Харчова цінність




Відео: Кулінарна енциклопедія - Харчова цінність продуктів

Харчова цінність продуктів




харчова цінність продуктів

Відео: Енергетична цінність хліба для людей і машин

ТАБЛИЦЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ


продуктиЗміст в%Калорій в 100 г
продукту
білкижиривуглеводи
Баранина 1-ї категорії16.417.0--225
Яловичина 1-ї категорії18.010.05--171
шинка17.035--395
Ковбаса варена окрема12.515.11.2197
Кури 1-ї категорії20.313.1--205
мізки закомпостувати9.09.5--125
печінка яловича17.43.1--122
Свинина м`ясна16.521.5--268
сосиски радянські12.419.40.4233
телятина жирна 197.5--147
телятина худа200.5--87
Курчата 1-ї категорії20.610.5--182
Язик яловичий13.612.1--177
яйця12.5120.553
Яєчний білок12.5----53
Яєчний жовток17.331.2--363
Яєчний порошок4442.21.8579
білуга свіжа16.97.0--258
ікра кетова13.616.2--260
Ікра білуги зерниста26.716.2--260
Ікра чорна паюсная3618.2--317
короп ставкової163.6--99
Оселедець атлантичний солона18.919--254
севрюга свіжа17.211.9--181
Судак свіжий190.8--85
тріска свіжа170.4--76
щука свіжа18.80.7--84
кефір середній3.33.7367
Масло вершкове несолоне0.583.50.5781
масло топлене--99.5--925
Олія соняшникова рафінована--99.9--929
молоко коров`яче3.33.74.767
Молоко згущене з цукром8.18.856345
кисле молоко жирна3.33.73.967
Вершки 20% -ві2.8203.8213
Сметана вищого сорту2.5302.5302
Сир голландський 50% -ний23.530.9--392
сир жирний13.2202.4253
сир нежирний16.10.52.886
Булка міська з борошна вищого сорту10.3254282
Горох (зерно)23.42.453.1336
Крупа гречана (ядриця)12.52.567.4351
Крупа манна11.20.873.3354
Крупа вівсяна136.564.9380
Крупа перлова110.974.2358
Макаронні вироби110.974.2358
Картопляний крохмаль1--84.7351
Борошно пшеничне 1 сорту111.172.9354
Борошно пшеничне 2 сорту11.51.471.3351
Мал7.6175.8351
пшоно122.569.6358
сухарі цукрові8.94.772.9379
Хліб пшеничний з м.1 з7.90.852.6255
Хліб пшеничний з м.2 з8.41.248.5245
Хліб житній простий формовий5.91.144.5217
абрикоси свіжі0.9--10.552
Виноград0.4--16.573
груші свіжі0.4--10.747
Ізюм1.8--70.9303
журавлина0.5--4.834
лимон0.9--3.643
мандарини0.8--8.643
чорниця1.1--8.645
смородина чорна0.8--8.045
яблука свіжі0.4--11.351
кавун 0.5--9.240
боби6--8.359
Гриби білі сушені36423.5281
диня0.6--939
кабачки0.6--3.718
капуста свіжа1.8--5.430
Картопля свіжа2--2194
Цибуля ріпчаста3--9.652
морква свіжа1.5--839


ІНШЕ

Як сушити сухарі в духовці? фото

Як сушити сухарі в духовці?

Сухарі - це звичайний хліб, який підсушили в духовій шафі або на сковороді. Його головна перевага - знижений рівень…

Каші для дітей фото

Каші для дітей

Відео: Про шкоду і користь манної каші для дітейЛікнеп по каш для дітей Пшениця, жито, просо, пшоно, овес, рис,…

» » Харчова цінність