Зниження холестерину - які продукти в цьому допоможуть?

Останні статистичні дані показують, що більше однієї третини населення Росії, серед яких і молоді люди у віці до 30 років, мають проблеми з підвищеним рівнем холестерину в крові. І так як все що відбувається з нашим організмом залежить в першу чергу від харчування, ми склали список продуктів які здатні зменшити холестерин і продуктів які надають зворотну дію.

Відео: Олена Малишева. Дієта при підвищеному холестерину

Щоб було зрозуміліше про що йде мова, потрібно пояснити що таке холестерин і шкідливий він зовсім?

Згідно з відкритими джерелами інформації, холестерин це органічне з`єднання містяться в клітинних мембранах всіх тваринних організмів.

Близько 80% холестерину, людський організм виробляє самостійно, решта 20%, ми отримуємо з їжі.

Холестерин необхідний для організму людини, так як він відповідає за вироблення вітаміну D (без вітаміну D, не засвоюється кальцій), за вироблення падпочечнікамі гормонів і грає важливу роль в імунній системі і захищає від раку.

Відео: Олена Малишева. Що потрібно їсти при високому тиску?

Однак існує таке поняття як «Поганий» холестерин, це ті ліпідні сполуки які особливо протипоказані людям з підвищеним ризиком розвитку серцево - судинних захворювань.

До факторів, що підвищує рівень «поганого» холестерину, відносяться куріння, надмірна вага або ожиріння, переїдання, гіподинамія або недостатня фізична активність, неправильне харчування з високим вмістом холестерину і насичених тваринних жирів в їжі.

Ті у яких, виявили підвищений рівень холестерину, зазвичай, в першу чергу, рекомендують сісти на особливі дієти.

Продукти, які підвищують холестерин:
1. Цілісне молоко
2. жирний сир, сир, плавлений сир
3. Масло вершкове
4. Сметана
5. Ковбаси

6. Яйця в надмірній кількості (понад 2шт. В тиждень)
7. Жирне м`ясо і тельбухи
8. Попкорн
9. Заправки для салатів такі як майонез або 100 островів
10. Сливки
11. Чіпси
12. Тістечка та цукерки
13. Печиво
14. Смажена їжа

Таким чином, щоб домогтися зниження рівня холестерину, потрібно їсти менше жирів тваринного походження, молочних продуктів, яєць і м`яса.

Відео: Олена Малишева. Які продукти провокують атеросклероз?

Продукти, які знижують рівень холестерину

Овес
сирий Мигдаль
Сирі волоські горіхи, фісташки
Насіння гарбуза, соняшнику
Риб`ячий жир
Артишок
Жирна риба: анчоуси, сардини, лосось, оселедець, скумбрія
Насіння льону
Оливкова олія
яблука
Мал
Чорнослив і ізюм
авокадо
Квасоля, чечевиця, нут, горох, лобода, амарант, гречка
Листові зелені овочі
банани
Темний шоколад з вмістом какао 70%, але в помірних кількостях
морква
часник

Як утримати холестерин на низькому рівні. Корисні поради

1. Потрібно стежити за масою тіла. Неспроста, адже підвищеним рівнем холестерину страждають в першу чергу люди з надмірною масою тіла. Чим більше маса тіла, тим більше холестерину виробляє організм.
2. Вживайте в їжу якомога менше жирів, особливо тваринного походження (м`ясо, молоко, сир, вершкове масло)
3. Скоротіть споживання яєць. Кожне яйце містить приблизно 275мг холестерину. Це дуже багато.
4. Відмовтеся від куріння і якщо можливо, пийте менше кави.
5. Займіться спортом, плаванням, потрібно якомога більше рухатися.