Як швидко розморозити фарш?

Відео: 3 трюку з мікрохвильовкою / Хитрощі життя

Господині нерідко задаються одним питанням: як швидко розморозити фарш? Далеко не завжди відомо заздалегідь, що для приготування страв знадобиться саме фарш. Коли гості нагрянуть несподівано, або раптом виявиться, що потрібно порадувати святковою вечерею близьких, допоможуть прості поради. Скористайтеся декількома рекомендаціями, щоб не залежати від розморожування, не втрачати час в очікуванні заповітного моменту, коли фарш відтане і розм`якшити.

Відео: Як швидко розморозити м`ясо

Розморожуємо фарш легко і швидко
Існує кілька варіантів, якщо ви хочете швидко розморозити фарш, вибирайте найзручніший.

1. Ефективний спосіб розморожування. Найпростіше розморозити фарш в мікрохвильовій печі. Досить покласти фарш в керамічну ємність, помістити його в піч і включити режим швидкого розморожування. Фарш відтане через кілька хвилин. Але вам потрібно буде стежити, щоб він не підгорів, перетримувати м`ясо в грубці не потрібно.
   
2. Водяна баня. Швидко розм`якшиться фарш і на водяній бані. Візьміть велику каструлю, налийте в неї трохи води. Фарш покладіть в керамічну миску і поставте в каструлю. Підігрівати воду потрібно на повільному вогні. Фарш знадобиться регулярно перевертати, знімаючи шари м`яса, які вже розморозились.
   
3. Подрібнюємо і солимо. Відмінний спосіб, що не вимагає нагрівання, теж може стати в нагоді, якщо ви не хочете включати плиту або грубку. Фарш досить подрібнити сокирою, а потім посолити. Він розморозиться вже через 20 хвилин. Шматочки повинні бути досить дрібними.
   
4. Ставимо в тепле місце. Можна просто поставити ємність з фаршем в тепле місце. Наприклад, біля батареї опалення. Він розморозиться досить швидко і без особливих зусиль.
   
5. Ми залишаємо під проточною водою. Прохолодна вода теж справляється з замороженим фаршем в короткі терміни. Поставте фарш під кран, включите прохолодну воду. Приблизно 15-20 хвилин знадобиться, щоб він відтанув. Тільки не забудьте щільно замотати м`ясо в поліетилен, інакше волога проникне всередину.
   

Якщо ви хочете завжди мати під рукою фарш, який буде розморожувати швидко і без проблем, підготуйте його заздалегідь. Візьміть звичайний фарш, розкладіть його по декільком поліетиленовим пакетам, зав`яжіть мішки. Розкачайте масу качалкою, розподіляючи м`ясо по всьому пакету. Пласти повинні стати тонкими. Тепер фарш можна класти в морозилку. При необхідності ви його дістанете і розморозити помітно швидше, ніж широкий брусок або об`ємну масу.