Зниження холестерину в крові

1. Які причини?
2. шкідливі продукти
3. «Поганий» і «хороший» холестерин
4. Які симптоми?
5. Прості методи зниження
6. Правила дотримання дієти при підвищеному холестерин
7. Меню при підвищеному холестерин на сім днів
8. Лікарські засоби
9. Лікарські рослини
10. Народні способи зниження холестерину
11. Відео

Підвищений холестерин в крові - це небезпека утворення бляшок на стінках судин і виникнення таких захворювань:

• серцево-судинних;
• пошкодження артерій, по яких надходить разом з кров`ю необхідну кількість кисню;
• атеросклерозу, який може спровокувати закупорювання вен;
• ішемічної хвороби серця;
• стенокардії.

Є припущення про те, що підвищений рівень холестерину чинить негативний вплив не тільки на серцево-судинну систему, а й на мозок. Тому високий показник холестерину в крові може є одним з факторів ризику захворювання хворобою Альцгеймера - втратою розумової здібності.

Які причини?

Цілий ряд факторів провокує підвищення холестерину в крові. Перш за все, це харчування і спосіб життя:

1. Зловживання алкогольними напоями.
2. Куріння.
3. Переїдання і ожиріння.
4. Вживання жирної їжі.
5. Вживання їжі з високим вмістом вуглеводів.
6. Малорухливий спосіб життя.

Крім цього, підвищений холестерин в крові може спостерігатися при деяких захворюваннях:

• щитовидної залози;
• цукрового діабету другого ступеня;
• гіпертонічної хвороби;
• хворобах нирок і печінки;
• при ендокринних порушеннях;
• спадковості і схильності.

шкідливі продукти

Деякі продукти категорично не можна вживати навіть здоровим людям, не кажучи вже про тих, хто схильний до підвищеного рівня холестерину. До шкідливих продуктів відносять:

• жирні сорти м`яса - свинина, баранина;
• копчені м`ясні вироби;
• сало;
• субпродукти;
• жирні молочні продукти - сметана, вершки, сир;
• морозиво;
• у великій кількості вершкове масло і маргарин;
• газовані, солодкі напої;
• небажано вживати креветки, кальмари, ікру будь-якої риби;
• борошняні вироби - випічку;
• яйця у великій кількості.

Це найкоротший список продуктів, які завдають шкоди організму і можуть стати причиною підвищеного рівня холестерину. Зниження холестерину в крові - це, перш за все, правильне, раціональне харчування і активний спосіб життя.

«Поганий» і «хороший» холестерин

Так як холестерин не зустрічається на самоті, він входить до складу різних білків. З`єднання, які виходять в результаті цього об`єднання, називаються ліпопротеїнами. Ліпопротеїни ділять на два види - ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) і ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності). Перші - «погані», а другі - «хороші».

Які симптоми?

Як таких симптомів підвищеного холестерину не виявлено. Про підвищений рівень холестерину можна дізнатися тільки після обстежень і здачі аналізу крові. Нездужання, пов`язані з проявом атеросклерозу, можуть бути симптомами підвищеного рівня холестерину. Слід негайно звернутися до лікаря і перевірити рівень холестерину в крові, якщо є прояви:

1. Стенокардії - тиснуть болі в серці.
2. Больових відчуттів в ногах при фізичних вправах, бігу або навіть ходьбі.
3. Жовтуваті плями на обличчі.

Прості методи зниження

Високий рівень холестерину в крові - це ще не вирок. Впадати у відчай не треба. Перш за все, необхідно:

• переглянути своє харчування;
• прибрати з раціону шкідливі продукти;
• ввести в щоденне меню продукти, які знижують холестерин в крові.

Корисна їжа:

1. Вівсяні пластівці - чудовий сніданок, який не тільки наситить на цілий день, але і не принесе шкоди організму. До того ж вівсянка багата бета-глюканом, який поглине і розчинить жирові накопичення і бляшки.
2. Протягом дня необхідно вживати якомога більше морської риби і м`яса птиці.
3. Найчастіше вживати квасолю, арахіс і волоські горіхи - вони прекрасно справляються із захистом від «поганого» холестерину.
4. Слід ввести в свій раціон овочі та фрукти червоного, жовтого і фіолетового кольору - баклажани, помідори, червоний і жовтий солодкий перець, виноград червоних сортів.

Правила дотримання дієти при підвищеному холестерин

Для зниження холестерину в крові необхідно дотримуватись дієти з низьким вмістом жирів і вуглеводів. Щоденне споживання холестерину з їжею не повинно перевищувати 300-400 мг.

