Дієта для вагітних

Відео: Дієта для вагітних для зниження ваги. Харчування для зниження ваги,

Дієта, меню для вагітних

Дієта для вагітних меню Меню майбутньої мами - це саме той фактор, який може кардинально вплинути на фізичне і розумове здоров`я малюка. Тому дієта при вагітності повинна розраховуватися з позиції впливу на формування та розвиток плода.

Вагітній жінці необхідно внести корективи в режим харчування. Матка збільшується і починає здавлювати внутрішні органи, в тому числі шлунок і кишечник, тому майбутній мамі їсти краще частіше і потроху. Повсякденне триразове харчування спочатку замініть на 4-5 разове, а у другій половині вагітності на 5-7-разове. Постарайтеся розподілити продукти між прийомами їжі так, щоб в першій половині дня вживати переважно рибу, м`ясо, крупи. Молочні, рослинні продукти залиште на вечір.

Останній прийом їжі повинен бути не менше ніж за дві години до сну. При складанні меню для вагітної слід, перш за все, керуватися і іншими загальними рекомендаціями з дієтичного харчування. Виключити з раціону їжу жирну, смажену, копчену, гостру, солону, кислу, мариновану та консервовану - все це, так чи інакше, перевантажує печінку і жовчний міхур.

Якщо до того ж простудіювати спеціальну літературу, то може скластися враження, що їсти не можна практично нічого, і на кухні вагітної жінки можуть оселитися тільки кашки і знежирені йогурти. Однак слід чітко пам`ятати: не існує такого продукту, одноразове вживання якого в помірних кількостях могло б згубно позначитися на перебігу вагітності або стан плода.

Зрозуміло, існує група продуктів і способів приготування, які краще або зовсім виключити з раціону на час вагітності, або є їх зрідка, в мінімальних кількостях. Так, кава і вино сприяє підвищенню артеріального тиску, що небажано для майбутньої мами. Пиво і соління збільшують навантаження на нирки, які під час вагітності і так працюють за «двох». Взагалі алкоголь, тим паче в великих кількостях, може негативно позначитися на формування органів і систем малюка.

Крім того, майбутнім мамам, схильним до алергічних реакцій або мають близьких родичів, з алергією, бажано прибрати з раціону шоколад, цитрусові, полуницю, екзотичні фрукти, морепродукти, горіхи. Що ж залишається? Можна і потрібно включати в раціон вагітної зелень, овочі і фрукти, практично всі (за винятком алергени). Вживати їх треба сирими або термічно обробленими. Це, як правило, другі страви і салати, які краще заправляти нерафінованою олією.

ягоди - Журавлина, брусниця, шипшина чорниця, смородина, чорноплідна горобина - це головні помічники нирок майбутньої мами і джерело вітаміну С. Ягоди гарні свіжі, протерті з цукром, варені, у вигляді морсів, компотів, киселів.

каші - ідеальний сніданок для вагітної. Гречана, пшоняна, кукурудзяна і вівсяна каші містять залізо, вуглеводи, вітаміни, клітковину. Варити їх краще на воді, а за кілька хвилин до готовності класти масло. У солодкі каші можна додати сухофрукти, а в солоні - різні пасеровані овочі.

Не менш корисні і мюслі - простий готовий вітамінний коктейль, причому досить калорійний. Мюслі можна їсти з фруктовим соком, молоком, кефіром, йогуртом. До речі, молочні продукти, як свіжі, так і кисломолочні, є основним джерелом кальцію - без них не обійтися.

А м`ясо служить головним джерелом тваринного білка, вітамінів групи В і заліза. Краще купувати м`ясо охолоджене, а не заморожене, воно краще зберігає корисні якості. З м`ясних закусок перевагу слід віддати нежирної шинки і буженині. А ось від колбасно-сосискових виробів бажано утриматися, в них занадто багато жирів і консервантів.

Риба. Цей продукт містить вітамін D і фосфор, які відповідають за роботу нервової систему дитини. Постарайтеся включати в раціон свіжу рибу нежирних сортів (тріска, окунь, минтай, крижана, хек).

