Дієта аткінса

Дієта доктора Аткінса

Дієта Аткінса сьогодні на слуху у кожного другого начитаного худне людини. Двотижневий метод схуднення, заснований на низькому вмісті вуглеводів, став бестселером у всьому світі. Однак просто відмовитися від вуглеводів недостатньо. Необхідно знати про всі нюанси і побічні ефекти дієти, щоб домогтися потрібного результату.

Відео: Вся правда про дієту Аткінса

У чому секрет успіху

Дієта доктора Аткінса стала ультрамодного в кінці XX століття, коли американський дієтолог на власному прикладі довів, що, обмеживши споживання вуглеводів, можна стрімко скинути вагу. Це пояснювалося тим, що організм без хліба і фруктів буде шукати джерело енергії в жирах і активно їх розщеплювати. Процес розщеплення теж вимагає енергії, яка знову-таки видобувається з жирів.

Незаперечною перевагою дієти є можливість зберегти повноцінний раціон з м`яса, риби, яєць і не сидіти на одній мінеральній воді. Протягом двох тижнів можна досить щільно харчуватися і при цьому без активних фізичних навантажень втрачати вагу. Однак революційна дієта Аткінса теж має свої значущі недоліки. Цей метод призначений тільки для здорових людей, які не страждають на цукровий діабет, підвищеним рівнем холестерину, і повністю протипоказаний вагітним і годуючим матерям. В іншому випадку може розвинутися тяжке ураження печінки, нирок, а в якості неприємних побічних ефектів з`являються головний біль, нудота, слабкість, запор. Дієта Аткінса шкоди завдає ще й на емоційний стан. Якщо довго сидіти на цій дієті, може виникнути депресія і часті перепади настрою.

Фаза двотижневої дієти

Перша і найважливіша частина цього методу - редуцирующая фаза, протягом якої необхідно знизити до мінімуму кількість вуглеводів з раціону на два тижні. В результаті змінюється біохімія організму, і він переходить в природну стадію кетозу - прискореного спалювання жирів.

Обов`язково запам`ятайте яке дієта Аткінса меню рекомендує дотримуватися. А це такі продукти в необмеженій кількості:

• м`ясо і риба;
• сир і яйця;
• гриби;
• тваринні та рослинні жири;
• морепродукти;
• зелень: часник, салат, селера, огірки.

Відео: Дієта Аткінса. Дієтолог на дієті Аткінса [Андрій Никифоров]

Доречними будуть зрази з сиром, голубці, фаршировані кальмари або м`ясна солянка. Прийнято вважати, що меню повинно повністю виключати вуглеводи, проте це поширена помилка. Можна в день у вигляді сметани, помідорів і баклажанів з`їдати до 20 г вуглеводів, і це не позначиться негативно на вашу вагу.

А які цікаві дієта Аткінса рецепти пропонує? Дозволяються найрізноманітніші страви, але заборонено борошняне, фрукти, алкоголь, овочі з великим вмістом крохмалю. При цьому потрібно пам`ятати, що переїдання - не найкращий спосіб заглушити голод, який періодично буде даватися взнаки. Треба їсти невеликими порціями, насичуючи, але не перевантажуючи організм.

Фаза підтримки ваги

Через два тижні розслаблятися рано: настає фаза, протягом якої необхідно планомірно збільшувати вміст вуглеводів в раціоні. Щодня можна споживати несолодкі овочі, збільшуючи частку вуглеводів не більше ніж на десять грамів на тиждень. На цьому етапі дієта Аткінса результати приносить тільки в тому випадку, якщо урізноманітнити раціон різними вуглеводами і приймати вітаміни для підтримки життєдіяльності. Можна споживати фрукти в обмеженій кількості: дюжину виноградинок, одне ківі, одну зливу або половину яблука. так метаболізм швидше відновиться, і вага нормалізується.

Відео: Дієта Аткінса, худнемо разом !!!

Якщо строго дотримуватися того рівня вуглеводів, який для вас оптимальний без збільшення ваги, і виконувати нескладні фізичні вправи, ви забудете про зайву вагу. Дієта Аткінса відгуки має в цілому позитивні: більшість людей відзначають стрімке зниження ваги. Але перш ніж використовувати її, варто пройти обстеження - здоров`я дорожче.

Євгенія, 34 роки.

Дуже ефективна дієта! Всі два тижні їла багато м`яса, але, на мій подив, стрілка на вагах почала падати. В результаті зникли сім кілограмів. Перший тиждень, правда, дуже хотілося хліба ... І зараз хочеться, але тепер є стимул.

Діна, 22 роки.

Хто що б не говорив, але це дуже важко. Начебто не сумуєш, а все одно чогось не вистачає. Ще слабкість все два тижні, постійно тягне спати. Скинула п`ять кіло, але, вважаю, жертви більше.

Світлана, 28 років.

Відео: Білкова дієта доктора Аткінса

Приємно, що голодувати не треба. Та й безпечно, адже м`яса і риби можна їсти, скільки влізе. Довелося, звичайно, все борошняне з дому викинути, щоб спокуси не було. Але в цілому відмінно - десятки скинула.