• Ні в якому разі не можна відмовлятися від м`яса, яке є постачальників білків в організм. Якщо м`яса не вживати, то може розвинутися анемія.

• Потрібно відмовитися від майонезу і соусів, замінивши його рослинним, оливковою, кунжутним або кукурудзяною олією.

• Слід обмежити споживання найголовнішого джерела холестерину - курячих яєць. У тиждень можна вживати не більше двох-трьох яєць.

• Треба ввести в раціон багато фруктів і овочів.

• Необхідно щодня вживати різні каші. Особливо гречану і вівсяну.

• Є необхідність замінити зелений чай на чорний. У чорному чаї є таніни, які пов`язують холестерин і виводять його з організму. Але зловживати чорним чаєм не можна - в ньому міститься кофеїн, який у великих кількостях підвищує вміст холестерину в крові.

• Варто звести до мінімуму споживання кави, а краще зовсім відмовитися від нього.

• Вживати в їжу жирні, наваристі бульйони при високому рівні холестерину не рекомендується. Бульйон бажано готувати з курки або індички.

Це ті продукти і основні правила, які допоможуть знизити холестерин на 6-8% за два місяці. Вчені прийшли до висновку, що один-два келихи (не більше!) Хорошого червоного вина очищають кров.

Крім цього, необхідно знизити споживання цукру, замінивши його натуральним медом в невеликих кількостях. А також не забувати що:

• харчування має бути дробовим, не менше п`яти разів на день;

• вечерю дуже легким, за три години до сну;

• при відчутті голоду можна випити склянку нежирного кефіру або з`їсти невелику зелене яблуко;

• харчування має бути не тільки різноманітним, але і якісним;

• повинен дотримуватися баланс між поживними речовинами, що надійшли в організм і витраченої енергією.

Меню при підвищеному холестерин на сім днів

Меню дієти складається з п`яти прийомів їжі:

• сніданок;
• другий сніданок;
• обід;
• полуденок;
• вечерю.

День перший:

• сирники з ложкою сметани, чай з медом;
• салат фруктовий - яблуко + банан;
• фарширований курячим м`ясом і рисом болгарський перець + овочевий салат з огірка та помідора;
• сухарики житні + нежирний твердий сир + кава з ложкою меду;
• борщ зелений + запечена морська риба.

День другий:

• вівсянка з родзинками + чай чорний з медом і два житніх сухарика;
• салат з капусти + яблуко;
• суп на нежирному бульйоні + шматочок курочки;
• нежирний сир + ложка сметани;
• овочевий салат + відварна рибка.

День третій:

• омлет з двох яєць + чай з ложкою меду + сухарик;
• виноград;
• овочевий салат - огірочок + помідор, відварна куряча грудка;
• сирники з родзинками + стакан йогурту питного;
• два сухарики житніх + пару скибочок сиру нежирного, твердого + чай з молоком і медом.

День четвертий:

• запіканка сирна з чайною ложкою варення + стакан молока;
• два невеликих яблука;
• суп овочевий + риба варена + пару помідорів;
• салат з солодкого перцю + бринза;
• куряча грудка запечена + огірочок свіжий, невеликий.

День п`ятий:

• стакан кефіру + пшоняна каша з овочами;
• фруктовий салат - виноград + банан + диня;
• суп гречаний + салат з капусти;
• одне варене яйце + огірочок + помідор;
• тушковані овочі + шматочок запеченої рибки.

День шостий:

• гречка + тушковані овочі;
• салат з капусти;
• макарони + тертий нежирний сир;
• склянки кислого молока + прісна булочка;
• запечені овочі + чай з ложкою меду.

День сьомий:

• рисова каша + кава з молоком;
• хурма;
• овочевий бульйон + запечена курочка;
• сир + ложка нежирної сметани;
• овочевий салат + пару шматочків бринзи.

Лікарські засоби

Якщо рівень холестерину в крові все ж залишається високим, і дієти не можуть впоратися з цією проблемою, тоді необхідно звернутися за рекомендаціями до лікаря, який підбере потрібну групу препаратів.

Коротка характеристика сучасних і найефективніших ліків, що знижують рівень холестерину, представлена нижче.

Статини - одне з кращих ліків в боротьбі з підвищеним холестерином. Найчастіше призначають приймати такі групи препаратів:

• симвастатин - "Зокор";
• аторвастатин - "Туліп","Ліптонорм";
• розувастатин "Розукард", "АКОРТ".

