Страви на новий рік 2016

Відео: Гарячі страви на святковий стіл. Гарячі страви на Новий рік

1. Що любить Мавпа
2. Гаряче
3. Десерти

Відео: Новорічні страви, нові смачні рецепти на НОВИЙ РІК 2016. Свинина з грибами і сиром. Pork mushrooms

• Новорічні страви повинні бути приготовані з бажанням і душею, тоді легше буде догодити гостям.
• Кожна страва можна по-своєму прикрасити і викласти. Звичайний салат може бути поданий в тарталетках або у вигляді конуса, що імітує ялинку, або викладений в вигляді сніговика, Діда Мороза чи іншого новорічного символу.
• Якщо за новорічним столом будуть присутні діти, то для них варто продумати окремі частування.

Гаряче

Гарячі страви обов`язково повинні бути присутніми на новорічному столі, адже без них, як правило, взагалі не обходиться жодне свято. Кращими рішеннями в цьому році будуть другі страви з курки або риби, запечених в духовці. Можна піти від стандартних рецептів і приготувати якісь цікаві страви. Наприклад, свинячі рулетики з чорносливом і бринзою. Цей рецепт страви дуже простий і смачний, а головне, вишуканий і незвичайний.

Відео: Салат Ніжність на святковий стіл ???????????? Салати рецепти на новий рік 2017

Рулетики з чорносливом і бринзою

Для приготування цієї страви вам знадобляться:

• свинина, досить пісна, підходяща для відбивних - 500 г,
• чорнослив - 100 г,
• трохи бринзи,
• сметана - підійде маленька баночка покупної (180 г),
• гірчиця,
• оливкова олія і базилік або інші спеції (за смаком).

Спочатку потрібно підготувати м`ясо, добре його промити, нарізати відносно невеликими шматочками і відбити, а потім приступити до приготування безпосередньо соусу. Для цього потрібно змішати всі інші інгредієнти. Кожен шматочок м`яса помазати соусом з двох сторін, а потім викласти на шматочки м`яса дрібно нарізаний чорнослив і бринзу. Рулетики згорнути і викласти на деко, попередньо змащений оливковою олією. У духовці рулети повинні знаходитися приблизно годину. Чим більше, тим смачніше. Все залежить від того, який консистенції соус ви хочете отримати, ну і, головне, щоб не підгоріли самі рулетики.

Запечена картопля з грибами і зеленню

Відео: ПОДБОРКА РЕЦЕПТІВ НА НОВИЙ РІК 2017 ДЛЯ ВАС!

Такий рецепт не відніме у вас багато часу, зате на столі буде дуже смачна страва. І прикрашене зеленню, зауважте. Кількості продуктів в рецепті досить для приготування двох порцій. Щоб нагодувати велику кількість гостей, потрібно все збільшувати пропорційно.

Отже, підготуйте:

• 5-6 картоплин середнього розміру,
• 300 г печериць, можна трохи більше або трохи менше, залежно від того, як вам більше подобається,
• 200 г сиру,
• сметана від 3 до 5 ст. ложок,
• одна цибулина,
• рослинне масло і зелень.

Гриби обсмажують на сковороді в рослинному маслі. Тим часом картоплю треба помити, почистити, порізати, посолити. Лук і зелень подрібнити. Все викладаємо на деко, попередньо змащений оливковою олією, шарами: спочатку картоплю, потім гриби, потім знову картоплю, змащуємо верхній шар сметаной- трьом сир, посипаємо і відправляємо в духовку хвилин на 40 до появи золотистої скоринки. Готову картоплю зверху посипаємо зеленню. Ось і готово відмінне блюдо до столу!

Десерти

Що ж стосується десертів, то головне, щоб на столі обов`язково знаходилися банани. Адже всім відомо, що мавпочки вкрай небайдужі саме до них. Святкові десерти можуть бути приготовлені на їх основі.

напої

Наприклад, дуже легкий в приготуванні банановий смузі з морозивом. Смак цього шедевра просто очманілий! У блендер кладуть один банан (очищений, природно), додають туди пару кульок ванільного морозива, потім додають склянку апельсинового або мангового соку. Збивають і подають, перелив у високу склянку, з широкою соломинкою.

торт

Як же в новорічну ніч обійтися без святкового торта? Насправді дуже просто, як правило, до нього дуже рідко доходить справа, що говорить про вдале святі. Але на наступний день тортик сто відсотків буде до речі. Приготувати можна абсолютно будь-який торт, але прикрасити екзотичними фруктами: апельсинами, мандаринами, ківі, бананами.

Якщо ж ви хочете вразити Мавпочку наповал, то приготуйте апельсиново-банановий торт. Ось рецепт з фото.

продукти:

• півсклянки цукрової пудри,
• стакан апельсинового соку,
• три апельсина і три банана,
• желатин - 40 г,
• сметана - 800 г (можна замінити йогуртом або іншим кисломолочним продуктом, який вам до душі),
• борошно - 100 г,
• цукор - 100 г,
• вершкове масло - 100 г,
• яйця - 2 шт.,
• цедра одного лимона,
• по одній чайній ложці розпушувача і ванільного цукру.

Поки духовка розігрівається до 170 градусів, вистелити деко папером, з`єднайте в мисці просіяне борошно і розпушувач, додайте туди ж яйця, підтале вершкове масло, цукор і подрібнену цедру лимона. Перемішайте. Тісто вилийте в форму і випікайте в духовці приблизно півгодини. Желатин залийте апельсиновим соком і залиште набухати на 30-40 хвилин. Сметану або йогурт збийте з цукровою пудрою, додайте подрібнену цедру апельсинів. Очищені апельсини поріжте кружечками, видаліть кісточки. Желатин розчиніть на повільному вогні. Готовий бісквіт поламайте на шматочки. Візьміть миску, краще у вигляді півсфери, вистелити її плівкою, так, щоб залишилися вільні краю. Дно і краї викладіть кружечками апельсинів і бананів, потім викладайте пошарово шматочки бісквіта і фруктів, поки миска і не наповниться. Трохи остиглий желатин вливаємо в сметану, постійно помішуючи при цьому, і цією сумішшю заливаємо всі верстви. Накриваємо миску плівкою і прибираємо в холодильник застигати, мінімум на чотири години. Потім можна подавати на стіл.

Бажаємо успіху в приготуванні нових страв та гарного настрою в Новому 2016 рік!