Чи потрібні вам перекушування на роботі

Звичайно, все переконують нас в тому, що перекушування на роботі - необхідна умова схуднення. Метаболізм-де від частих прийомів їжі розганяється, ми відчуваємо себе ситими цілодобово і худнемо на будь-якій дієті легко і просто. На практиці ж багато клієнтів скаржаться, що нічого не їдять, або дотримуються правильне, або дробове, або ще якийсь «модне» харчування, але вага стоїть, як влитий. Чому ж так може відбуватися?

Правильні перекушування?

Найправильніший перекус з точки зору здорового глузду це:

• зменшена порція вашої звичайної їжі, якщо вона насичує і подобається;
• щось чого дуже хочеться, але вписане в КБЖУ так, щоб не залишалося протиріч і не «валилися» добові білки, жири і вуглеводи. А то буває, що одна маленька шоколадка «розвалює» роками вивірений раціон буквально за кілька хвилин, і виходить, що жирів занадто багато, вуглеводів - пристойно, а з білками - проблеми

Але це в теорії. На практиці нам пропонують «розумні» і не дуже батончики, якісь фруктові пюрешкі в баночках, власне, є горіхи і яблука чи не їсти ні того, ні іншого, але купити шоколадку без цукру. Так вже вийшло, що культура перекусу - повністю «платна», якщо так можна висловитися. Так, на цьому просто заробити - упакував якусь просту їжу в порційний пакет, і ось, будь ласка - можете продавати. Але чи потрібно це купувати?

Проблема звичайної їжі на схудненні

Я часто стикаюся з тим, що дівчата, особливо зі стресовою офісною роботою або багатогодинний навчанням в серйозному вузі не їдять взагалі. Ну, як - вранці печиво з кавою, вдень - шоколад з кавою, ввечері - що потрапить. Між цими прийомами - жменю цукерок. А між цукерками - ще цукерки, але замасковані під льодяники від кашлю.

Таким людям рада відмовитися від перекусів на користь 3-4 повноцінних прийомів їжі - як ніж гострий. Можна прочитати цілу купу матеріалів на тему того, що це - психологічна залежність. Але буває і так, що проста їжа не подобається, і є її не хочуть не через науки психології, а по більш прозаїчних причин. Даний стереотип харчування - найнебезпечніший в плані перекусів.

Припустимо, людина починає снідати, обідати і вечеряти. Він і так має тенденцію «заряджати» свою вівсянку всім від арахісової пасти до цукерочок в глазурі, і замінювати звичайний обід якимись млинцями на цукрозамінники, адже вони смачні. А тут ще й «дозвіл» перекушувати кілька разів на добу. Виходить, що ми їмо звичайну, а потім - цукерки, і говоримо собі, що все це вписується в КБЖУ. Але чи вписується в реальності?

Відео: Секрети правильних перекусів

Звідси починається психологія і боротьба старих і нових звичок. Звичайно ж, ми хочемо схуднути і щосили культивуємо в собі звичку до «нової» їжі. І абсолютно точно ми прагнемо залишитися з цукерками протягом дня. Цукерки зазвичай перемагають саме стійке бажання рахувати калорії.

Що тут зробити?

Перш за все, визначитеся. Що вам дорожче, звичні солодощі протягом дня або «ЗСЖ-випічка» та інші вівсянки з цукрозамінників. Другі і треті теж відмінно «розпалюють» апетит, до речі, і для деяких людей служать причиною переїдання, але не суть. Якщо ваша їжа і так солодка, і ви їсте солодощі поверх солодощів, ви майже напевно будете їсти більше, ніж записали. Так ось звичайна їжа повинна бути ... такий звичайної. Салат, гречка, м`ясо або риба в духовці, але ніяк не 100 рецептів солодкої запіканки. Тоді ви цілком можете вписати в КБЖУ горезвісні цукерки, і навіть їх жменю, якщо захочете. До речі, багатьох з простого харчування «відпускає» щодо цукерок, і йдуть вони на рекомендовані норми вживання солодощів (це 2 десерти на тиждень, хто не пам`ятає) досить легко.

Відео: Корисні перекушування в школу / на навчання / на роботу

перекус вічний

Цей вид розважальної активності ніяк не допомагає схуднути. Абсолютно точно. Ви їсте якісь батончики з горіхами, печеньки з Кероб, сухарики, шоколадки без цукру і робите це цілий день, не особливо контролюючи себе. Тут прямо-таки проситься якусь злісне висловлювання черговий фітоняшкі про те, що якщо зробити «фітнес» - батон люди будуть купувати його і чекати чудес анаболізму.

Відео: ЗДОРОВИЙ ПЕРЕКУШУВАННЯ НА РОБОТУ / НАВЧАННЯ БАТОНЧИКИ МЮСЛІ

Їжа через 2 години може бути як «розкладеної» по КБЖУ і вписується в дефіцит, так і будь-якою. Різні продукти зі словами «фітнес» і «правильний» на упаковці дуже розташовують до переїдання, до речі. Чисто психологічно. Ми віримо, що можемо з`їсти більше, якщо це не просто шоколадка або солодкі мюслі, а «фітнес- батончик». Любителям постійно жувати варто уважно підбирати їжу. І уникати всього з фруктозно сиропом, цукром і маргарином. Та й взагалі, непогано було б відмовитися від цього всього на користь простих фруктів з горіхами, сиру з ягодами або чогось подібного. Як тільки ви перейдете з «обробленої» на «справжню» їжу, ви будете відчувати, що дієта знову під контролем.

Що робити, якщо перекушувати не хочеться

Відповідь, до речі, є очевидним. Ну, не хочеться вам жувати черговий моторошно корисний батончик за 200 рублів - так дочекайтеся обіду і поїжте нормально. Нічого страшного з вами не станеться, і катаболізм не "з`їсть» ваші з працею напрацьовані м`язи. В общем-то для схуднення мають значення зовсім інші речі - періодичність прийомів їжі, якість їжі та її КБЖУ. Останнє - більшою мірою, ніж перші два.

Кому-то постійне жування дійсно допомагає позбутися, наприклад, від вечірнього переїдання. Іншим - не допомагає нічим. В оцінці найпростіше використовувати об`єктивні критерії. Якщо ви не худнете, незважаючи на те, що всі перекушування моторошно здорові, і ви все робите правильно, як вам здається. Значить - Лікаря не потребують здорові і не правильно на практиці. ТО є доведеться все ж щось зробити зі своїм «приходом» калорій, щоб перекушування пішли. Загалом, ви і зараз знаєте, допомагають вони вам чи заважають, просто складно собі зізнатися в тому, що йдеш проти «ЗСЖ-культури» зі спеціалізованими цукерками і батончиками.

Олена Селіванова