Рецепти на новий рік 2016

1. Як догодити символу року
2. Забавні вареники з передбаченнями
3. морський вінегрет
4. солодощі
5. прикраса столу

Крім традиційних смаколиків рекомендуємо підібрати до столу кілька нових страв, які припадуть до смаку талісману наступаючого року. У наступному році нас радісно буде вітати весела і пустотлива Мавпа.

Прикрасьте страви фруктами, овочами, пряними травами і зеленню, склавши їх в красиві вази. Приділіть увагу вегетаріанським стравам, адже мавпа - це травоїдна тварина!

Приготувати цікаві і смачні страви в домашніх умовах не складе труднощів навіть починає господині.

Нижче будуть приведені нові рецепти страв, які вже точно зможуть припасти до душі всім членам вашої родини і гостям.

Забавні вареники з передбаченнями

Вся справа в тому, що всередині кожного вареника можна буде знайти передбачення на наступний рік. До речі, необов`язково готувати традиційні вареники з картоплею, адже можна замінити начинку на шпинат або ж інший продукт відповідно до смаковими уподобаннями ваших близьких.

Відео: РЕЦЕПТИ СТРАВ НА НОВИЙ 2017 рік ПІВНЯ 9 ( ) 6

Щоб приготувати страву потрібно:

1. 4 склянки борошна (може, доведеться додати ще, тут варто розглядати кількість борошна відповідно до стану тесту на момент приготування);
2. 250 мл води;
3. щіпка соди і стільки ж солі;
4. 60 мг рослинного масла.

Етапи приготування:

• Замісити тісто, змішавши всі зазначені вище інгредієнти, зробіть його у формі великої кулі. Потрібно досягти тієї консистенції, коли тісто не буде липнути до рук, саме для цих цілей і знадобиться рослинне масло. Пам`ятайте, що тісто має бути твердим, але не дуже забитим.

• Скачайте джгут з тіста і наріжте його на шматки, приблизно, в 1 см завтовшки. Умочіть їх в муку і розкачайте кола за допомогою качалки.
• У центр кола покладіть попередньо приготовану начинку, і шматочок простого паперу, на якому буде написано пророцтво. До речі, не варто переживати, що папір розм`якне при варінні страви. Пророцтва можуть бути найрізноманітнішими, тут вже варто включити свою фантазію. Хочеться відзначити, що акцент треба зробити на позитивних, приємних прогнозах!
• Красиво загорніть вареники.
• У киплячу воду закиньте вареники і ретельно перемішайте, щоб вони не прилипли до дна. Як тільки вареники спливуть, потрібно дістати їх. Перетравлювати в даному випадку не варто.
• Викладіть вареники з вашими прогнозами на блюдо і прикрасьте їх відповідно до своїх бажань.

Красиво буде прикрасити блюдо «магічними свічками» з червоного перцю (чилі). Нехай їсти їх не можна буде, зате гарне оформлення страви буде забезпечено.

морський вінегрет

Ще одне звичне, але трохи вдосконалене блюдо в рік Мавпи, зможе здивувати ваших гостей.

Для приготування потрібно:

Відео: Новорічні закуски, нові страви, рецепти святкових страв на Новий рік 2016. Просто, швидко і смачно

1. по 200 грам варених буряка і картоплі;
2. 200 грам оселедця (малосоленой);
3. 75 грам рослинного масла;
4. по 100 грам солоних огірків і моркви;
5. 2 цибулини.

Спосіб приготування:

• Очистіть моркву, картоплю і буряк, попередньо відкривши овочі. Охолодіть їх, наріжте кубиками.
• Оселедець також варто очистити від кісток і шкіри, нарізати кубиками. Зробите також і з солоними огірками. Пару кубиків залиште для того, щоб прикрасити блюдо, а решта складіть в салатницю до інших нарізаним інгредієнтів.
• Залийте блюдо рослинним маслом. Прикрасьте.

солодощі

Крім того, що на столі повинні бути гарячі страви, не варто забувати про солодкі десертах.

Пиріг «Ніжність»

Для приготування потрібно:

• 4 склянки борошна;
• ч.л. соди і стільки ж лимонного соку;
• 5 ст. л. меду;
• 4 яйця;
• 250 гр. цукру.

Для крему:

Відео: САЛАТИ НА НОВИЙ РІК 2016 Новорічний салат Чобіток Діда Мороза РЕЦЕПТИ НА НОВИЙ РІК

• 1 л сметани;
• 2 ст.л. цукрової пудри;
• 1 упаковка ванільного цукру.

Для просочення:

• 2 ст.л. рому;
• ст.л. вишневого сиропу.

Спосіб приготування:

1. Збийте цукор, яйця, соду, борошно і лимонний сік.
2. Мед потрібно буде прогріти за допомогою водяної бані, і додати в суміш.
3. Розділіть всі тісто на 6 рівних частин. Це буде 6 коржів.
4. Розкачайте кожну частину і випікайте при температурі 180 градусів в духовці.
5. Приготуйте просочення, за допомогою якої просочіть 5 коржів.
6. Шостий корж розкришити для прикраси пирога.
7. Приготуйте крем, збивши всі інгредієнти. Кожен корж змастіть кремом і акуратно складіть один на одного. Прикрасьте блюдо.

І нарешті, розберемося з тим, як приготувати покроково «солодощі для дорослих».

Відео: Простий і смачний салат Ніжність. Рецепт на Новий Рік 2017

Коктейль під назвою «Протиборство планет»

Потрібно для 1 порції:

• 100 грам журавлини;
• 200 мл морсу з журавлини;
• 100 мл горілки.

За допомогою шейкера змішайте морс і горілку. В спеціальні коктейльні келихи покладіть парочку кубиків льоду і ягоди журавлини. Залийте суміш в келих. Подавати найкраще з соломинкою.

Безалкогольні коктейлі. Їх можна приготувати як дітям, так і дорослим. Наприклад, смузі з ягід або ж молочні коктейлі з фруктами. Мавпа без розуму від молока, тому такі коктейлі їй припадуть до смаку.

прикраса столу

Так як попереду рік Вогняної Мавпи, то варто використовувати в сервіровці столу відповідні кольори - золото, червоні відтінки, кольори сонечка. На стіл можна поставити яскравий сервіз, а якщо немає можливості купувати новий набір посуду, то придбайте яскраві серветки або із зображенням мавпи. Так ви не тільки заощадите, але і перетворите новорічний стіл.

Щасливого Нового року!