Як приготувати омлет на пару?

Омлет - французьке блюдо, підкорило весь світ своїм ніжним смаком і пишною формою. Омлет просто приготувати, смачно їсти, і страви з омлетом залишають надовго відчуття ситості. Основа будь-якого омлету - це яйця, які ретельно збиваються виделкою або блендером, а потім з`єднуються з молоком. До цієї основи можна додавати найрізноманітніші продукти, щоб отримати смачне блюдо, відповідне вашим перевагам. У омлет додають шинку, гриби, овочі, м`ясо і навіть мед з варенням! Його можна приготувати різними способами: в духовці, на сковорідці, в мультиварці і в каструлі. Найніжніший по консистенції омлет вийде, якщо ви спробуєте приготувати омлет на пару. Цей спосіб готування омлету дозволяє уникнути надлишкового додавання масла, тому він ідеально підходить для тих, хто відносить себе до прихильників здорового харчування і стежить за своєю вагою.

Відео: Паровий омлет

Приготувати омлет на пару можна за допомогою каструлі. Для цього потрібно влити воду в каструлю і помістити в неї металеву форму з омлетом (вода повинна закривати форму до її середини), зверху каструля закривається кришкою. Продовжуємо готувати омлет до тих пір, поки його консистенція не стане щільною.

Інший спосіб приготування омлету на пару - це зробити його за допомогою мультиварки або пароварки. Такий омлет виходить особливо повітряним, він стане відмінним варіантом сніданку або вечері, сподобається і дорослим, і найменшим поціновувачам французької кухні.

Солодкий омлет на пару в мультиварці
Час приготування цієї страви близько 15 хвилин. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• яйця 2-3 шт.-
  
• коричневий цукор - 1 ст. ложка-
  
• цільнозернових борошно - 1 ст. ложка-
  
• розпушувача - 1 щепотка-
  
• сметана - 2 ст. ложкі-
  
• варення за смаком.
  

Відео: ПАРОВОЇ ОМЛЕТ ДЛЯ однорічної дитини

Готується омлет з даного рецептом наступним чином:

1. Виливаємо яйця в керамічну чашу, збиваємо за допомогою вилки або блендера.
   
2. Додаємо до яєць цукор, борошно, розпушувач, молоко і виливаємо готову суміш у форму, змастивши її попередньо невеликою кількістю гарбузового (оливкової) олії.
   
3. Помістіть форму в кошик для варіння на пару. У мультіварочную чашу додайте води (4 склянки). Увімкніть режим "Варка на пару" на 10-15 хвилин.
   
4. Готовий омлет щедро поливаємо варенням і додаємо сметану. Солодкий омлет готовий!
   

Якщо ви не любитель таких солодких "експериментів" і хочете приготувати омлет на пару в мультиварці за класичним рецептом, то виконайте всі ті ж пункти, виключивши з інгредієнтів цукор, борошно, розпушувач і варення.

Омлет в пароварці з помідорами чері
Час приготування цієї страви близько 40 хвилин. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• яйця - 4 шт.-
  
• молоко - 200 мл.-
  
• помідори черрі - 200 р.-
  
• сіль, зелень за смаком.
  

Для приготування омлети виконайте кроки:

1. Розріжте помідори черрі навпіл. Складіть їх в чашу для рису. Збийте вінчиком яйця разом з молоком.
   
2. Залийте помідори яєчно-молочною сумішшю і перемішайте.
   
3. Увімкніть пароварку на 20 хвилин. Коли пароварка відключиться, перемішайте майже готовий омлет і ще раз включите пароварку на 10-15 хвилин.
   
4. Готовий омлет посипте зеленню і посоліть. Смачного!
   

Для того щоб зробити будь-який омлет на пару, потрібно зовсім небагато часу, а який саме омлет приготувати - залежить лише від вашої фантазії. Як правило, омлет на пару готується протягом 10-20 хвилин (в залежності від товщини омлету). Додайте в улюблений омлет шинку і сир, свіжі ягоди і мед, помідори і гриби, спробуйте різні рецепти, і кожен раз відкривайте для себе цей французький кулінарний каприз заново!