Які фрукти найкорисніші?

Для повноцінної, активного і здорового життя, саме життя, а не існування, необхідно щодня вживати вітаміни. Фрукти - безперечні лідери за змістом цих самих вітамінів і важливості для організму. А ось над тим, який же саме з їх незліченної кількості найкорисніший, сперечалися багато століть, але дати однозначну відповідь не міг ніхто. Тільки зовсім недавно вчені виявили нарешті найкорисніший фрукт.

В результаті багаторічних дослідів і досліджень вченим вдалося привласнити кожному фрукту свій порядковий номер, а точніше індекс корисності. Цей індекс умовно називається "денної цінністю" (ДЦ) - це показник рівня поживною та енергетичною цінності. Крім цього, в індексі враховано присутність всіх дев`яти речовин, життєво важливих для нашого організму. До «спільноті дев`яти» відносяться: провітамін А, вітаміни групи В, а саме В1, В2, В3, В9, звичайно ж вітамін С, а також залізо, кальцій і протеїни. І тим самим допомагає знизити.

Результат дослідження був несподіваним для всіх. Як з`ясувалося найкорисніший фрукт - це ківі. Цей непоказною на вигляд плід відірвався від «переслідувачів» і заслужив індекс корисності в 16 ДЦ.

Ківі виявився вельми багатий на вітамін С, його зміст в плоді - 75 мг. Крім цього в самому корисному фрукті 2,6 г клітковини, плюс 4 мг натрію і 11 г вуглеводів. У ньому не міститься холестерин. Серед важливих властивостей виявили і здатність спалювати жири, які блокують артерії. У зв`язку з останніми дослідженнями ківі особливо показаний людям страждаючим підвищеним тромбоутворення.

Весь же список фруктово-ягідних корисностей, відповідно до їх ДЦ, виглядає так:

1. На першому місці, як ви вже знаєте, КІВІ з індексом - 16 ДЦ;
2. На другому розташувалася ПАПАЙЯ - 14 ДЦ;
3. У трійку лідерів увірвалася ДИНЯ - 13 ДЦ;
4. КЛУБНИКА на четвертому - 12 ДЦ
5. П`яте місце розділили відразу три фрукта, з однаковим результатом в 11 ДЦ: ЛИМОН, АПЕЛЬСИН і МАНГО;
6. На шостому розташувалася СМОРОДИНА - 10 ДЦ;
7. З результатом 9 ДЦ, на сьому сходинку рейтингу корисностей виліз МАНДАРИН;
8. Далі ГРЕЙПФРУТ - 7 ДЦ
9. Ананас - 5 ДЦ
10. БАНАН - 4 ДЦ
11. Не вдалося потрапити в десятку черешня, на її рахунку всього 3 ДЦ
12. Що вже зовсім дивно - це положення ЯБЛУКА: Дванадцяте місце і тільки 2 ДЦ
13. І укладає список п`ятнадцяти найкорисніших фруктів ГРУША, з індексом корисності 1 ДЦ.

користь фруктів Цифри, звичайно, серйозний показник, але вельми умовний з огляду на різницю в розмірах, тривалості зберігання, а головне збереження вітамінів і корисних речовин в їх складі.

безперечно, яблуко - Це найбільш популярний слов`янський фрукт. В першу чергу завдяки своїй абсолютній всесезонні. Це незамінний продукт для тих, хто бореться із зайвою вагою. Воно сприяє швидкому насиченню і заглушає почуття голоду.
любителям груші радимо вибирати зелені, трохи недостиглі плоди особливо цінні за рахунок високого вмісту клітковини. Флавоніди в яблуках (антиоксиданти) запобігають і протистоять захворювань серцево-судинної системи.

Персики та абрикоси - Хороші джерела цукру, мінеральних солей, органічних кислот, а також вітамінів, таких як А, В1, В2, Р. Курага здатна стабілізувати стан хворих, насичувати організм необхідними речовинами.

апельсин славиться великою кількістю вітаміну С. У ньому маса мінеральних і ароматичних речовин. Ефірні масла апельсина використовують в ароматерапії.

ананаси цінні вмістом вітамінів В1, В2, С і каротином. А ще органічними кислотами, пектинові і ароматичними речовинами. Ананас - відмінний «спалювач» зайвих жирів в організмі. Його м`якоть має ензим бромелайн, що розщеплює білок і активізує травлення.

диня, як ви помітили, вибилася в трійку рейтингу найкорисніших фруктів. Вона багата необхідним для організму натрієм, фосфором і фолієвою кислотою. Не забувайте про кавун - багате джерело білка, заліза і вітамінів.

Зрілі плоди банана містять до 19% цукру, 2,2% крохмалю, вітаміни В1, С і А, а також серотонін, більше відомий, як гормон щастя.

Чудовий фрукт - хурма, носить в народі назву «руде диво». Виправдовуючи прізвисько за рівнем вітаміну С вона «перевершила» чорну смородину, «обійшла» яблука за кількістю заліза і абрикоси по вмісту калію. Хурма на чверть з глюкози і фруктози, і містить, після повного дозрівання, 0,85% жиру і 1,5% протеїну, що робить її дуже поживною.