Кремлівська дієта: «вінець» сучасної дієтології або самобичування?

Кремлівська дієта - це однозначно наймодніша і гучна дієта останнього часу. Її походження просякнуте чутками і міфами, породили кілька версій її створення. Згідно з найпопулярнішою з них, кремлівська дієта спочатку була розроблена для астронавтів і військових США, а потім завдяки російським розвідникам стала справжнім надбанням кремлівської еліти. За іншою версією все було з точністю до навпаки, на користь цього виступає сама її назва, погодьтеся американська дієта з назвою «кремлівська» - це парадокс.

Але, по суті, не так важливо, хто у кого - ми у американців або вони у нас - і що запозичив. Керуючись постулатами цієї дієти худнули великі голлівудські співачки і актриси: Мадонна, Дженніфер Еністон, Сара Джессіка Паркер, Вайнона Райдер, Кетрін Зета-Джонс. Вона була улюбленим методом схуднення і поліпшення стану здоров`я у багатьох сучасних політиків і чиновників. Відомо, наприклад, що колишній мер російської столиці, пан Лужков, скинув завдяки цій дієті цілих 15 кг!

Як показує історія і практика, кремлівська дієта є одним з найпростіших і ефективних способів, як схуднути на 5 кг за тиждень, а за місяць скинути 10-12 кг.

зміст:

1. Головні принципи кремлівської дієти
2. Скільки вішати в ... у.е.?
3. Переваги і «підводні камені»
4. Нюанси і протипоказання

Відео
Рекомендуємо прочитати:

наверх

Головні принципи кремлівської дієти

В її основі лежить, на перший погляд, парадоксальний принцип. Білкову їжу, а саме, м`ясо, рибу і птицю їсти можна, по суті, в необмежених кількостях. А ось що стосується продуктів, які містять прості вуглеводи - хліб, картопля, кондитерські вироби, газовані напої, солодкі соки та інше - доведеться відмовитися, втім, це не обов`язково, Вам просто доведеться вибирати, що з`їсти цукерку або повноцінний обід. Такому правилом є цілком логічне пояснення: якщо Ви різко обмежите надходження в організм простих вуглеводів (колосального джерела енергії), то йому нічого не залишиться, як спалювати запаси жиру.

Щоб повноцінно харчуватися і скидати вагу, необхідно обмежити складні вуглеводи, що містяться в меді, фруктах і овочах. Зовсім обходитися без них не варто: вони джерело глюкози для організму і сприяють підтримці необхідного в крові рівня цукру.

наверх

Скільки вішати в ... у.е.?

Для того щоб худнути, користуючись кремлівської дієтою було простіше, створена спеціальна таблиця, присвоюються кожному продукту відповідну кількість балів - умовних одиниць (у.о.). Якщо Ви хочете скинути вагу, Ваш денний раціон не може перевищувати 40 у.о. Щоб успішно утримувати вже скинутий вага потрібно споживати трохи більше 60 у.о. на добу. Якщо ж Ваша мета набрати вагу - просто перевищувати 60 споживаних у.о. в день. Як схуднути за тиждень на 5 кг? - Да, просто уважно підраховувати бали і не перевищувати норми.

Завдяки такій чіткої градації балів не тільки для харчових продуктів, а й для вже готових страв, скласти денне меню дуже просто, і в той же час стає очевидним відмова від вуглеводної їжі. В одній порції свинини, телятини, яловичини, згідно даних таблиці - 0 балів, в 100 г бульйону, маргарину, майонезу, рослинного масла - також 0 у.о., 100 г шинки або ковбаси оцінюється в 1 у.о., 100 г сиру, в залежності від сорту, - 0,5-2 балів. Помідор буде Вам «коштувати», ні багато не мало - 6 балів, яблуко обійдеться в 18, відварна картоплина - 23, а груша витягне на 26 у.о. Вартість кондитерських виробів і зовсім захмарна, втім, як і інших продуктів, що містять багато простих вуглеводів. Наприклад, всього в 100 г макаронів, чорного хліба, манної каші, рису - весь денний раціон, по 40 очок, білих хліб, взагалі в ці рамки не входить - 48 у.о. в 100 г продукту, а 100 г морозива прирече Вас на дводенне голодування - їм присвоєно 70 очок.

Зразкове меню кремлівської дієти виглядає наступним чином:

• 1. Сніданок: 200 г яєчні з шинкою, 50 г сиру, кави або чай, природно, без цукру.
• 2. Обід: 500 г яловичого бульйону, 200 г вареної курки, 100 г грибний закуски з овочами, 50 г сиру, 100 г овочевого салату, сухарик, чай або кава без цукру.
• 3. Вечеря: 100 г біфштекса, на гарнір - 40 г відвареної квасолі, кава з коньяком, келих сухого вина - приблизно 250 г.

