Рецепт солоного тіста для виробів. Як зробити солоне тісто
Ліплення з тіста - захоплююче заняття не тільки для дітей, а й для дорослих. Цей вид рукоділля не вимагає великих…
Ліплення з солоного тіста - захоплююче заняття, яке здатне принести масу задоволення як маленьким непосидам, так і дорослим дядькам і тіткам. Солоне тісто - чудовий піддатливий матеріал, з якого можна виготовити масу цікавих виробів, в тому числі цілі картини, що випромінюють тепло рук майстра і домашній затишок.
Щоб створити справжній шедевр доведеться добряче постаратися, але освоїти Тістопластика під силу абсолютно кожному, тим більше що ця техніка не вимагає наявності будь-яких унікальних здібностей і дорогих матеріалів. Якщо поставити собі за мету, все необхідне можна відшукати, не виходячи з дому, було б бажання. Для діток виготовлення виробів із солоного тіста стане не тільки цікавим, але ще і дуже корисним заняттям, оскільки дрібна моторика рук безпосередньо пов`язана з розвитком мови, мислення, уваги, уяви, зорової і рухової пам`яті, а будь-яку спільну творчість зближує.
до змістуПрактично кожен майстер користується своїм унікальним рецептом тіста, тому сьогодні ми запропонуємо відразу кілька рецептів. Всі рецепти гарні, але кожен хороший по-своєму. Один більше підійде для дрібних виробів, іншої - для великих, третій годиться для роботи з дітьми. Поекспериментувавши з різними компонентами, ви зможете визначитися з оптимальною рецептурою.
Рецепти солоного тіста
до змістуУ велику миску всипаємо стакан солі і стакан муки. Перемішуємо ложкою. Вливаємо півсклянки води і столову ложку рослинної олії. Перемішуємо ложкою і вимішуємо руками до однорідного стану, як і звичайне тісто. Щоб маса вийшла більш пластичної, воду замінюємо киселем з крохмалю. Для приготування киселю столову ложку крохмалю розчиняємо в 1/2 склянки холодної води. У маленькій каструльці ще один стакан води доводимо до кипіння. Помішуючи, вливаємо в киплячу воду розчин крохмалю. Коли вміст каструльки стане прозорим і загусне, вимикаємо вогонь, даємо киселю охолонути, а потім замість води додаємо його до суміші борошна з сіллю.
Якщо тісто вийде дуже м`яким, на дні миски змішуємо столову ложку солі зі столовою ложкою борошна. Притискаємо кому тесту до суміші і замішуємо. При необхідності повторюємо процедуру.
до змістуМоже знадобитися трохи більше води, її кількість залежить від сорту борошна. За щільністю тісто для ліплення має нагадувати розм`якшений пластилін. Для приготування тіста в гарячу воду висипаємо сіль, чекаємо, поки сіль повністю розчинитися, а вода охолоне. Додаємо борошно (цілком підійде і другий сорт) і ретельно вимішуємо тісто.
до змістуЩоб в готовому виробі не траплялися кристалики, а поверхня вийшла гладкою, сіль для приготування тіста повинна бути дрібного помелу. Якщо під рукою виявилася тільки велика сіль, перед замісом тесту її слід перемолоти в кавомолці або розвести зазначеним в рецепті кількістю води. Краще вибирати недорогі сорти борошна без емульгаторів, розпушувачів та інших добавок.
Готове тісто обертаємо плівкою, щоб не пересохло, і на кілька годин відправляємо в холодильник. Це зробить тісто більш еластичним і під час ліплення з ним буде легше працювати, і воно не буде ламатися з боків.
Для роботи з дітьми вибирайте рецепти без вмісту клею.
Незабарвлене тісто буде мати світло-бежевий колір. Щоб надати виробу теплий хлібний відтінок, беремо по половині пшеничного і житнього борошна від зазначеного в рецепті кількості. Використовувати одну житнє борошно небажано, оскільки тісто вийде твердим, нееластичним і буде кришитися.
Використовуючи акварель або гуаш, розписувати можна або готові фігурки, або пофарбувати тісто ще на етапі замісу. Для фарбування тесту відмінно підійдуть гуашеві фарби, харчові барвники або натуральні продуктові барвники: фруктові і овочеві соки (буряковий, морквяний сік, сік петрушки), какао, кави. Тісто різних кольорів зберігається в окремих целофанових пакетах або баночках. Точно також як і фарби, шматки пофарбованого тесту можна сміливо змішувати для отримання потрібного відтінку:
Поки тісто охолоджується і доходить до потрібної кондиції, можна підготувати робоче місце і все необхідне для ліплення. Перш за все, звільняємо від сторонніх предметів стіл і застилає його клейонкою. Також нам може знадобитися:
Для ліплення з тіста в хід йде практично все: гудзики і тканини для фактурних відбитків, різні насіння і крупи для оригінальних орнаментів, засушені квіти, свіжі рельєфні листочки, гілочки і т.п. Тканини і предмети злегка змочуємо рослинним маслом перед отпечативанія, щоб вони не прилипали до тесту. Красиві гудзики, камінчики, скельця, стеклярус, бісер, клаптики і мережива, нитки і ланцюжки можна не тільки друкувати, а й «удруковувати» прямо в тісто. Якщо ви будете обпалювати свої вироби в духовці, стежте, щоб бісер не була пластмасовим, а скляним, а нитки - не з синтетики.
Оскільки на повітрі тісто дуже швидко сохне, на робочому столі його необхідно тримати в щільно закритих баночках. Кожного разу необхідно брати рівно стільки тесту, скільки необхідно, а надлишки відразу ж складати назад.