плюси:

• лікарські препарати цієї групи не тільки зменшують холестерин в крові, але і зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань;
• результат після застосування препаратів цієї групи настає після двох тижнів застосування;
• можливо тривале застосування ліків без побічних ефектів.

мінуси

• у виняткових випадках можуть виникати подібні явища: біль у м`язах, нудота, запаморочення та інше;
• необхідно періодично здавати аналіз на «печінковий комплекс».

Фібрати - похідні фиброевой кислоти. У цю групу лікарських препаратів входять:

• фенофібрати;
• ципрофібрат;
• безафібрат;
• гемфіброзилом;
• клофібратом.

плюси:

• знижує ризик гострого панкреатиту;
• зменшує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань.

мінуси:

• досить часто виникають побічні явища - нудота, біль у м`язах і животі;
• може виникнути блювота і діарея;
• можливий смертельний результат при передозуванні або прийомі разом з препаратами групи статинів.

Інгібітори абсорбції холестерину, сьогодні застосовується тільки один препарат цієї групи - «Езетрол». Дія препарату спрямована на зниження всмоктуваності холестерину з кишечника.

плюси:

• препарат не всмоктується в кров;
• безпечний;
• можна приймати з препаратами групи статинів.

мінуси:

• низька ефективність в зниженні холестерину;
• висока вартість препарату.

Ніацин - нікотинова кислота, при прийомі якої спостерігається зменшення холестерину в крові вже через три-чотири дні.

плюси:

• ефект від прийому препарату настає через кілька днів;
• в поєднанні з препаратами групи статинів підвищується рівень «хорошого» холестерину;
• має судинорозширювальну дію.

мінуси:

• для досягнення ефекту необхідно приймати великі дози;
• при тривалому застосуванні може почервоніти обличчя;
• не знижує ймовірність виникнення серцевих захворювань.

Омега-3 - це поліненасичені жирні кислоти, найвідоміший препарат цієї групи - риб`ячий жир. При прийомі зменшується кількість ліпопротеїдів дуже низької щільності.

плюси:

• безпеку при тривалому застосуванні;
• додатковий вплив на серцевий м`яз і зменшення аритмії.

мінуси:

• ефективність після прийому препаратів цієї групи дуже низька;
• застосовується тільки як додатковий засіб при прийомі статинів.

Лікарські рослини

До популярних рослинам, що знижують холестерин в крові, відносять:

• насіння айви;
• коріння аралії високої;
• квітки арніки гірської;
• кору, плоди і листя калини звичайної;
• коріння великого лопуха;
• плоди малини;
• плоди і листя обліпихи;
• коріння кульбаби лікарської;
• листя мати-й-мачухи.

Корисні дії цих рослин спрямовані на:

• зменшення всмоктування холестерину з стінок кишечника;
• зниження синтезу холестерину;
• прискорення виділення холестерину з організму.

Крім цього, є цілий спектр вітамінів, знижують рівень холестерину:

• вітамін С - аскорбінова кислота, яка міститься в багатьох овочах і фруктах, відмінно справляється з високим рівнем холестерину, перетворюючи його в жовчні кислоти;

• вітамін Е - міститься в горіхах, олії, рибі, яєчному жовтку. Запобігає відкладенню холестерину на стінках судин і утворення бляшок;

• 
  Насіння льону
  вітамін F - міститься в насінні льону, бобових, арахісі, мигдалі, волоських горіхах, чаї, напівжирних сортах риби. Запобігає розвитку атеросклерозу, покращує кровообіг, зменшує запальні процеси в організмі;

• инозитол, у великій кількості міститься в апельсині. Знижує рівень холестерину, зменшує спазм судин, виводить шлаки з організму;

• кальцій, надходить в організм людини з кисломолочними продуктами, м`ясом, рибою і бобовими. Один грам кальцію здатний знизити холестерин на 4%, запобігає серцевим захворюванням;

• магній, знаходиться в таких продуктах, як лосось, гарбузове насіння, цільнозернові продукти. Допомагає повністю засвоюватися кальцію, відновлює пошкоджені клітини, знижує тиск;

• мононенасичені жири, містяться в олії: рослинному, кукурудзяному, лляному. Дослідження показали, що при раціоні харчування, багатому на мононенасичені жири, рівень холестерину зменшується набагато ефективніше, ніж при спеціальній дієті. При цьому рівень «поганого» холестерину знижується, а рівень «хорошого» холестерину зростає;

