Які продукти підвищують гемоглобін?

Найпоширеніші ознаки зниженого гемоглобіну це підвищена стомлюваність, запаморочення, потемніння в очах, слабкість і поганий апетит. За статистикою анемією хворіють 25% людей, і велика їх частина жінки. Пов`язано це і з вагітністю, і з лактацією, а також з менструацією або просто нестачею вітамінів. Нормальний вміст гемоглобіну для жінок 120-140 г / л, для чоловіків 130-160 г / л.

Для його вироблення і відповідно його підвищення організму необхідно залізо. Щоб не пити тоннами вітаміни, що містять цей елемент, є спосіб приємніше. Потрібно просто вживати продукти з високим вмістом заліза. Розглянемо перелік таких продуктів.

Список продуктів, що підвищують гемоглобін

М`ясо і морепродукти

Перше місце займає яловичина, в ній міститься приблизно 23% заліза. На другому місці телятина 20% заліза. З м`яса в їжу можна також вживати яловичину і свинину. Тільки пам`ятайте, що м`ясо повинно бути червоне, тобто курка не підійде. Найкраще робити з м`яса відбивні або ж шашлики, тушкувати і варити не рекомендується, м`ясо повинно бути цільне, фарш теж не підходить.

У порівнянні з рослинною їжею, в продуктах тваринного походження залізо засвоюється значно швидше.

Серед морепродуктів багатих залізом лідерство займає червона риба, така як лосось, сьомга, кета, горбуша. Також популярні креветки, устриці, раки.

Молочні продукти

В молоці, вершках, сирі, вершковому маслі і яйцях міститься залізо. Однак зловживати ними не варто, так як разом з залізом в них міститься кальцій, який може значно ускладнити засвоєння заліза.

Молочні продукти блокують надходження заліза, якщо вживати їх з чимось ще. Тому молоко потрібно пити окремо, а з прийомом іншої їжі почекати, хоча б годину.

Бобові культури і горіхи

Насіння гарбуза багаті вмістом заліза, а також турецький горох (нут), сочевиця, всі різновиди квасолі і боби.

Вживайте жменьку волоських горіхів в день. Також можете спробувати такий рецепт: 200 грамів волоських горіхів змішайте з двома столовими ложками меду, окропіте вміст лимонним соком. Їжте по одній чайній ложці вранці.

Фрукти, сухофрукти та овочі

Основними джерелами заліза серед овочів є помідори, червоний болгарський перець, брокколі, буряк, картоплю. Особливо в пріоритеті буде буряк і всі страви з неї, будь то салат або просто буряковий сік.

З фруктів потрібно більше вживати апельсинів, грейпфрутів, мандаринів і інших цитрусових, персиків, ківі, слив.

Вживайте більше чорносливу, родзинок, абрикосів, інжиру і фініків. Зрозуміло, їсти фрукти слід свіжі, а не консервовані. Підійдуть також гранатовий і морквяний соки, випивайте три рази в день за годину до їжі.

ягоди

Чорниця, смородина, вишня, малина, суниця - все це джерело заліза. Їжте їх свіжими або ж заварюйте чай з сушеними листям малини, смородини.

У горобині міститься велика кількість вітаміну С, який сприяє швидкому засвоєнню заліза, а також її застосовують при недокрів`ї. Випивайте одну столову ложку горобинового соку тричі на день перед їжею або їжте по парі гілочок з ягодами.

Зверніть увагу на шипшина. Як правило, його можна вживати і в свіжому вигляді і робити з нього відвар. Жменя ягід шипшини залийте окропом і настоюйте всю ніч. Одного склянки в день такого чудодійного відвару буде достатньо.

кавун і диня не менше корисні при анемії. Головне правильно вибрати цю ягоду, щоб не наштовхнутися на збіговисько отрутохімікатів.

рослини

Кропива. Нарвіть листя кропиви, обшпарте їх окропом, щоб вона не жалілася. Можна приготувати з неї салат, а можна зробити настоянку: дві гості кропиви свіжої або засушених залийте склянкою кип`яченої води, настоюйте протягом години. Випивайте по ложці три рази в день.

Черемша. Можна приготувати з неї салат або зробити настій. Подрібніть 10 стебел черемші, потім висушіть їх, залийте окропом, настоюйте протягом години. Приймайте три рази на день по дві столові ложки відвару.

крупи

Гречана крупа. Залийте гречку на ніч водою і їжте, що не варя. Якщо ж все-таки не виходить їсти не зварену крупу, можна зварити гречану кашу, але врахуйте, що багато корисних властивостей через це втрачається.

Проростки пшениці. 60 грам пророщених зерен пшениці в день і рівень гемоглобіну в крові підвищується. Попередньо їх слід настояти в воді, щоб вони розм`якли.

Білі гриби

Боровики як їх ще по-іншому називають, володіють відмінним запасом солей заліза. Зваріть легкий грибний суп або приготуйте салат.

Аскорбінова кислота

Кишеньковий варіант джерела заліза, можна брати її скрізь з собою, приймати по одній таблетці в день.

Продукти з високим вмістом фолієвої кислоти і вітаміну В9

В основному це рослини з широким листям, такі як селера, білокачанна капуста, шпинат, петрушка. Огірки і морква поповнять цей список. Намагайтеся уникати термічної обробки.

А ось чай і кава чинять негативний вплив на засвоєння заліза. Коштує це врахувати і обмежити їх споживання. Якщо ж ви дуже любите чай і не хочете від нього відмовлятися. Те знайдеться лазівка! Заварюйте чай із спеціальних трав, які поліпшать гемоглобін. До них відноситься звіробій, липа, кропива і шипшина.

Вийшов великий список продуктів, за допомогою яких ви поліпшите своє самопочуття. Але перш ніж лікувати знижений гемоглобін, пройдіть обстеження, здайте аналіз крові і вивчіть інші методи підняття гемоглобіну: