Які овочі та соки підійдуть для овочевої дієти

Найприємніша і необтяжлива дієта для підтримки оптимальної ваги - курс харчування на овочах. Причому вона необтяжлива як для шлунка, так і для гаманця худне. Велика кількість страв і їх варіацій, яке пропонує овочева дієта, дозволяє схуднути легко і зі смаком, вам не доведеться їсти місяцями одне і те ж. Овочі - продукти, які знайдуться на прилавках магазинів в будь-який час року, а хто ж відмовиться схуднути, наминаючи салат з свіженьких огірків, помідорів і нашаткованої капусти? Ми таких не знаємо, ви, швидше за все, теж. Кожен лікар рекомендує вживати якомога більше фруктів і овочів. Чому б не поєднати приємне з корисним, вірно? Овочеві рагу, соте, харчо і різноманітні маринади - справжнє свято шлунка, що дозволяє скинути ненависні сантиметри. Приступимо?

• Переваги вегетаріанської дієти
• Головне - час і місце
• Поради щодо вибору овочів для дієти
• Які овочі вживати
• Рекомендації до меню
• Поради з прийому соків

Переваги вегетаріанської дієти

Смачна овочева дієта для схуднення приваблива в усіх сенсах: ви не витрачаєтеся на дорогі інгредієнти, покращуєте колір обличчя, говорите впевнене «прощай» кілограмам. До того ж, такі системи харчування служать профілактикою захворювань серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, ожиріння, атеросклерозу і проблем з кров`ю.

Про переваги, які обіцяє фруктово-овочева дієта, можна говорити довго і багато. Але давайте підемо по шляху порівняння. На одній шальці терезів у нас голодування, постійні обмеження і всілякі хімічні добавки, болісні організм на шляху до заповітної мети. На іншій - приємна альтернатива у вигляді овочевих супів, пюрешек і свіжих соків, які можна вживати в необмеженій кількості. Корисні натуральні продукти, що називається «від пуза» або голод і запаморочення? Вибір очевидний. А якщо виключити з раціону (хоча б частково) напівфабрикати, хімію і консерви, результати з`являться дуже і дуже скоро.

Легкість в тілі і шлунку, здоровий колір обличчя, плідна робота організму і стрімко тануть сантиметри на талії - це не мрія? Саме.

Всі овочі, який не візьми, багаті корисними мінералами, природними антиоксидантами і мікроелементами - нестачі у вітамінах ви відчувати точно не будете. Якщо правильно готувати ці дари природи, нестачі в м`ясі ви не відчуєте, та й тяга до Сластьон-вредностям пройде дуже швидко, особливо коли з`являться перші схили. Така овочева дієта, рецепти і таємниці якої ми розкриємо трохи нижче, послужить чудовою стимуляцією імунної системи і профілактикою болячок, ви забудете не тільки про розміри XXL, але і про швидку стомлюваність із запамороченням.

до змісту

Головне - час і місце

Найкраще практикувати овочеві розвантаження в період літньо-осіннього врожаю: овочі з грядки корисніше напханих хімікатами зимових «скороспілок», та й коштувати така дієта в кінці літа - початку осені буде сущі копійки.

Ви коли-небудь намагалися позбутися від зайвої ваги? Судячи з того, що ви читаєте ці рядки - перемога була не на вашому боці.

Нещодавно вийшов випуск передачі "Контрольна закупівля" на Першому каналі, в якій з`ясовували, які продукти для схуднення дійсно працюють, а які використовувати просто небезпечно. Під приціл потрапили: ягоди годжі, зелена кава, Турбослім та інші суперпродукти. Дізнатися, які засоби не пройшли перевірку, можна в наступній статье.Чітать статтю gt; gt;

Тривалість такого курсу може складати від тижня до місяця, незважаючи на велику кількість корисних властивостей овочів, така дієта не зможе компенсувати відсутність тваринних білків і жирів, як то кажуть, огірочок м`яса не замінить. Лікарі рекомендують застосовувати овочеву дієту не частіше 1-2 разів на рік, така періодичність дозволить регулювати вагу без шкоди організму. Втратити овочевий курс допоможе вам до 6 кг, що скажете - варто поборотися?

до змісту

Поради щодо вибору овочів для дієти

до змісту

Які овочі вживати

Щодня при такій дієті необхідно з`їдати мінімум 1,5 кг різних овочів. Це може бути дієта на овочевому супі, різноманітні овочеві рагу і соте, не забувайте вживати огірочки-помідорчики і в сирому, первозданному вигляді. Ви можете побалувати себе будь-яким набором овочів, але краще, якщо це будуть коренеплоди прямо з грядочки, тільки-тільки зібрані.

Віддавайте перевагу продукції, вирощеної в ваших кліматичних умовах - заморські овочі також корисні, але не налягайте на них занадто завзято: до них вашому організму потрібно адаптуватися. А ось «рідні» і звичні кабачки, синенькі, картопля, зелена квасоля, морква і капуста можуть бути на вашому столі щодня. Не забувайте готувати смачні страви, що містять помідори, салат, свіжу зелень, моркву, капусту будь-яких сортів, редиску, огірочки і цибульку.

Салати ви можете заправляти сметаною, рослинним маслом, оцтом і лимонним соком. Овочі в них можна натирати або різати - за бажанням.

Нюанс: морква буде краще засвоюватися в сирому вигляді, якщо її саме терти, по інших овочів особливих вказівок лікарі-дієтологи не дають.

Також ви можете собі дозволити запікати овочі у фользі, смажити, тушкувати, і навіть мариновані страви на овочах припадуть до двору.

Окремо варто поговорити про супах. Овочеві супи, рецепти для дієти, заснованої на дарах природи, ви можете створювати самостійно, комбінуючи різні овочі в довільному порядку. У будь-якому випадку, овочі шкоди вашому організму не завдадуть, як ні мудрі з їх поєднанням в дієтичному делікатес.

Не забувайте і про свіжовичавлених соках і фрешах з соковитих м`ясистих овочів - рідка їжа швидше всмоктується, а разом з нею і всі необхідні вашому організму вітаміни. Обмін речовин піде швидше, відповідно, сік, випитий хоча б раз в день, наблизить вас до довгоочікуваним схилу.

до змісту

Рекомендації до меню

Незважаючи на самоочевидну користь овочів і фруктів, буде краще, якщо ви все ж різноманітите своє меню. Не варто привчати організм до одноманітності на столі - буде складніше виходити з овочевої дієти згодом, до того ж, це загрожує поверненням ваги, якщо ви різко зійдете з салатів на звичайний режим харчування. Отже, діємо.

• На сніданок оптимальне меню - це салат зі свіжих продуктів землі і сік.
• На обід запечіть кілька овочів в фользі (організм вже буде підготовлений до такої порівняно важкої їжі), зробіть раціон маринованими грибочками або солоними огірками, буде смачно, і ви залишитеся в рамках дозволеного.
• На вечерю корисно перекусити салатом з відварених овочів, побризкати декількома краплями лимонного соку або рослинного маслечка.

Не забувайте пити в перервах чисту воду, чаї та соки без цукру, іноді можете собі дозволити кава, але цукру - тверде «ні».

до змісту

Поради з прийому соків

Як уже сказано, з соку корисні речовини швидше перекочують в ваш організм. Результат буде краще, якщо перед вживанням ви витримаєте свіжовичавлений морс або фреш в холодильнику як мінімум 2 годинки, щоб він встиг відстоятися. Дієтологи рекомендують пити соки з овочів в п`ять-шість прийомів, маленькими ковтками. Знову ж по морквині ремарка: в її сік радиться додавати пару крапель олії для кращої легкотравності.

Не відмовляйте собі в супчиках і рагу, не бійтеся вживати овочі в маринованому вигляді. Якщо не будете халтурити з солодощами, прянощами і здобою, зможете втратити від 2 до 10 кг - в залежності від стану організму і тривалості дієти. Дерзайте.

По секрету

Ви коли-небудь намагалися позбутися від зайвої ваги? Судячи з того, що ви читаєте ці рядки - перемога була не на вашому боці.

Нещодавно вийшов випуск передачі "Контрольна закупівля" на Першому каналі, в якій з`ясовували, які продукти для схуднення дійсно працюють, а які використовувати просто небезпечно. Під приціл потрапили: ягоди годжі, зелена кава, Турбослім та інші суперпродукти. Дізнатися, які засоби не пройшли перевірку, можна в наступній статье.Чітать статтю gt; gt;