Грейпфрутова дієта

1. Яєчно-грейпфрутова
2. плюси
3. мінуси
4. Правила

Субтропічні рослини, що представляють собою вічнозелені дерева з роду цитрусових, а також їх плоди називаються грейпфрутами. Ботанік-монах Гріффітс Хьюджес вперше описав цей фрукт в 1750 р, як "заборонений плід", А трохи пізніше його стали іменувати "маленьким шедок". Він був дуже схожий на "шедок" - Так тоді називали помело, яке завіз на острів Барбадос в 17 столітті капітан шедок.

Свою теперішню назву грейпфрут отримав від ямайських торговців в 1814 році, які використовували англійські слова grape - виноград і fruit - фрукт - адже плоди грейпфрута часто ростуть гронами, що нагадують виноградні.

За зовнішнім виглядом грейпфрут дуже схожий на апельсин. Незважаючи на те, що м`якоть його з присмаком гіркоти, грейпфрут відносять до дієтичних плодів. Звідки він взявся? Абсолютно точно ніхто не знає, але імовірно можна сказати, що грейпфрут - плід природного гібридизації апельсина і помело. Цей фрукт має навіть свій власний свято, яке відзначають 2 лютого в країнах, що займаються промисловим вирощуванням грейпфрутів.

Грейпфрут містить велику кількість вітамінів (особливо вітамін С), мінералів і клітковини. Дуже корисно вживати його в їжу навесні і взимку, коли організм страждає від холоду і схильний до простудних захворювань - адже грейпфрут покращує циркуляцію крові.

Існує думка, що грейпфрут спалює надлишки жиру в організмі, але це не зовсім так. Насправді грейпфрут просто повільно засвоюється організмом, надовго зберігаючи відчуття ситості. Тому дієтологи часто рекомендують вживати в їжу грейпфрут для схуднення, використовуючи його в різних дієтах.

Ще однією чудовою властивістю грейпфрута є те, що він знижує вміст цукру в організмі і попереджає розвиток цукрового діабету. Грейпфрут містить багато антиоксидантів, що знижують рівень холестерину в крові, особливо плоди з червоною м`якоттю.

Яєчно-грейпфрутова

Ця дієта розрахована на 10 днів, що включають 3 строгих дня і 7 помірно-строгих. В результаті дієти можна схуднути на 3-5 кг.

Яєчно-грейпфрутова дієта починається з трьох розвантажувальних днів. Харчуватися можна через кожні 3-4 години, останній прийом їжі повинен бути до 19-00 годин. Денне меню складається з половинки грейпфрута для першого прийому їжі і білків від двох варених яєць - для другого.

Далі протягом 7 днів потрібно дотримуватися наступного раціону:

• сніданок. Половинка середньої величини грейпфрута і 2 варені яйця.
• Другий сніданок. 50 г нежирного м`яса, відвареного або копченого (бекону) і стакан соку грейпфрута.
• Обід. Половинка середнього грейпфрута, суп з овочів, шматочок хліба з високим вмістом клітковини.
• Вечеря. Половина грейпфрута, 200 г приготовленої в пароварці риби або курячої грудинки.

Як і будь-яка інша, грейпфрутова дієта для схуднення передбачає вживання достатньої кількості рідини. Пити можна несолодкі чай і каву або негазовану воду. Чай краще пити зелений, оскільки він має антиоксидантні властивості, в нього можна додати ложечку меду.

Для того, щоб дієта була збалансованою, деякі продукти не варто вживати при грейпфрутової дієті. Здобний хліб, капуста, селера, морква, зелений салат, огірки, стручкової перець, картопля, горох, помідори, зелена цибуля, зелена квасоля, майонез.

Якщо у вас немає конкретного завдання схуднути, і ви просто хочете провести оздоровчу дієту, то денний раціон можна злегка урізноманітнити. Для цього в нього допустимо включити додаткові продукти. Це можуть бути каші, макарони, хліб з висівками, нежирний кефір, різні фрукти, а з овочів - шпинат, редис і червоний лук. Овочеві салати можна заправляти оцтом і рослинним маслом. Для цього можна використовувати тільки лимонний сік.

Грейпфрутова дієта має свої полюси і мінуси, втім, як і будь-яка інша.

плюси

• Грейпфрут відрізняється повною відсутністю жирів, низьким вмістом калорій і багатий вітаміном С.
• В рожевому грейпфруті міститься бета-каротин, який знижує рівень холестерину в крові, тим самим підтримуючи серце здоровим.
• Біла м`якоть грейпфрута містить пектин і володіє прекрасними антиоксидантними властивостями.
• За дослідженнями американських вчених грейпфрут знижує рівень інсуліну і попереджає розвиток цукрового діабету.
• Ферменти, що містяться в грейпфруті, допомагають знизити надмірну вагу.
• Дієта, заснована на вживанні в їжу грейпфрута, легко дотримується, не викликаючи мук голоду.
• Простота і доступність дієти забезпечує її дотримання без будь-якої додаткової підготовки. Вам не потрібно, озброївшись таблицею калорійності продуктів, вираховувати допустимі калорії і щодня складати меню.

мінуси

• Грейпфрутова дієта настільки низькокалорійна, що надходить з їжею, може бути недостатньо для забезпечення повноцінної життєдіяльності.
• Зрідка у людей, які дотримуються цієї дієти, спостерігаються ознаки запаморочення і розлади кишечника.
• Грейпфрут не містить білків і деяких мінералів, важливих для організму. Тому дієта передбачає вживання в їжу м`яса.
• Дієта розрахована на 10 днів, що не забезпечує повної перебудови організму, тому втрата у вазі, може носити тимчасовий характер.
• Дієта може спровокувати появу харчової алергії у вигляді кропив`янки. Тому перед початком дієти краще здати спеціальний аналіз крові в поліклініці, який допоможе виявити, схильні ви до алергічних реакцій на цитрусові.
• Дієта категорично заборонена для хворих на гастрит і виразку шлунка. Вживання в їжу грейпфрута може викликати загострення цих захворювань.
• Також дієта не рекомендується людям, ослабленим тривалою хворобою або перенесли хірургічну операцію.

Правила

Для того, щоб не настало обезводнення організму і для більшої ефективності дієти потрібно випивати 1,5-2 літра води щодня.

Вживання грейпфрута можна збільшувати або зменшувати, оскільки в організмі він діє як каталізатор, а порушення в більшу або меншу сторону дисбалансує обмін речовин в організмі.

Не зловживайте кавою, однієї чашки в день цілком достатньо. Кава впливає на баланс інсуліну, який бере участь в процесі згоряння жирів.

Між прийомами їжі можна "перекушувати", Тобто можна тільки в строго відведений час.

Кількість м`яса і овочів можна збільшити, якщо після прийому їжі ви відчуваєте голод.

Ні в якому разі не можна видаляти з дієти м`ясо або бекон, нестача білків в організмі негативно позначиться на загальному самопочутті.

У приготуванні їжі можна використовувати рослинне масло, виняток становлять салати.

Їжа, зазначена вище, як Нерекомендовані при грейпфрутової дієті, повинна бути повністю виключена з раціону.

Фізичні навантаження при дотриманні грейпфрутової дієти не рекомендуються через низьку калорійність продуктів.

Дієта розрахована на 10 днів. При бажанні її продовжити необхідна перерва в 3-4 дня.

Грейпфрутова дієта з яйцаміпоможет вам не різко і красиво схуднути, підтягне шкіру і поліпшить колір обличчя. Результатом дієти для вас стане не тільки прекрасний зовнішній вигляд, але і ваш гарний настрій.