Дієта для вагітних по триместрах вагітності

У першому триместрі організм переживає адаптацію до нового для нього станом. У цей період плід практично не потребує збільшення калорійності вашого раціону. Більш того, той зайву вагу, з яким ви будете боротися в післяпологовий період, як правило, жінки набирають саме в перші 12 тижнів вагітності. Тому не варто слухати бабусь, які в один голос твердять: «Їж за двох!»

У цьому триместрі відбувається закладка всіх систем малюка, і основний упор слід робити на якість їжі. Основу дієти повинні складати білки і вітаміни. Щоденний раціон - не більше 2000 ккал. Не обмежуйте себе в свіжих фруктах, овочах, зелені, соках. Пшеничний хліб краще замініть житнім або з висівками. Білок в перші тижні вагітності накопичується в організмі мами як «будівельний матеріал» для майбутньої дитини. Кістки і тканини почнуть формуватися пізніше, але запас краще зробити зараз.

другий триместр - час активного росту плода. У цей період організм мами вимагає додаткової підгодівлі: добовий раціон збільшується до 2500 ккал. Але робити це треба не за рахунок цукру. Починаючи з 14 тижнів вагітності споживання кондитерських виробів, цукерок, варення обмежте до 40-50 г в день. У раціон включається до 40% жирів рослинного походження. Вони входять в структуру всіх тканин і допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни (A, F, K, D). З рослинних вибирайте будь-яке масло, вживати приблизно до 2 столових ложок в день. А ось від тваринних жирів (вершкове масло, вершки, сметана) краще поки відмовитися.

У цьому триместрі не слабшає роль вітамінів. Так, при нестачі вітаміну D в організмі жінки у плода гірше розвивається кістковий скелет, що підвищує ризик захворювання на рахіт, а вітамін Е впливає на ріст кісток. Вітаміни «приходять» в наш організм разом з їжею. Вітамін В містять вироби з борошна грубого помелу, висівки, нероздроблені крупи, бобові культури, картопля, фрукти, яйця, печінку, м`ясо, сир, масло.

Вітаміну А багато в моркві, але засвоюється він тільки разом з жирами. Полийте морквину рослинним маслом, і ваш організм отримає додатково порцію вітаміну Е. Кальцію, з низькокалорійних продуктів, найбільше в молоці, нежирному сирі, знежиреному сирі. Молоко потрібно вживати окремо від інших продуктів і пити маленькими ковточками - так кальцій міститься в ньому, краще засвоюється.

Особливу увагу приділіть солі. У першій половині вагітності це 10-12 г на добу, у другій половині - 8 г, а в останні два місяці вагітності - 5-6 м Це утримає вас від набряків і допоможе не погладшати. Адже сіль утримує воду не тільки в тканинах, але і в жирових прошарках, де пара-трійка «рідких» кілограмів може затриматися надовго.

Третій триместр. На 7-9-му місяці вагітності мами повніють на очах. Вони вже звикають бачити себе округлими і перестають вважати сантиметри і кілограми. Відмовтеся від солоної, солодкої, жирної, смаженої їжі на користь дієтичної. Щоб притупити почуття голоду, харчуйтеся 5-6 разів на день. М`ясо і рибу бажано їсти в першій половині дня, так як білки довше затримуються в шлунку. У другій половині добре переключитися на молочно-рослинні страви: сирники, запіканки, тушковані овочі. Ближче до кінця вагітності дієтологи рекомендують зменшити калорійність їжі і скинути вагу - це збільшить гнучкість і еластичність м`язових волокон.

Найголовніший принцип в меню для вагітних - їжа повинна бути простою і корисною. Щоб вона була такою, важливо не тільки якість продуктів, їх поєднання, а й те, як ви їсте. Ось кілька нескладних правил:

готуйте з хорошим настроєм;
їжте в спокійній обстановці;
дотримуйтеся режиму харчування;
не нагріваються кілька разів одне і те ж блюдо;
якщо немає бажання, то краще не приймайте їжу;
вибирайте собі їжу за смаком. Вагітність - це якраз той випадок, коли можна побалувати себе.

