Смачні і прості рецепти для мікрохвильової печі

Колись мікрохвильовою піччю користувалися лише тільки для підігріву їжі, але з часом господині навчилися і призвичаїлися в мікрохвильовій печі готувати смачні і прості страви. У мікрохвильовій печі можна приготувати, починаючи від гарячого бутерброда закінчуючи солодкої випічкою.

Головна перевага готувати в мікрохвильовій печі - це швидкість і проста, що погодьтеся дуже важливо для сімейного сніданку або обіду. При приготуванні в мікрохвильовій печі можна використовувати спеціальний посуд, а якщо її немає, то будь-яку, бажано скляну, тільки не металеву.

Найлегшим приготуванням в мікрохвильовій печі є гарячі бутерброди. Швидкий гарячий сніданок з будь-яких продуктів, які є в холодильнику. Для гарячих бутербродів головне інгредієнти: хліб і сир. Берете шматочок хліба, на нього покладіть ковбасу будь-якого виду, зверху тонкий шар сиру і в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин. Можна просто хліб з сиром. Гарячий бутерброд - швидкий гарячий сніданок.

Далі ми розглянемо такі групи страв для мікрохвильової печі:

• Страви з картоплі
  
• Рецепти містять курку
• Рецепт піцци
• випічка

Страви з картоплі

Картопля - це один з продуктів часто вживається в їжу. Природно, що і в мікрохвильовці можна приготувати різні смачні страви з картоплі.

Картопля з м`ясом

Складові:

• 5-6 шт. середнього картоплі;
• 300 гр. свинини або будь-якого іншого м`яса;
• 100 гр. сиру;
• 1 цибулина;
• 2 зубки часнику;
• спеції, зелень, сіль, перець;
• 10 гр. соняшникової олії.

приготування:

Картоплю очистити, помити, нарізати кружечками, свинину порізати НЕ великими шматочками. Дрібно нарізати цибулю, часник, зелень. Сир натерти на тертці. Дно глибокої скляної тарілки змастити соняшниковою олією, викласти, чергуючи шари: картопля, м`ясо, цибулю. Зверху посолити, поперчити за смаком, посипати спеціями, зеленню і тертим сиром. Поставити в мікрохвильову піч на 20 або 30 хвилин, в залежності від товщини порізаних інгредієнтів.

тушкований картопля

Складові:

• 300 гр. картоплі;
• 300 гр. м`яса;
• 100 гр. бульйону;
• 1 цибулина;
• сіль, перець за смаком.

приготування:

Картопля і м`ясо потрібно нарізати кубиками, цибулю нарізати дрібно півкільцями.

На дно глибокої ємності покласти м`ясо і картоплю. Залити бульйоном, щоб він повністю не покривав картоплю. Додати цибулю, сіль, перець, за бажанням зелень і поставити в мікрохвильову піч на 20-30 хвилин. Такий картопля в мікрохвильовій печі на смак виходить як тушкований картопля в горщиках.

Картопля з сиром

Якщо ви не вживаєте в їжу м`ясо. Можна зробити картопля з сиром.

Складові:

• 300 гр. картоплі;
• 100 гр. сиру;
• зелень, сіль, спеції за смаком.

приготування:

Картоплю почистити, помити, нарізати соломкою, посолити. Дати трохи постояти, щоб трохи стек крохмаль, після викласти в плоску тарілку, додати спеції, посипати тертим сиром і поставити в мікрохвильову піч на 15 хвилин.

Рецепти для містять курку

Страви з курки теж є популярними для будь-якої кухні. Переваги приготування їх в мікрохвильовій печі в тому, що куряче м`ясо виходить не сильно жирним і готується набагато швидше.

Курячі стегна в мікрохвильовій печі

1. Курячі стегна розморозити, висушити серветкою.
2. Обтерти з усіх боків спеціями для курки і сіллю. Поставити настоятися 10 хвилин.
3. Викласти їх в тарілку і поставити в мікрохвильову піч на 15 хвилин.

Для того щоб була золота скоринка, готуйте в неглибокій тарілці. Якщо вам подобається більш соковите м`ясо - готуйте в глибокій тарілці.

