Особливості дієти при підвищеному холестерин в крові у чоловіків

Саме слово «холестерин» у багатьох чоловіків вже викликає приступ паніки, і цілком обгрунтовано, тому що захворювання серцево-судинної системи в Росії по летальності стоять в першій трійці найбільш небезпечних патологій. Статистика показує, що росіяни живуть набагато менше, ніж відпущено природою, і головний «винуватець» цього - холестерин, що викликає серйозні зміни в судинах. Тому дієта, яка показана для чоловіків при підвищеному холестерин, дуже необхідна, щоб знизити ризики виникнення судинних патологій.

Нормативні показники

Холестерин - речовина, що нагадує клітинний жир. Одну третину людина отримує його з їжі, дві третини виробляє печінка. Він необхідний для нормального функціонування організму, входить до складу гормонів, нервових клітин і вітаміну D. Без нього м`язи не будуть працювати в повну силу, він є джерелом енергії для них, клітинні мембрани «нашпиговані» холестерином, він же бере участь у транспортуванні і зв`язуванні білків .

Але все це - заслуга «хорошого» холестерину, при його надлишку, коли показники далеко переступили гранично допустиму норму, він починає відкладатися на стінках судин, у вигляді бляшок створюючи серйозну перешкоду току крові по судинах. Саме тоді і потрібна дієта, так як погіршується кровопостачання органів і систем, існує серйозний ризик відриву тромбу, інфаркту, інсульту та смерті.

«Поганий» холестерин частково нейтралізується «хорошим», який відправляє його в печінку, де «поганий» переробляється в жовчну кислоту.

Стаття в тему: Норма холестерину у чоловіків: важливо знати

Згідно з нормативами споживання холестерину здоровий чоловік може собі дозволити отримати з їжею не більше 300 мг / добу, а той, у кого були виявлені гіперхолестеринемія і супутні серцево-судинні патології, - не більше 200 мг / добу. Саме для цього і існує дієта для чоловіків, рекомендована фахівцями при підвищеному холестерин.

Нижче представлений список основних продуктів споживання і змісту в них холестерину:

• Кефір і молоко 1% жирності (1 склянка) - 6 мг.
• Ряжанка, молоко і 6% (1 склянка) - 47 мг.
• Згущене молоко (1 ч.л.) - 2 мг.
• Сметана 30% (1 ч.л.) - 5 мг.
• Сир (100 г) - 92 мг.
• Сир 18% (100 г) - 57 мг.
• Морозиво пломбір (100 г) - 47 мг.
• Масло вершкове (1 ч.л.) - 12 мг.
• Яйце (жовток) - 202 мг.
• М`ясо птиці, качка, гусак (100 г) - 91 мг.
• Курка (біле м`ясо 100 г) - 80 мг.
• Курячі шлуночки (100 г) - 212 мг.
• Свинина (м`ясо, 100 г) - 88 мг.
• Варена яловичина (100 г) - 94 мг.
• Ковбаса варена (100 г) - 60 мг.
• Сир 1% (100 г) - 9 мг.
• Сосиски (1 шт) - 32 мг.
• Нирки (100 г) - 1126 мг.
• Печінка (100 г) - 438 мг.
• Майонез (1 ч.л.) - 5 мг.
• Риба середньої жирності (100 г) - 88 мг.

Недотримання дієти, особливо при вже наявному високому холестерин у чоловіків, можуть бути причиною виникнення атеросклерозу і, як наслідок, - інфарктами і інсультами. Тому дієта не повинна розглядатися як щось жахливе, а тільки як можливість привести організм в норму.

Таблиця № 1. Нормативні показники

вік чоловіка	Рівень холестерину у чоловіків, моль / л
16-20	2.95-5.1
21-25	3.16-5.59
26-30	3.44-6.32
31-35	3.57-6.58
36-40	3.78-6.99
41-45	3.91-6.94
46-50	4.09-7.15
51-55	4.09-7.17
56-60	4.04-7.15
61-65	4.09-7.10
66-70	3.73-6.86

Ефективність дієти при збільшених показниках у чоловіків значно підвищиться, якщо поєднувати правильне харчування із заняттями йогою або будь-якими фізичними навантаженнями.