• полісахариди - пектинові речовини, які знаходяться в яблуках, гарбузі, кавуні, малині, часнику, плодах глоду. Допомагають виведенню жовчі з організму, що зменшує рівень холестерину в крові;

• алліцин - з`єднання, яке знаходиться в часнику. Це природні ліки дуже добре знижує холестерин в сироватці крові. Часник і страви з часником можна вживати як профілактичний засіб проти підвищення холестерину;

• біотин багаті вівсяні крупи, що міститься в них біотин значно зменшує холестерин в крові після регулярного застосування протягом місяця;

• йод, міститься у великій кількості в лімінаріі і морській капусті. Йод попереджає розвиток атеросклерозу.

Народні способи зниження холестерину

Насіння льону при лікуванні високого рівня холестерину використовуються давно і користуються великою популярністю. Рецепт приготування дуже простий:

• сухе насіння льону - 400 г подрібнити в кавомолці;
• пересипати в суху скляну тару;
• приймати вранці одну столову ложку порошку;
• запивати холодною водою у великій кількості;
• їсти можна не раніше, ніж через сорок хвилин.

Рецепт приготування лимонно-часникового кошти наступний:

• один кілограм лимонів перемолоти на м`ясорубці разом з шкіркою;
• додати туди дві головки подрібненого часнику;
• розвести суміш медом - двісті грам.
• зберігати в холодильнику в скляній тарі;
• приймати чайну ложку перед кожним прийомом їжі.

Липовий чай надає не тільки заспокійливу дію, а й знижує рівень холестерину:

• заварити квіти липи, як звичайний чай;
• приймати перед сном одну чашку з додаванням меду за смаком;
• чай має сильну сечогінну і потогінну ефектом, тому приймати його треба з обережністю людям зі зниженим тиском.

Цікорний напій - відмінний засіб в боротьбі з високим рівнем холестерину:

• залити одну-дві столові ложки порошку цикорію холодною водою - 300г;
• довести до кипіння;
• остудити і приймати вранці;
• виводить надлишок холестерину з організму.

Салат з листя кульбаби, готується ранньою весною і вживається курсами протягом двох тижнів:

• листя кульбаби вимочити в холодній воді;
• приготувати весняний салат: листя + огірок зелений + рослинне масло;
• салат не солити;
• вживати бажано в першій половині дня.

Відвар вівса - результат гарантований:

• стакан вівса просіюємо і промиваємо;
• залити одним літром окропу в термосі;
• наполягати ніч;
• процідити і пити отриману суміш;
• курс лікування - десять днів;
• холестерин знизиться в два рази;
• шлаки і пісок вийдуть;
• колір обличчя поліпшуються;
• самопочуття теж.

Шипшиновий настій можна приймати протягом всього дня. Для цього потрібно:

• залити одну жменю ягід шипшини окропом - один літр;
• дати настоятися протягом години;
• приймати по половинці склянки чотири-п`ять разів на день.

Добре провести розвантажувальні дні на відварі шипшини, глоду або ягодах чорної смородини. Голодні дні бажано проводити два рази на тиждень. У ці дні крім відварів нічого пити і їсти не можна. Цей метод - відмінна профілактика атеросклерозу.

Соки з овочів нормалізують обмін речовин і знижують холестерин. Можна використовувати капусту, буряк, морква, селера, яблука. Можна змішувати декілька компонентів, наприклад, сік буряка, моркви і селери. При вживанні соків необхідно дотримуватися кількох правил:

• ніколи не пити сік на голодний шлунок;
• сік буряка перед вживанням повинен постояти в холодному місці один час;
• не додавати до соків цукор або мед;
• при алергії або проблеми з шлунково-кишкового тракту лікування соками протипоказано.

Спиртова настоянка прополісу допоможе знизити холестерин:

• щодня потрібно приймати на склянку води п`ять-сім крапель настоянки;
• провести курс лікування протягом двох тижнів.

Дуже корисно для профілактики і зниження рівня холестерину є кріп і яблука кожен день. Можна готувати з них салати або додавати в готові страви.

Способи зниження холестерину різні, але не один з методів не буде ефективний в самостійному застосуванні. Обов`язкова умова зниження рівня холестерину - це комплексна терапія, що включає в себе лікарські препарати, дієту і народні методи.

Відео

Подивившись це відео, ви дізнаєтеся, як візуально визначити підвищений холестерин, які продукти потрібно їсти, щоб знизити рівень холестерину і багато іншого: