Як запарити гречку для схуднення?

Відео: Як запарити гречку.Сколько запарювати гречку

Кожен пляжний сезон ставить перед самокритичними дівчатами одну і ту ж ключове завдання: схуднути до літа і добре виглядати в купальнику. Мода на купальники регулярно змінюється, як і популярність дієт для схуднення. Нові дієти розвінчують обіцянки попередніх і представляються по-справжньому ефективними. Але, що не кажи, а класика була і залишається безпрограшним варіантом - і в пляжному одязі, і в рецептах для стрункості. І гречана дієта не здає позицій вже багато років, а значить, їй можна довіряти. Тим більше що запарити гречку для схуднення швидше і простіше, ніж вдаватися до рекламованим екзотичним і оригінальним методикам.

Відео: Гречана каша для гречаної дієти в термосі

Кілька інтерпретацій гречаної дієти були відомі ще нашим бабусям, які знали толк в природній красі і харчувалися виключно натуральними продуктами. Запарені гречка для схуднення як доступний і корисний продукт містить мікроелементи і вітаміни, які зберігаються завдяки щадить теплової обробки. Екстрене зниження ваги досить небезпечно, але якщо вже ви вирішили швидко скинути пару кілограм, то оптимальний варіант - це правильно запарити гречку для схуднення на кефірі або воді. Принаймні, такий раціон не завдасть шкоди організму і зіграє роль очисної розвантаження, після якої ви відчуєте легкість, приплив сил і впевненість в собі.

Рецепт гречаної дієти для схуднення. Склад і користь запареною гречки
Будь-яка дієта - це, перш за все, система харчування, на яку ви переходите на більш-менш тривалий термін. А оскільки їжа - головне джерело життєвих сил, то важливо розуміти, що і чому ви отримаєте в результаті. Що стосується гречаної дієти, то вона досить пластична і допускає кілька варіантів. Залежно від кількості зайвих кілограмів, стану здоров`я і цілей можна вибрати свій відповідний план харчування. Але в кожному з них потрібно буде запарювати гречку для схуднення і робити це щодня до тих пір, поки триває дієта. Весь цей час запарених гречана крупа буде основним джерелом енергії і головним блюдом на сніданок, обід і вечерю.

При такому одноманітності раціону має сенс заздалегідь з`ясувати, чим корисна гречка, і який хімічний склад і калорійність гречки, запареною для схуднення:

• Гречана крупа - один з рекордсменів серед злаків за вмістом білка. Гречка-ядриця містить 12-15% білків, які, як відомо, вкрай важливі для здорового схуднення і формування саме м`язової, а не жирової тканини. Вуглеводів в гречці теж чимало, аж 65%! Але це складні, або повільні вуглеводи, які повільно розщеплюються і забезпечують відчуття ситості і сили, настільки дефіцитні під час дотримання інших дієт.
  
• Крім поживних білків, вуглеводів і жирів, що гречка містить так звані баластні речовини: рослинні волокна. Це клітковина, яка не розчиняється у шлунку і грає роль своєрідного «віника» для організму, заодно покращуючи моторику кишечника. Рослинні волокна прискорюють метаболізм, зокрема жировий обмін, тому гречка так ефективна для схуднення.
  склад і користь запареною гречки
• Більшість дієт для схуднення мають на увазі обмеження в харчуванні, тому завдають шкоди станом волосся, нігтів і шкіри. А ось гречана дієта піклується не тільки про фігуру, а й про красу в цілому, забезпечуючи організм вітамінами Е, РР і групи В, залізом, йодом, фосфором, міддю. Схуднення на запареною гречці не грозить випаданням волосся, ламкістю нігтів і уповільненням обміну речовин.
  
• Вітаміни та мінеральні речовини руйнуються при промисловій обробці круп, тому потрібно вибирати правильну гречку для дієти. Використовуйте цілі зерна (ядриця, а не просунув), мінімально обсмажені (світлі, а краще зеленуваті). Другий нищівного удару вітаміни отримують при варінні гречки. Під час кипіння їх левова частка руйнується, тому так важливо не варити кашу, а саме запарювати гречку для схуднення з користю.
  
• Енергетична цінність цільної гречаної крупи - 313 ккал, що взагалі-то чимало, особливо коли мова йде про схуднення. Але калорійність запареною водою гречки сильно зменшується і становить всього лише близько 100-105 ккал / 100 грам. Навіть якщо запарювати гречку для дієти кефіром, калорійність залишиться невисокою і до того ж доповниться користю молочного білка і бактерій-пробіотиків.
  

