Дієта дюкана

Відео: Дієта Дюка. Детальна інформація. Етапи дієти Дюка

Етапи і меню дієти Дюка

Дієта Дюка відноситься до досить легко стерпним, завдяки тільки незначного зниження калорійності їжі. Однак, не кожному вона подобається через відсутність різноманітності раціону і численних заборон. Хоча, це залежить тільки від ваших кулінарних здібностей. Крім того, щоб отримати стійкий ефект і не набрати все скинуті кілограми назад, дієту потрібно дотримуватися досить довго. Але воно того варте. І люди, які мають високий індекс маси тіла, які страждають на ожиріння, можуть зважитися на цей експеримент. Проводиться дієта П`єра Дюка в 4 етапи. Розглянемо нюанси кожного з них, визначимося з тривалістю і можливими результатами.

1 фаза - атака

Дана фаза триває максимум 10 днів. Тривалість повністю залежить від бажаної втрати ваги. Якщо вам потрібно тільки трохи скорегувати фігуру перед літнім відпочинком, то вам цілком вистачить 2 днів, за які ви втратите приблизно 1 кілограм ваги. Тобто пару днів в стадії атаки вистачить жінкам, з надлишком ваги не більше 5 кілограмів. Якщо потрібно втратити більше 5 кілограмів - французька дієта Дюка повинна тривати не менше 5 днів.

Живлення. Дозволено практично всі м`ясо, включаючи шинку, за винятком жирної свинини і баранини, а також м`яса гусака і качки, з тієї ж причини (великий відсоток жиру). Рибу можна їсти будь-яку. Обов`язково введіть в свій раціон курячі яйця. Не забудьте про кисломолочних продуктах. Сир, сир, кефір повинні бути присутніми в раціоні. Тобто пріоритетом користуються продукти з високим вмістом білка. Важкувато буде людям, які звикли щодня вживати овочі і фрукти, а любителями м`яса ця дієта точно припаде до смаку!

Крім того, ви повинні випивати (крім кисломолочних напоїв) не менше 2 літрів рідини в день. А також з`їдати по 1,5 столових ложки вівсяних висівок. Вони, потрапляючи в шлунок, набухають і створюють хибне відчуття ситості. Таким чином ви просто не зможете багато з`їсти, так як будете відчувати себе ситими.

Цукор ні в якому вигляді вживати не можна. Однак, можна купити цукрозамінник.

І не забувайте про фізичні навантаження. Ви не будете голодні, тому ніякої фізичної слабкості! Мінімум 20 хвилин в день швидкої ходьби.

А ось такі дієта Дюка рецепти пропонує для фази атаки.

Курячий мус.

Відео: Дієта Дюка. Мій досвід

Курячі грудки нарізати на шматочки і подрібнити за допомогою м`ясорубки або блендера. Поперчити, трохи посолити. Додати 100 грамів молока і 1 яйце. Ще раз все перемішати. Випікати в духовці в формочках.

Запечена консервована риба.

Подрібнити за допомогою вилки консервовану рибу (підійде будь-яка, але тільки без масла). Додати яйце, трохи молока, зелень за смаком. Дуже приємний смак виходить при додаванні крабових паличок. Все масу викласти у форми і готувати на максимальній потужності в мікрохвильовій печі.

Часниковий сирний соус.

Це чудове додавання практично до будь-якої страви з фази атаки. Знежирений сир необхідно подрібнити, додати в нього сік часнику за смаком (видавити Часничниці або подрібнити і видавити через марлю), посолити і поставити в холодильник.

2 фаза - круїз

Це фаза чергування чисто білкових днів і білково-овочевих. Тривалість фази точно дорівнює тій кількості кілограмів, які ви хочете скинути. Таким чином, даний етап може тривати і місяць, і навіть більше.

Ви можете без побоювання за фігуру вживати все те, що їли в попередні дні, тобто в фазу атаки, а також будь-які овочі, за винятком містять велику кількість крохмалю. До таких належать бобові, картопля, вермішель. І навпаки заохочується вживання помідорів, огірків, квасолі, грибів в невеликих кількостях, спаржі, баклажанів, кабачків і т. Д.

Обов`язкові правила.

1. Щодобова «норма» вівсяних висівок зростає до 2 столових ложок.

2. Тривалість фізичних навантажень зростає мінімум до 30 хвилин в день.

3. Молочних і кисломолочних продуктів в цілому можна вживати не більше 1 кілограма в день.

4. Питної води не менше 2 літрів на добу.

5. Хлібобулочні вироби є не можна.

6. Фрукти також є не можна, поки дозволені виключно овочі.