Правильна організація харчування

Необхідність скорегувати дієту, якщо при обстеженні у чоловіка був виявлений підвищений холестерин, актуальна для чоловіків будь-якого віку. Для багатьох дієта - це психологічно важке завдання, але, як показує практика, варто тільки почати і згодом новий раціон і спосіб життя стане звичним:

• Кратність прийому їжі - 5-6 разів на добу.
• Будь заборонений продукт повинен бути зовсім.
• «Правило п`яти порцій» - протягом дня обов`язково з`їдати п`ять разів дозволені овочі або фрукти.
• Риба - двічі в тиждень.
• Дієту при підвищеному холестерин у чоловіків розробляє строго індивідуально лікар-дієтолог.

Для того, щоб мати уявлення про дозволених і заборонених продуктах при підвищених показниках у чоловіків, потрібно ознайомитися з вмістом наступної таблиці.

Таблиця № 2 Дієта, що дозволено і заборонено

дозволена їжа	заборонена їжа
Апельсин, груша, яблука, чорниця, полуниця, персики, бобові, кольорова капуста	Солодощі з великою кількістю жирів, морозиво
Продукти, багаті на пектин (буряк і морква, цитрусові, сливи, яблука, чорна смородина)	Макарони, здобний хліб
Оливкова олія	Жирна сметана, вершки, масло вершкове, сири
Мигдаль, волоські горіхи, фісташки	Креветки, кальмари
Риба жирних сортів	Супи на насиченому м`ясному бульйоні
Чай зелений	Сало, м`ясо з жиром, майонез
Цибуля ріпчаста і зелений, хрін, селера, кріп, часник	Будь-фаст-фуд, страви, приготовані на великій кількості жиру
гриби гливи	Кокос в будь-якому вигляді
томати	Гусь, качка, курка з жирною шкірою

Якщо будь-які улюблені продукти дієта віднесла до списку заборонених, то не варто впадати у відчай. Наприклад, майонез можна приготувати самостійно на основі рослинної олії. Салати непогано заправляти спеціями, лимонним соком і нерафінованою соняшниковою олією. Хліб, хлібобулочні вироби хороші з борошна грубого помелу, але ось від тортів і тістечок все-таки доведеться відмовитися, дієта не передбачає багато солодких ласощів.

Алкоголь і напої

Дієта, якщо у чоловіка виявлений підвищений холестерин, передбачає невелике споживання алкоголю. Він розріджує кров, покращуючи її «плинність», і профилактирует утворенню тромбів. Але ключові слова - це «невелику кількість», не більше 60 г міцних напоїв, 200 г сухого вина, 200 г пива за добу і, звичайно, тільки одного найменування. Не варто забувати, що алкоголь має бути якісним, будь-які сурогати тільки дадуть ускладнення на серцево-судинну систему. При гіпертонії і цукровому діабеті дозу допустимого алкоголю узгоджують з лікарем.

Кожен чоловік віддає перевагу різні напої, але дієта при підвищеному холестерин враховує такі «дрібниці»:

1. Відмовляючись від кави, можна знизити показники на 17%.
2. Чорний чай дозволяє зберегти структуру капілярів.
3. Зелений чай знижує рівень «шкідливого» холестерину і підвищує «корисний».
4. Соки та мінеральна вода ідеальні для дієти при підвищеному холестерин у чоловіків.

Як можна помітити, всі «сурогати» у вигляді газованих напоїв, пепсі і кока-коли і інших в списку корисних відсутні. Це означає, що вони протипоказані при дієті людям з високим холестерином, як, втім, і тим, у кого він в нормі.

Стаття по темі: Таблиця співвідношення зросту і ваги: детальний аналіз

Який же самий тривожний сигнал для чоловіка, який вказує на необхідність сідати на дієту? Ожиріння і дані лабораторних досліджень. Якщо візуально видно складки на животі, то є ризик розвитку атеросклерозу, цукрового діабету, стенокардії та гіпертонії. У нормі обхват талії у чоловіків не перевищує 92 см, пропорція між стегнами і талією повинна укладатися в показник 0.95.

Якщо зміни у фігурі явні, рекомендується дієта, добове споживання калорій важливо знизити на 500 Ккал, але робити це потрібно поступово. Коли організм різко починає недоотримувати колишній обсяг їжі, він панікує і відкладає жир «про запас», на випадок «голодування». Припустимо, якщо вага буде знижуватися на 0.5 кг за тиждень.