Відео: як схуднути на гречці

Тепер ви розумієте, як важливо саме запарювати гречку для схуднення, а не варити з неї традиційну кашу. Враховуйте це, починаючи гречану дієту, щоб тримати під контролем і втрату ваги, і стан свого здоров`я.

Як запарити гречку для дієти? Гречка на воді і на кефірі
Різноманітність варіантів гречаної дієти дозволяє вибирати, чим і як саме запарювати гречану крупу. У вашому розпорядженні вода і кефір, каструля і термос. Це в черговий раз доводить універсальність, доступність і зручність гречки для схуднення. Ми теж не будемо обмежувати ваш вибір і опишемо різні способи запарити гречку для схуднення:

1. щоб запарити гречку окропом, візьміть 1 склянку крупи і переберіть її. Потім промийте гречку проточною водою і перекладіть в будь-яку зручну ємність з кришкою, наприклад, дволітрову банку. Налийте в чайник рівно 2 склянки води і доведіть до кипіння. Як тільки на поверхні з`являться бульбашки повітря, зніміть з вогню і залийте гречану крупу окропом. Відразу ж закрийте банку кришкою. Можна укутати зверху рушником, але це не обов`язково, якщо кришка щільно прилягає до шийки. Залиште банку на ніч при кімнатній температурі, щоб на ранок знайти в ній розсипчасту запарену гречку, повністю готову до вживання.
   
2. щоб запарити гречку в термосі, заздалегідь розрахуйте обсяг його колби, кількість крупи і води. Зате такий спосіб приготування помітно економить час: не обов`язково залишати крупу запарюватися на всю ніч, достатньо всього 3-4 годин. Це зручно, якщо ви не встигли або забули вчасно приготувати гречку для дієти. Крім води, в термос можна відразу покласти трохи подрібненого кропу або щіпку меленого перцю. А ось солити гречку для схуднення не рекомендується, тому що сіль затримує воду в організмі і заважає побачити результати дієти. Замість термоса можна використовувати металеву каструлю, але в цьому випадку час запарювання крупи доведеться трохи збільшити.
   
3. щоб запарити гречку кефіром, переберіть і промийте 1 стакан ядриця, воду повністю злийте, а крупу перекладіть в банку, каструлю або термос. Кефір краще взяти знежирений або 1% жирності, щоб не порушувати дієту. Підігрівати кефір не потрібно, але за пару годин до використання бажано дістати його з холодильника, щоб досяг кімнатної температури. Залийте гречку кефіром, щільно закрийте (укутайте рушником, якщо запарювати не в термосі) і залиште приблизно на 12 годин. Можна вчинити інакше: взяти гречку, запарених окропом з вечора, і вранці залити її нежирним кефіром в чашці або глибокій тарілці.
   

Відео: Гречана дієта для схуднення відгуки

Всі перераховані способи запарювати гречку для схуднення правильні, так що вибирайте будь-який з них по своєму смаку. І утримайтеся від спокуси внести власні доробки у вигляді ложечки масла, дрібка солі і / або інших незначних на ваш погляд, але не передбачених дієтою компонентів. В іншому випадку запарених крупа перетвориться на смачну розсипчасту кашу, але не допоможе схуднути. Зате правильно запарених гречка може поєднуватися з овочами, зеленню, трав`яними чаями та навіть зеленими яблуками.

Незважаючи на те, що гречана дієта вважається відносно безпечною і досить поживною, не варто захоплюватися нею понад міру. Навіть суворі дієтологи не дозволяють сидіти на гречці з кефіром довше 2-3 тижнів поспіль. Якщо за цей час ви не досягли бажаних параметрів фігури, зробіть невелику перерву в дієті, а через пару тижнів повторіть її. Інакше навіть корисна гречка не вбереже від слабкості, втрати життєвого тонусу і навіть запаморочення. Відчувши подібні симптоми під час гречаної дієти, перестаньте терпіти голод і прийміть заходи: покладіть під язик і повільно рассосіте чайну ложку квіткового меду.

Гречана дієта не обділена білком і складними вуглеводами, але геть позбавлена глюкози. Це не небезпечно, якщо ви не затягуєте термін дієти і дотримуєтеся питний режим (не менш 2 літрів рідини в день, включаючи трав`яні відвари, несолодкі компоти, морси і зелений чай). В іншому схуднення на запареною гречці не повинно викликати проблем. Ви можете регулярно запарювати гречку для схуднення, підтримувати відмінну форму і зберігати красу і здоров`я!