З тестом можна працювати декількома способами. По-перше, можна розкачати пласт тіста, вирізати з нього різноманітні плоскі фігурки, а потім скласти з них композицію. Однак щоб вийшло об`ємне виріб, окремі деталі краще виліпити, а потім з`єднати їх в задуману композицію. Місця стику змочуємо за допомогою пензлика і акуратно притискаємо пальцем. Приєднати голову до тулуба допоможе зубочистка.
Щоб створити картину або табличку на основі плати, спочатку розгортає тісто завтовшки один-півтора сантиметри, вирізаємо з нього потрібну форму, даємо їй кілька днів підсохнути і лише після цього наносимо інші деталі, як клей використовуючи те ж саме солоне тісто, розведене до кашоподібного стану. Свіжі деталі скріплюються за допомогою пензлика і води.
Щоб змайструвати симпатичну рамочку, спочатку можна накреслити на картоні ескіз, потім вирізати його і обліпити тестом, а коли він трохи обсохнет, приробити дрібні деталі.
При роботі з об`ємними вертикальними постатями слід використовувати дротяний каркас. Всередину великих об`ємних виробів можна вкладати щільно сформовані кульки з фольги для випічки, коробочки або баночки, ретельно затягнуті тестом, щоб не залишилося дірок і тріщин. В цьому випадку для виготовлення виробу потрібно менше матеріалу, при сушінні воно не буде деформуватися і значно швидше висохне.
Якщо після роботи при залишку тісто, загорніть його в клейонку або поліетиленовий пакет і покладіть в холодильник. Це дозволить тесту не висихати і не псується протягом кількох місяців.
до змістуЩоб вироби з тіста придбали міцність, їх потрібно висушити на повітрі або обпекти в духовці. Перший варіант займе досить багато часу, оскільки при повітряному сушінні волога з вироби випаровується дуже повільно. При гарній погоді за один день виріб просушити всього лише на кілька міліметрів. На батарею вироби з тіста краще не класти, бо велика ймовірність, що вони просто потріскаються.
Краще використовувати комбінований метод - спочатку трохи підсушити виріб на сонці, а потім обпалити в духовці. Запікати виріб не можна! Він має не пектися, а сушитися при самій низькій температурі, дверцята духовки при цьому повинна бути злегка прочиненими. У такому режимі обпалювати виріб слід півтори-дві години, поки воно не зарум`яниться, а тісто не затвердіє. У разі перегріву, на фігурці з`являться бульбашки і тріщини.
Після сушіння або випалу вироби з солоного тіста можна розфарбовувати і покривати лаком. Для розмальовки можна використовувати акрилові фарби, але найкраще підійде художня гуаш з додаванням невеликої кількості клею ПВА. Ця суміш після висихання додасть виробу легкий блиск і не буде прилипати до рук. Для лакування відмінно підійде акриловий лак, він нетоксичний, водорастворим і сохне всього 6-8 годин.
до змістуЛіплення з тіста - захоплююче заняття не тільки для дітей, а й для дорослих. Цей вид рукоділля не вимагає великих…
Продукти, приготовані в домашніх умовах, ніколи не зрівняються за якістю з магазинними товарами. Тому багатьох…
Рецепти смачних страв з капусти Тарталетки з ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЮ 300 г листкового тіста, великий вилок цвітної капусти,…
Листкове тісто - популярне і відоме широкому колу господинь. З листкового тіста, рецептів приготування є безліч:…
Відео: тісто для чебуреківДуже смачні пиріжки з соковитою м`ясною начинкою, обсмажені в киплячому жиру, - чебуреки -…
В Італії піцу завжди готують на тонкому коржику з тіста. Домашня ж піца в Росії не завжди відрізняється тонкістю.…
Відео: Ну, Оочень смачне - Дріжджове тісто!Апетитний запах поширюється спочатку на кухні, а потім і в усьому будинку.…
Відео: Найкраще тісто для піци від Возного ОлегаПіца - дивовижне блюдо, здатне задовольнити смак найвимогливіших…
Мало яке гаряче блюдо може зрівнятися за смаковими якостями і популярності зі справжніми російськими пельменями! Подані…
Відео: Як зробити СОЛОНЕ ТЕСТО для поделок.Цветное тесто.Урок№1 crafts with kidsМайструвати цікаві фігурки з тіста…
Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує…
Сучасна жінка часто не має часу на довге стояння біля кухонної плити. Адже, крім звичайних домашніх справ, у неї є…
Відео: Пісочне тісто (рецепт)Тістечка, торти, пироги і рулети - далеко не весь список солодощів, які можна приготувати…
Відео: як приготувати тісто для мант і пельменів !!!!Манти давно стали традиційною стравою не тільки на азіатському,…
Відео: Дріжджове Тісто Для Пирожков (Запит)Навіть об`їздивши весь світ і перепробувавши безліч екзотичних страв, в…
Нехай в пост слід обмежувати себе у вживанні широкого ряду продуктів. Однак це не привід відмовити собі в випічці та…
Полімерна глина - відмінна річ для творчості і створення різноманітних виробів, іграшок, прикраси в домашніх умовах.…
Сосиски в тісті - одне з найулюбленіших ласощів дітей і дорослих. Сосиска в тісті може бути прекрасним полуднем,…
А ви коли-небудь замислювалися, що хочете навчитися робити вироби з солоного тіста?Відео: Як зліпити Діда Мороза з…
картини панно з солоного тесту - захоплююче заняття, яке можна, можливо проводити НЕ тільки самостійно, але і з…
Існує безліч різноманітних видів тіста і заварне одне з них. Також воно відноситься до ряду найбільш…