Як робити солоне тісто для виробів?

Відео: Як зробити СОЛОНЕ ТЕСТО для поделок.Цветное тесто.Урок№1 crafts with kids

Майструвати цікаві фігурки з тіста любили ще наші предки. Зараз же ліплення з тіста особливо популярна, оскільки дає величезний простір для фантазії. Адже виліплену фігурку можна забарвити в різні кольори, чого не зробиш при ліпленні з пластиліну. Але зробити солоне тісто для виробів можна не з кожного виду борошна! Тут теж є свої маленькі секрети. Хочете, щоб у вас вийшло тісто для виробів, яке не розсипається? Вибирайте правильну сіль і борошно. А отриману фігурку фарбуйте краще харчовими барвниками, щоб кольори виходили особливо яскравими.

Відео: Як зробити солоне тісто для виробів

Діти просто обожнюють робити фігурки з тіста, та й ця технологія для них найбезпечніша. Якщо тісто потрапить дитині в рот, нічого страшного не трапиться. Рада вихователю дитячого садка: приготуйте будинку на вихідних тісто, загорніть в поліетиленовий пакет, нехай воно до початку робочого тижня полежить в холодильнику, а в понеділок несіть тісто в групу! Хлопці з середньої і старшої групи дитячого садка із задоволенням візьмуть участь в ліпленні. Попросіть принести з дому гудзики, намистинки, каблучки, фігурні набори для пластиліну.

Раді з вибору інгредієнтів
Борошно беремо найпростішу, без різних добавок. Не беріть борошно з написом «млинець», «для піци», «для оладок». Ваші вироби з такого тіста при висиханні добре піднімуться, а потім розтріскаються. Борошно житнє краще змішувати з пшеничного. Тісто, приготовлене тільки з житнього борошна, вийде твердим і зовсім нееластичним. Перед приготуванням тісто просійте.

Сіль теж підійде проста кухонна дрібна. Не треба морську і йодовану брати тому, що великі крупинки не розчиняться, тісто в результаті вийде «в цятку». Воду для тіста беріть дуже холодну, чи не вливайте в сіль і борошно відразу багато рідини, додайте по 50 мл і ретельно її вимішують.

Для ліплення дрібних фігурок в тісто додається для шпалер клей. Його розводять теплою водою до консистенції сметани.

Рецепти приготування тіста

1. Для великих фігурок. Беремо 200 грам борошна і 200 грам солі. Змішуємо, додаємо по трохи воду (загальна кількість 125 мл). До речі, щоб відміряти сіль і борошно звичайним склянкою, потрібно знати хитрість: сіль важче борошна, тому 200 грам борошна - це склянка, а стільки ж солі - це півсклянки. Сіль додавайте в борошно відразу, до додавання води, інакше у вас не вийде зробити солоне тісто для виробів грамотно.
   
2. Для тонких, дрібних (рельєфних) фігурок. Беремо 300 грам борошна, 200 грам солі, 2 столові ложки сухого шпалерного клею, перемішуємо. Для гарного замісу можна використовувати міксер. Додаємо потроху воду (загальна кількість 150 мл). Замість шпалерного клею можна взяти одну столову ложку крохмалю.
   

Відео: СОЛОНЕ ТЕСТО | Як зробити солоне тісто для ліплення своїми руками | Простий рецепт солоного тіста

Для фарбування солоного тіста підійдуть будь-які харчові барвники, а також гуаш. Хтось вважає за краще готувати відразу забарвлене тісто, хтось розфарбовувати готове тісто. Якщо ви вирішили розфарбувати готове тісто, то після фарбування обов`язково покрийте фігурки лаком, щоб вони довго залишалися яскравими. Лак беріть художній або акриловий. Якщо якась деталь готової фігурки відвалилася - підклейте будівельним клеєм ПВХ. Сушити тісто краще на повітрі, але це довго. Тому умільці часто сушать його в духовці при мінімальній температурі.