Стає зрозумілим, що раціону повинен складатися з риби, м`яса, яєць і овочів. Варто тільки додати цукор в каву (26 у.о. в одній чайній ложечці) або побалувати себе шматочком шоколадного торта (70 у.о. / 150 грам) - можете вважати, що все пропало, і Ви спосіб як схуднути за тиждень на 5 кг, перетворили в «як вапна себе голодом» або «як набрати вагу».

Кремлівська дієта: таблиці змісту у.о. в продуктах харчування і готових стравах (дивитися):

наверх

Переваги і «підводні камені»

Кремлівська дієта хороша тим, що в ній відсутня найголовніший недолік більшості існуючих способів схуднення - виснажує почуття голоду, що ставить за на кожному кроці, що викликає постійне роздратування і отруйна настрій.

При дотриманні правил, незважаючи на відмову від вуглеводів, можна досить пристойно харчуватися, значно худнучи при цьому. Наприклад, сніданок, що складається з яєчні з шинкою, пари сосисок, 50 г сиру, кави або зеленого чаю без цукру - витягне всього на 2 у.о. На обід з курячої грудинки, яєчні, овочів з грибами, 50 г сиру, салату і несолодкого чаю з одним сухарем, Ви витратите всього 20 очок. Можете сміливо поласувати на вечерю тушкованою курочкою або соковитим біфштексом і запити цю красу, склянкою сухого вина, витративши на все тільки 2 бали! Погодьтеся, ну не дієта, а суцільне задоволення!

Однак є і одна вельми цікава пастка - дуже низька «вартість» алкогольних напоїв: 250 г горілки, віскі, коньяку, рому, бренді і текіли - 0 очок. Так, непомітно і підступно, може виникнути спокуса пити улюблені спиртні напої, що не турбуючись про підрахунок балів. Ось тут-то і є «засідка» - спиртне стимулює апетит і притуплює пильність, в результаті чого Ви просто переїдає, перебирає з дозволеним кількістю у.о.

Ну і звичайно, думати, що з`їдати хоч греблю гати м`яса, ковбаси та риби за раз - безглуздо. Пам`ятаєте? - "все добре в міру"! Неможливо переїдати і худнути, одночасно, Ваші порції повинні бути розумними. Дотримуйтеся цього умови хоча б тому, що організму досить важко переробляти надмірні порції білкової їжі, в результаті Ви отримаєте проблеми з роботою шлунка і кишечника, і обзаведетеся високим рівнем холестерину, який може спровокувати порушення роботи серцево-судинної системи.

наверх

Нюанси і протипоказання

Людям, що дотримують кремлівську дієту, слід пам`ятати, що з їжею отримує багато білків і жирів, але колосально мало глюкози - важливого джерела енергії. По-перше, глюкоза необхідна для нормальної роботи мозку, функціонування нервових клітин і еритроцитів, що переносять кисень і забезпечують життєдіяльність всіх людських органів і систем.

Але, як же тоді обходитися без глюкози тим, хто сидить на дієті і чи варто робити це? - Запитаєте Ви. На щастя, людський організм так влаштований, що здатний пристосовуватися до будь-якого типу харчування, він просто уніфікує процеси обміну речовин. Якщо говорити конкретніше, то рівень цукру в крові при дотриманні низьковуглеводній дієти підтримується за рахунок трансформації, перетворення в глюкозу білків і жирів. Науково доведено, що з 100% білка в організмі здорової людини 50% з них перетворюється в глюкозу. Але це зовсім не привід радіти, такий процес трансформації супроводжується утворенням речовин, які здатні отруїти організм, їх накопичення загрожує інтоксикацією. Тому перетворювати кремлівську дієту в спосіб регулярного харчування не можна, вона не розрахована на затяжні періоди. Дотримуватися кремлівську дієту можна протягом двох тижнів або максимум місяця, за умови готовності організму до навантажень.

Необхідно враховувати, що генетично людина «налаштований» на певний тип харчування. Українці, наприклад, вживають тваринну і рослинну їжу протягом століть, тому мікрофлора «українського організму» адаптована до змішаного харчування. Саме тому небажаний різкий перехід на таку дієту: організм просто не зможе швидко перебудуватися.

Безперечно, це сильний стрес для організму. Звичайно, завдяки йому і відбувається серйозний скидання зайвих кілограмів в перший час, стрес - вагомий стимул до того, як схуднути на 5 кг за тиждень. Але така білкова атака - велике навантаження на нирки і печінку. Тому кремлівська дієта показана зовсім не кожному. Дотримуватися її можуть лише здорові люди: вона категорично протипоказана людям, які перенесли вірус гепатиту, тим, хто страждає захворюваннями нирок, печінки і кишечника. Вона не підходить людям, які мають хронічні захворювання серця і судин. Такий спосіб харчування не рекомендований дітям, вагітним жінкам і літнім людям. Тому перш ніж починати худнути слідом за голлівудськими зірками та корифеями політики, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

наверх

наверх