Курка з грибами

Курка з грибами - смачна страва, яке можна приготувати за допомогою мікрохвильової печі за 30 хвилин.

Складові:

• 400-500 гр. м`яса курки або стегенець;
• 400 гр. будь-яких бажаних вами грибів;


• сіль, перець, спеції за смаком.

приготування:

Беремо курку (стегенця) розрізаємо на пропорційні шматочки. Кладемо в глибоку тарілку, з боків тарілки викладаємо картоплю, порізану шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і ставимо в мікрохвильову піч на 30 хвилин.

Щоб страва була соковитіше, через кожні 5 хвилин поливайте соусом, який буде утворюватися в ємності.

Смажені курячі крильця

Складові:

• курині крильця;
• майонез;
• сіль за смаком.

приготування:

1. Розморожуємо крильця, даємо стекти воді.
2. Натираємо сіллю і мачає в майонез.
3. Кладемо на плоске блюдо. Ставимо в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин, в залежності від розміру крилець.

Крильця в майонезі виходять із золотистою скоринкою, і їх приготування займає 15 хвилин, що дуже зручно, якщо потрібно щось швидко приготувати.

Рецепт піцци

Також в мікрохвильовій печі можна приготувати піцу. Просте ситне блюдо, яке готується дуже швидко. Для приготування піци вам знадобиться тісто. Яке можна купити в будь-якому магазині або приготувати його самому, це займе близько 5 хвилин.

Тісто для піци (інгредієнти):

• 1 ст. теплої води;
• 2 ст. ложки соняшникової олії;
• 2 ч. Ложки сухих дріжджів;
• 0,5 ч. Ложки солі;
• 0,5 ч. Ложки цукру;
• 400 гр. муки.

приготування:

Дріжджі розчинити у воді, додати сіль, цукор, соняшникова олія. Перемішати, додати борошно, замісити тісто і дати 5 хвилин настоятися. А в цей час можете підготувати інгредієнти для піци.

Інгредієнти для піци можна використовувати різноманітні: ковбаса, м`ясо, морепродукти, а також зелень, овочі, соуси і спеції - вибирайте на свій смак.

Розкачайте тонко тісто, якщо ви його робили самі, або якщо тісто купували в магазині, візьміть заготовку тіста, покладіть інгредієнти рівномірно по всій поверхні піци. Зверху посипте тертим сиром. І поставте на 5-10 хвилин в мікрохвильову піч.

випічка

У мікрохвильовій печі так само можна приготувати легко і просто будь-яку солодку випічку.

Кекс на швидку руку

Складові:

• 3 яйця;
• 10 гр. розпушувача;
• 1 ст. борошна;
• 50 гр. вершкового масла або маргарину;
• 150 гр. цукру;
• 100 гр. молока;
• будь-який крем або варення.

приготування:

У ємності, в якій будемо випікати, розм`якшите масло, змішайте з яйцем і молоком, додати борошно і розпушувач. Поставте в мікрохвильову піч на 14 хвилин. Коли кекс трохи охолоне, його потрібно розрізати і намазати варенням або кремом.

Торт в мікрохвильовій печі

Складові:

• 4 яйця;
• 100 гр. цукру;
• 300 гр. борошна;
• 10 гр. розпушувача, крохмалю;
• 20 гр. какао;
• шоколадний крем (розтопіть 100 гр. чорного шоколаду з 50 гр. вершкового масла).

приготування:

Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно і розпушувач, крохмаль, какао. Додаємо молоко і соняшникова олія. Перемішуємо, половину тіста кладемо в форму і ставимо в мікрохвильову піч приблизно на 5 хвилин. Після закінчення зазначеного часу дістаємо форму, поки остигає перший корж, другий ставимо в мікрохвильову піч, а теплий перший корж змащуємо шоколадним кремом. Один корж кладемо на інший і змащуємо весь торт шоколадним кремом.

У мікрохвильовій печі можна готувати, як і прості страви, так і складні. Все залежить від фантазії і мистецтва господині. Фантазуйте на кухні, не зупиняйтеся на досягнутому, продовжите смачним десертом!

Смачного!