Зелена кава

Відео: Про зеленому кави і схудненні в програмі "Жити здорово", 1 канал

Відео: Зелений кави: обсмажування на відкритому вогні

Бариста, розповідаючи про властивості не обсмажених кавових зерен, акцентують увагу на тому, що аромат готового напою буде різким, трав`янистих, а смак - терпким з незначною кислинкою. Тому починати курс схуднення слід з незначною термічної обробки зерен, щоб поступово звикнути до нових смакових відчуттів.

Вважається, що користь і шкода зеленого кава в процентному співвідношенні рівні. Напій підвищує тонус організму, сприяє прискореному обміну речовин, знімає головний біль при зниженому тиску, бадьорить і допомагає краще сконцентрувати увагу. Однак його не рекомендують при захворюваннях очей (міопії, глаукомі, катаракті), гіпертонії, остеопорозі, порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, ендокринних проблемах. Також не варто приймати зелену каву разом з антидепресантами або транквілізаторами. Утриматися від вживання напою необхідно вагітним і годуючим жінкам, оскільки медики не можуть дати гарантію його безпеки для організму майбутнього малюка або новонародженого.

Як приготувати

Бариста діляться секретами як заварювати зелений кави, щоб зберегти всі його корисні властивості. Існує п`ять основних методів заварювання зерен: в гейзері, френч-пресі, турці, крапельної кавоварці і каструльці. Останній підійде для тих, хто хоче приготувати напій на основі екстракту зеленого кава, додавши інші інгредієнти.

Найпоширеніший рецепт напою для схуднення: взяти 5 г зерен середнього помелу, залити 150 мл очищеної води, гріти на конфорці в мідній турці. Коли вода закипить, зняти турку з конфорки, потім повторити процедуру 2 рази. Наполягати 3 хвилини. Пити після кожного прийому їжі.

Концентрований напій готують в каструльці так: беруть 25 г цільних зерен, заливають 600 мл води, після закипання млоять, зменшивши температуру конфорки, близько 10 хвилин. Потім зціджують рідину в чисту ємність, наполягають півдня і приймають по 50 мл до їди кілька разів на день. Цей спосіб дозволить швидко позбавитися від зайвої ваги за умови дотримання дієти і активного способу життя.

Про те як пити зелений кави знають італійські красуні. Вони приймають чашечку напою перед сніданком і обідом, підсолодивши його нежирними збитими вершками. А ось кубинські жінки вважають, що приймати зелену каву потрібно замість вечері. На прийом вони готують близько 200 мл терпкого напою з додаванням соку ананаса.

Для того щоб правильно приготувати зелену каву, не потрібно мати спеціальні знання або вміння. Найчастіше технологія заварювання напою не відрізняється від стандартної, тому як зелена кава - це всього лише зерна, які не пройшли термічну обробку.

альтернативне застосування

Скраб для тіла

Зменшити розтяжки на шкірі, усунути целюліт, підвищити тонус і еластичність допоможуть скраби для тіла, приготовані на основі зеленої кави. Необхідно зібрати гущу, змішати з ананасовим пюре і нанести на попередньо очищену, вологу шкіру. Потримати півгодини, змити проточною водою без мила.

Для боротьби з жировими відкладеннями допоможе скраб, приготований на основі кавової гущі і знежиреного йогурту: зібрати склянку гущі, додати 75 г йогурту, ретельно розмішати і нанести на проблемні зони. Витримати годину. Помасажувати і змити.

обгортання

Зерна середнього помелу розпарити, заливши окропом, додати цитрусові, попередньо перетерті в блендері, пюре зі свіжого ананаса і 25 мл оливкової олії. Отриману масу нанести на проблемні ділянки шкіри, зафіксувати харчовою плівкою, обернути тканиною. Витримати 1,5 години. Змити теплою водою.

Відео: Зелений кави. Вся правда про зеленому кави

Маска для тіла

Якщо кавову гущу змішати з нежирним сиром і нанести на очищену шкіру, тіло стане пружним, розтяжки після пологів стануть менш помітними, зникне біль при пальпації.