Інтенсивно спалюють жир супові дієти - рецепти овочевих супів

Надзвичайною популярністю користуються супові дієти. Дійсно, овочевий суп для схуднення приготувати дуже просто. У нього хороший смак, супи не сприяють відкладенню зайвих кілограмів, а навпаки, допомагають схуднути. Є супи, які взагалі не містять жиру! Спробуйте готувати за нашими рецептами.

• Суп як засіб ефективного скидання ваги
• Боннський овочевий суп для схуднення
• Цибулевий овочевий суп для схуднення
• Простий рецепт супу овочевого для схуднення
• Цибулевий суп для схуднення
• Як приготувати бульйон?
• Суп «Зеро» - нуль грамів жиру
• селянський суп
• «Зеро» по-італійськи

Суп як засіб ефективного скидання ваги

При щоденному вживанні овочеві супи для схуднення обіцяють безболісне зниження ваги. До речі, чи знаєте ви, що слово «дієта» в перекладі з давньогрецької означає «їжа»? Якщо ви намагаєтеся знайти дієту, яка допоможе очистити організм і скинути кілька зайвих кілограмів, овочеві супи - то, що вам потрібно. Саме вони є основною стравою дієти. Кому належить авторство рецептів достеменно невідомо, але те, що вони працюють, вже відчули багато жінок. Одні дієтологи приписують авторство американцям, інші впевнені, що багато рецепти придумали бідні селяни в Стародавній Русі, і пов`язані вони аж ніяк не з бажанням схуднути. Як би там не було, користь і лікувальні властивості овочевих супів для схуднення ніхто під сумнів не ставить.

до змісту

Боннський овочевий суп для схуднення

Його називають і боннським, і капустяним, але суть не змінюється - це найпопулярніший суп для схуднення. Він практично не містить шкідливих речовин, зате в ньому велику кількість мінералів і вітамінів. Цибулевий суп для схуднення виводить з організму шлаки, активізує роботу шлунка і кишечника, і при цьому містить близько 50 ккал. Він відмінно насичує (правда ненадовго), і є його можна стільки, скільки хочеться.

Для приготування цього овочевого супу для схуднення потрібно приблизно 500 г капусти білоголової, 5-6 морквин, 2 зелених болгарських перцю, 500 г квасолі стручкової. Все це вкладається в емальовану каструлю, заливається трьома літрами холодної води, доводиться до кипіння. Після цього вогонь потрібно зробити слабким і варити овочевий суп ще хвилин 15. Після додати приблизно 300 г дрібно нарізаних або розім`ятих помідор, і варити ще 5-10 хвилин. Перед подачею на стіл заправити дрібно нарізаною зеленню. Сіль використовувати не рекомендується, але багато хто кладе в суп бульйонний кубик для поліпшення його смаку.

до змісту

Цибулевий овочевий суп для схуднення

Він вважається супом, який спалює жир. Буде потрібно шість великих цибулин, 300 г кореня селери, 300 г моркви. Все це можна спасерувати на оливковій олії, покласти в киплячу воду, варити 10 хвилин. Потім додати капусту, помідори (2-3 штуки), ретельно очищені від шкірки, нашатковану капусту білокачанну (стільки, скільки вважаєте за потрібне) і ще 5-7 хвилин прокип`ятити. Коли суп готовий, його можна приправити чорним перцем, коріандром або каррі - що любите. Замість солі рекомендується використовувати соєвий соус. Після того, як суп готовий, дайте йому настоятися протягом години-півтори. Перед подачею на стіл заправте зеленню.

Такі супи майже не містять жиру і вуглеводів (зверніть увагу: в обох рецептах картопля відсутня). Завдяки відсутності солі, організм позбавляється від зайвої рідини.

Якщо ви вирішили посидіти на суповий дієті, пам`ятайте, що строго виключається алкоголь, смажене і жирне, борошняне і солодке. Дієта розрахована на 7-9 днів. Протягом перших двох днів їжте суп 5-6 разів на день. На третій день дозволяється невелика кількість нежирного йогурту, одне яйце некруто або нежирна риба, приготована на пару. Якщо продовжуєте дієту ще кілька днів, можете ввести банани (не більше одного в день), печена картопля з рослинним маслом. Намагайтеся пити побільше рідини - мінеральної води або зеленого чаю без цукру.