Під час вагітності багатьох жінок чекають такі неприємності, як токсикоз, печія, знижений гемоглобін, набряки. У боротьбі з ними також допоможе харчування. від токсикозу можна врятуватися цитрусовими - краще лимоном. Ще спробуйте відвар чорносливу або кураги, можна разом, можна окремо (причому саме відвар, а не компот з цукром). Можна і просто пожувати сухофрукти.

при печії можна рекомендувати альмагель. Він буває двох видів: зелений (звичайний) і жовтий (з сильним знеболюючим дією), він абсолютно нешкідливий і рекомендований саме від печії при вагітності.

Відео: ДИЕТА ПРИ ВАГІТНОСТІ | Що не можна їсти вагітній ?????? LilyBoiko

Для підвищення гемоглобіну можна застосовувати суміш свіжого морквяного й бурякового соків в пропорції 1: 2. Але будьте обережні, тому що буряковий сік біологічно активний, його п`ють не більше половини склянки в день і тільки в суміші з іншими соками. І це єдиний сік, який перед вживанням краще вистояти в холодильнику близько двох годин і тільки потім пити.

набряки з`являються не стільки від кількості рідини, скільки від вмісту солей натрію в їжі. Їх кількість обумовлена посиленим споживанням молочних продуктів (в них багато натрію). В цьому випадку пийте сечогінний (спеціальні збори трав, чай з лимоном, свіжий кефір). Адже солі, накопичені в організмі, треба виводити, а без нормального пиття це неможливо. Але краще, якщо пиття буде кисле типу морсів.

Ось як приблизно може виглядати меню вагітної на день. З ранку, вставши з ліжка, випийте склянку простої води (тільки не газованої або мінеральної), щоб «запустити» кишечник в роботу. Якщо у вас токсикоз, то додайте у воду кілька крапельок лимонного соку. Через 15-20 хвилин випийте склянку свіжовичавленого розведеного соку, морсу, трав`яного або зеленого чаю, а ще через 10-15 хвилин приступайте до сніданку.

Сніданок. На сніданок для стимуляції травлення потрібні страви, що містять грубу клітковину:

це різноманітні кашки (крім манної) на воді зі свіжими фруктами (можна з варенням або джемом);
сирок з тертим яблуком або морквиною;
пару скибочок підсушеного хліба або печива.

Приблизно через 2-3 години, щоб вгамувати голод, зробіть другий сніданок. Тут підійдуть:

Відео: Схуднення під час вагітності дієта

банан (курага, чорнослив);
бутерброд з скибочкою вареного м`яса (або сиру) і шматочком огірка (помідори, листком салату).
А ще через годину випийте чашку зеленого чаю і склянку улюбленого соку. Або, якщо хочете, кефір, ряжанку, йогурт.

Обід.

Почати краще з овочевого салату: 2-3 солодких перцю, 2 жмені нарубленной капусти, петрушка, кріп, кінза. Заправте все рослинним маслом або нежирною сметаною (але не майонезом).
На перше - тарілочка супу чи борщу.
На друге відварне або тушковане м`ясо, картопля з овочевим салатом, овочеве рагу, риба, запечена з овочами.
На десерт випийте компот із сухофруктів, морс.

Полудень. Через пару годин після обіду голод може дати про себе знати знову. Вам допоможуть з ним впоратися:

сирники (сирна запіканка);
баночка йогурту;
бутерброд і чашка теплого какао або киселю.

Вечеря. Раціон досить великий:

нежирне м`ясо (відварене, тушковане, запечене)
запечена або приготована на пару риба
квасоля
вінегрет
сир, кисломолочні продукти.
На солодке - печиво, вафлі, слойки, булочки з фруктовою або овочевий начинкою. Через 15-20 хвилин все це можна запити відваром шипшини, зеленим чаєм або каркаде.

На ніч. Хоча ми і говорили, що після 19 годин краще не їсти, але іноді вагітній жінці так хочеться чогось перекусити «на сон грядущий» ... Деякі навіть не можуть заснути без походу до холодильника. Але вихід є: