Харчування годуючої жінки

Харчування годуючої жінки: що можна їсти, а що заборонено?

Що можна їсти годувальниці? Що заборонено? У чому треба бути обережною?

жінок, які годують часто завалені порадами, часом сумнівними, що вони повинні пити і їсти і що не повинні. Важливо ж лише одне: харчуватися потрібно продумано і по можливості повноцінно Організм матері виробляє від 800 до 1000 мл грудного молока, витрачаючи при цьому приблизно 800 додаткових ккал, тому годувальниці потрібно більше поживних речовин, ніж раніше. Наприклад, на 45% більше білка, вдвічі більше вітамінів А і D, на 50% більше фолієвої кислоти, кальцію, магнію, вітаміну В і на 30% більше незамінних жирних кислот.

Одноманітне харчування може привести годує жінку до авітамінозу або гипогалактии. У той же час невеликі помилки в харчуванні на якість молока не впливають. Щоб забезпечити надійне живлення новонародженого, організм матері допомагає собі за допомогою такого прийому: при недостатньому надходженні поживних речовин ззовні підключаються власні резерви. Ось одна з причин чому жінки-годувальниці ні в якому разі не повинні проходити курс схуднення.

Інша причина: шкідливі речовини, що надходять ззовні, відкладаються в основному в жировій тканині. Якщо мати втрачає у вазі, жирові депо зменшуються і отрути у великій кількості починають потрапляти в кров, а потім в молоко матері. В принципі, матері-годувальниці можуть їсти все, що їм здається смачним, виняток становлять два випадки:

• Якщо новонароджений реагує на їжу матері здуттям живота і висипом на сідницях. Потрібно виходити з того, що будь-яка їжа і напої, що викликають пученіє у матері, погано впливають і на дитину. В цьому випадку, а також і тоді, коли реагує тільки новонароджений, треба усунути всі викликають пученіє сорти овочів (перш за все капусту і стручкові), а також інші «підозрілі» продукти харчування. Напої, що містять вуглекислоту, можуть викликати у дитини болю в животі, цитрусові можуть бути причиною проносу і дерматозів. Якщо жінка п`є багато цільного молока, це може викликати у дитини здуття і болю в животі і навіть пронос.
• Коли в родині є алергік. Щоб зменшити у дитини ризик спадково обумовленого захворювання, мати повинна для вірності відмовитися від продуктів, підозрюваних в якості алергенів. До них відносяться, наприклад, горіхи, яйця, шоколад, пшениця, риба, коров`яче молоко. Якщо жінка сама схильна до алергії на продукти харчування, необхідна на всякий випадок бесіда з лікарем-алергологом, який скоректує ваше харчування.

Здорове харчування годуючої жінки

По можливості в харчуванні годувальниці треба використовувати тільки свіжі продукти (або продукти зазнали глибокому охолодженню). У меню повинні бути присутніми: фрукти, овочі, молочні продукти, м`ясо, риба (м`ясо, рибу і яйця можна їсти тільки раз-два в тиждень), жири (вершкове, оливкове, соняшникове, топлене, масло з паростків пшениці і масло з насіння осоту ), напої (вода, мінеральна вода, фруктовий, анісовий, чай з фенхелем, кмином, ячмінний відвар, зерновий і солодовий кави).

Короткий час приготування збереже всі вітаміни (підігрівати їжу слід не більше ніж один раз), для салатів і приготування їжі використовувати тільки рослинні жири. Щодня в меню має бути присутня порція сирих овочів і фруктів, дуже корисні хліб з борошна грубого помелу, каші, мюслі. Пити треба багато - від 2 до 3 літрів рідини в день. Найкраще незадовго і під час годування грудьми. Увага: молоко - це продукт харчування, а не втамування спраги.

Виключити зі свого раціону потрібно: містять алкоголь напої, бобові, капусту, міцний чай, чай з шавлією, перцевої м`ятою, квітами алтея, кава, дичину, біфштекси з кров`ю, страви з сирого м`яса, шоколад, морські продукти, молюски, тельбухи, гострі приправи, петрушку, цитрусові. З обережністю треба ставитися до таких продуктів як: цибуля-порей, ріпчаста цибуля, редис, редька, соєві продукти, спаржа, шпинат, перець, огірки з оцтом, помідори, консервовані овочі, незбиране молоко, ковбаса, ковбасні та рибні консерви, яйця, ревінь, полуниця, ананаси, смородина, ківі, слива, консервовані фрукти, горіхи, солодове (ячмінне пиво), безалкогольне пиво, фруктові соки. При дотриманні правил правильного харчування не виникне проблем не у вас не у дитини.