до змісту

Простий рецепт супу овочевого для схуднення

Такий суп готується з будь-яких овочів некрахмалістих - капусти білокачанної, болгарського перцю, цибулі, помідорів. Можна додавати трохи моркви. Інгредієнти залийте декількома кружками нежирного бульйону. Спеції додайте за смаком.

до змісту

Цибулевий суп для схуднення

Буде потрібно 6 середніх цибулин, декілька невеликих помідорів (можна консервованих), невеликий качан капусти, два зелених болгарських перцю, пучок селери (можна натертий або нарізаний корінь селери). Нарізані овочі покладіть в холодну воду, після закипання зменшіть вогонь і варіть до тих пір, поки всі овочі не стануть м`якими. Якщо смак супу вам не подобається, можете додати кубик овочевого бульйону. Рекомендується їсти суп, як тільки почнете відчувати почуття голоду. В якості пиття рекомендується вода мінеральна, чай зелений.

до змісту

Як приготувати бульйон?

Має сенс готувати його у великій кількості, щоб їсти охолодженим протягом декількох днів. А можна використовувати і для приготування овочевих супів. Якщо ви збираєтеся довгий час сидіти на суповий дієті для схуднення, ви можете заморозити бульйон порціями на цілий місяць.

Закип`ятіть в каструлі 6,5 літрів води. Киньте в неї картопляне лушпиння від двох великих картоплин. Додайте 10 морквин, дві ріпки і чотири стебла селери, часник, полпучка коріандру. Нарізайте овочі не дуже тонко. Коли бульйон закипить, зменшіть вогонь до середнього, залиште кипіти на 2 години. Готовий бульйон процідити.

до змісту

Суп «Зеро» - нуль грамів жиру

Буде потрібно 6 кухлів бульйону з попереднього рецепта. Готуйте суп на середньому вогні. Насамперед наріжте і киньте в каструлю велику цибулину, додайте дві нарізаних морквини, часник (можна гранульований - приблизно 2 столові ложки). Половину капустини і 250 г стручкової квасолі додайте через 5 хвилин після закипання. Покладіть в каструлю 2 столові ложки томат-пасти, заправте суп до смаку орегано, базиліком і сіллю. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і накрийте кришкою, потомите 15 хвилин, поки квасоля не стане м`якою. Потім додайте цукіні (або звичайний кабачок), нарізаний кубиками. Порція такого супу містить всього 61 ккал, 2 г білка, 0 г жиру, 13 г вуглеводів, 4 г клітковини.

до змісту

селянський суп

Смак цього супу надає соус табаско. У великій каструлі розігрійте столову ложку оливкової олії, додайте цибулину нарізану, перемішайте, щоб цибуля покрився маслом повністю. Додайте сюди ж полкочана капусти. Коли капуста і цибуля стануть м`якими, додайте до супу літр бульйону овочевого. Можна не використовувати бульйон, а покласти 450 г подрібнених помідорів консервованих.

Гасити потрібно приблизно 15 хвилин до тих пір, поки капуста не розм`якшити. Виходить дуже смачна тушкована капуста в соусі. Додайте соус табаско і чайну ложку цукру. Порція супу містить 75 ккал, 2 г жиру, 2 г білка, 3 г клітковини, 13 г вуглеводів.

до змісту

«Зеро» по-італійськи

Шість кухлів овочевого бульйону підігрійте на середньому вогні. Наріжте і киньте в нього велику цибулину, 2 зубчики часнику, 2 кабачка цукіні, цибулину фенхеля, чверть качана зеленої або червоної капусти, перець болгарський (2 штуки), 300 г шпинату, 2 великих помідора, чверть чайної ложки перцю червоного, по столовій ложці орегано і кмину, по гілочці петрушки і базиліка. Накрийте кришкою. Після закипання потомите 10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. Відразу після закінчення приготування суп можна подавати на стіл - в наполяганні немає необхідності. Порція такого супу містить 44 ккал, 0 г жиру, 10 г вуглеводів, 2 г білка, 3 г клітковини.

Вживання овочевих супів для схуднення допомагає скинути вагу до 7 кг в тиждень. В ідеалі жиросжигающий суп треба їсти на сніданок, обід і вечерю. Чим більше продуктів зі свого раціону ви заміните супом, тим ефективніше буде ваше схуднення. Зверніть увагу на те, що цибуля і селера, капуста і перець, які містяться в більшості рецептів, мають здатність спалювати жир і виводити з організму солі і шлаки.