У цій фазі дієта Дюка зразкове меню має куди більш різноманітне, ніж на так званому етапі атаки жирів.

Салат літній.

Дуже легкий і смачний салат. Інгредієнти: зварені круто яйця, крабові палички, помідори, огірки. Всі нарізати, перемішати. Салат заправити часниковим сирним соусом (рецепт дан вище в статті).

Рибний салат.

Скумбрію без масла, крабові палички, яйце, сир нарізати і змішати. Додати кінзу і (або) петрушку, цибулю ріпчасту до смаку.

Суп грибний на курячому бульйоні.

Бульйон обов`язково від звареної грудки без шкіри. Тільки тоді він буде оптимальною для дієти жирності. Вам знадобиться 100 грамів свіжих печериць, приблизно 250 грамів курячої грудки. Зі спецій можна використовувати чорний перець, цибулю, часник, коріандр. Готуємо суп без використання засмажкою. Можна додати трохи оливкового масла.

3 фаза - консолідація

Дана фаза найтриваліша - по суті, це вихід з дієти, який необхідно проводити правильно, інакше всі старання по схудненню будуть марні. Період виходу тим довший, чим більше кілограмів ви втратили. На 1 кілограм 10 днів виходу. Але насправді, цифри ці не повинні бути для вас лякають, так як це харчування здорове, наближене до звичайного, за виключенням не корисних і шкідливих висококалорійних продуктів.

Тепер ви можете з`їдати по 100 грамів білого хліба в день (це два шматочки), 40 грамів сиру твердого сорту з жирністю близько 40%. Якщо жирність сиру буде менше, відповідно, його кількість може бути пропорційно збільшено.

Дозволяється їсти фрукти і ягоди, але правда не багато, близько 200 грамів. Дуже добре вживати їх на полуденок або ланч, які за визначенням не повинні викликати тяжкості шлунка і мати високу енергетичну цінність.

Дозволяється і іноді влаштовувати так звані свята шлунка. Макарони - продукт, що містить багато крохмалю. Однак, він не принесе великої шкоди прі не частому і не рясному вживанні без додавання вершкового масла. Його з успіхом може замінити кетчуп домашнього приготування, лечо, різні підливи.

Можна потроху вводити бобові в свій раціон. Варити гороховий суп, сочевичний (не забуваємо про те, що жирне м`ясо вживати не можна).

Висівки вживати слід по 2,5 столової ложки в день. Не забуваємо про фізичні навантаження і (або) прогулянках по 25-30 хвилин в день, можна довше, якщо здоров`я і самопочуття дозволяють.

І смачний і корисний рецепт для фази консолідації - закріплення.

Курка в молоці.

Курячі грудки ріжемо на дрібні шматочки і тушкуємо. М`ясо виходить дуже ніжним, з дивним смаком. А смажити м`ясо не рекомендується на рослинному маслі.

Відео: ЯК Я схудла НА - 40 КГ // дієта Дюка // дієта Дюка // як швидко схуднути // для схуднення

Сир з фруктами.

Сир - це дуже корисний кисломолочний продукт, необхідний в раціоні в тому числі і тих, що худнуть. Але є звичайний сир без додавання цукру (як того вимагає будь-яка дієта) - це досить складно. Тому, в сир можна додати сухофрукти, дрібно нарізані яблука, груші - все на ваш розсуд. Ось так, зовсім трохи фантазії і виходить смачне дієтичне блюдо, а дієта Дюка відгуки отримує без невдоволення.

Гарбузовий суп-пюре.

Необхідно подрібнити м`якоть гарбуза, часник, селера, ріпчаста цибуля. Загасити всі разом на сковороді без додавання рослинного масла. Приготовлені продукти подрібнити за допомогою блендера і розвести окропом до потрібної консистенції. Додати зелень за смаком.

4 фаза - стабілізація

По суті, саме в цій фазі ви повинні жити весь той час, поки хочете зберегти вагу на колишньому рівні. Ніяких конкретних обмежень по прийому їжі немає. Їсти можна майже все: м`ясо, фрукти, овочі, бобові. Однак деякі рекомендації все ж дотримуйтесь.

1. Щоденна фізичне навантаження не менше 20-30 хвилин.

2. Щоденний прийом рідини в обсязі не менше 1,5 літрів в день (проста питна вода).

3. Один день в тиждень повинен бути виключно білковим (Згадайте фазу атаки). Завдяки цьому дню, ви залишилися 6 днів не будете набирати вагу.

4. Продовжуйте вживати вівсяні висівки в обсязі 3 столові ложки в день.