відіграє найважливішу роль у відновленні хворого, особливо, якщо мова йде про захворювання…
Дієта 3 дозволяє позбутися від такої неприємності як запори. Дане лікувальне харчування різноманітно і включає велику…
Медики давно з`ясували, що харчування пацієнта багато в чому впливає на швидкість одужання. Радянський вчений,…
Схуднення на питної дієті набирає все більших обертів. На жорсткої питної дієті можна схуднути на 4 кг.Кожен день ми…
Дієта 12 напралено на нормалізацію нервових процесів і зниження збудливості. Терапевтична дія засноване на виключенні з…
Проривна виразка дванадцятипалої кишки - ускладнення, що розвивається на тлі хронічного захворювання при неефективною…
Більшість дієт побудовані на незбалансованому харчуванні, тому їх постійними супутниками є проблеми з роботою…
Очевидним є той факт, що при різних захворюваннях будь-якого відділу шлунково-кишкового тракту першою дією хворого…
Стрімке зростання числа пацієнтів, що звертаються за допомогою до фахівців через проблеми з шлунково-кишковим трактом,…
До допомоги японської дієти або, як її ще іноді називають, «японки» вдаються мільйони жінок у всьому світі.…
Струнка фігура, оксамитова шкіра і незгасна іскорка в очах є справжнім символом китаянок. Протягом століть секрети…
Загострення виразки 12 палої кишки або шлунка лікується стаціонарно. Але якщо доктор дозволив пацієнтові залишитися…
Харчування при гастриті має бути щадним. Дієта є важливою частиною вирішення проблеми. До хворобливого підсумку…
Дане захворювання не можна віднести до рідкісних. Ведення нездорового способу життя, вживання шкідливої їжі і…
Перекушування на бігу, часті стресові ситуації, алкоголь і куріння тягнуть за собою проблеми зі шлунком. Нудота і біль…