Продукти, що поліпшують пам`ять

Ваша дитина - непосида або тихоня?

Причин у надмірній дитячої активності кілька. Деякі мають спадковий характер або пов`язані із середовищем, в якій росте дитина, проте домінує все ж залежність нервової системи від раціону харчування.

Класичні симптоми надмірної активності включають нездатність зосередитися на будь-якої гри або іншої діяльності більш ніж на кілька хвилин-бурхливі спалахи енергії, за якими слід ізнеможеніе- «бодання», агресивність по відношенню до інших дітей (і дорослим) - зайва примхливість і дратівливість.

Продукти, що поліпшують пам`ять і концентрацію уваги

Незалежно від того, готуєтеся ви до здачі іспиту, проводите 10 годин на конторі, влаштовуєте прийом, сидите за кермом автомобіля або виконуєте будь-яку іншу роботу, що вимагає зосередженості і напруженої розумової діяльності, ці процеси виявляються в безпосередній залежності від споживаної вами протягом дня їжі.

Для нормального функціонування клітин головного мозку необхідний холін, один з вітамінів групи В. Потрапляючи в мозок, він перетворюється в ацетилхолін, нейромедіатор, який переносить інформацію між клітинами головного мозку. Низький рівень ацетилхоліну призводить до порушення пам`яті - від «на язиці крутиться, але згадати не можу» до повної її втрати. Холін також потрібно для формування і підтримки цілісності мієлінової оболонки, що захищає нервові клітини і сприяє швидкої і точної передачі інформації.

До числа продуктів, багатих холін, відносяться теляча печінка, кольорова капуста, чорна ікра, курячі яйця, сочевиця і соєві продукти, включаючи тофу.

Для освіти іншого нейтротрансміттера, допаміну, необхідні вітамін В3 і залізо. Допамін бере участь в процесі формування та підтримки пам`яті.

Хорошим джерелом вітаміну В3 є пивні дріжджі, м`ясо індички, палтус, гарбузове насіння і арахіс. До продуктів, багатих залізом, відносяться теляча печінка, абрикоси (особливо курага), родзинки, гарбузове насіння і волоські горіхи.

Відео: Вісім продуктів, що поліпшують ПАМ`ЯТЬ!

Для підтримки пам`яті необхідні всі вітаміни комплексу В (В1, В2, В3, В5, В6, В12, біотин і В9, фолієва кислота). При нестачі цих вітамінів відзначають втрату пам`яті, порушення концентрації уваги, погіршення сприйняття і загальну забудькуватість. Вітаміни комплексу В необхідні також для продукції клітинної енергії, причому особливо - в клітинах головного мозку.

До найбільш корисних продуктів відносяться пивні дріжджі, куряче м`ясо, капуста листова, капуста білокачанна, вівсяна каша, соєві боби, риба, авокадо і картопля.

Дитина може проявляти невластиву йому незручність, непосидючість за їжею, неуважність в школі. Причому всі спроби домогтися його посидючості та уваги, як правило, закінчуються невдачею.

Для подолання надмірної дитячої активності можна використовувати метод правильного підбору харчування. Діти швидко реагують на зміни дієти, і ви швидко зрозумієте, які саме продукти чинять негативний вплив на поведінку дитини. Для цього достатньо на кілька тижнів вилучати з раціону дитини той чи інший продукт харчування, а потім знову повертати його.

Для того, щоб визначити значення тих чи інших продуктів, на першому етапі вам необхідно вести щоденник харчування. Щоб контролювати зміни в поведінці дитини, необхідно вилучити з його раціону все підсолоджені продукти, напої з фруктовими добавками, шипучі і фруктові напої, а також всі продукти, піддані технологічній обробці і готові до вживання. Будь-яка їжа, що містить барвники, добавки та багато цукру, здатна чинити негативний вплив на головний мозок і поведінку дитини.

Крім того, показано, що природним чином містяться в деяких продуктах харчування саліцилати (компоненти, що діють на зразок аспірину), є чи не головними винуватцями порушення діяльності центрів головного мозку, що відповідають за поведінку дитини. Нерідко ми переконуємося, що досить вилучити з раціону дитини цитрусові фрукти і апельсиновий сік, щоб поведінка малюка різко змінилося в кращу сторону.

Відео: Продукти, які допомагають стати розумнішими

Важливу роль в управлінні дитячої непосидючістю грають і поліненасичені жирні кислоти, необхідні в тому числі для передачі нервових імпульсів. Їх недолік або навіть дисбаланс може порушити передача інформації від одного нервового закінчення - іншому. Раціон з високим вмістом цукру, може призвести до порушення утилізації поліненасичених жирних кислот, що спричинить за собою збої і помилки в передачі нервових імпульсів. У надмірно активних дітей часто виявляють недолік поліненасичених омега-3-жирних кислот, через що рекомендується додавати в раціон таких дітей продукти, що їх містять. До них відноситься жирна риба (тунець, сардини, лосось, макрель), а також гарбузове та соняшникове масла (їх слід використовувати для салатів і заправки, але не для приготування гарячої їжі).

У раціоні непосидючих дітей часто відсутні овочеві зеленні культури, що містять магній. Їх відсутність призводить до порушення тонкого рівноваги кальцію і магнію, необхідного для оптимального функціонування головного мозку і нервової системи. Для нормалізації рівня магнію в організмі бажано додавати дітям в їжу брокколі, зелений горошок, цвітну капусту, шпинат, інжир, а також зерна злаків, включаючи овес і коричневий рис.

Можливі й інші причини надмірно активного поведінки дітей. Якщо наведені вище поради щодо зміни харчування дитини, не зробили істотного впливу на зміну його поведінки, то слід запідозрити шкідливий вплив навколишнього середовища, або наслідки будь-якого токсичного впливу. Бажано проконсультуватися у відповідних фахівців. Зокрема, токсиколог може провести точні аналізи. До інших причин відносяться фізичні травми, наприклад, падіння, яке могло спричинити за собою якісь невидимі зовні порушення. Наша порада - не нехтуйте консультацією фахівців-професіоналів.