Для цього смачного страви Вам знадобиться:
Відео: Курячий рулет з омлетом і курагою запечений в духовці
- 6 курячих грудок, 2 яйця, 20 мл. рослинного масла
начинка:
- 1 стакан нарізний кураги, 0,5 склянки журавлини (можна сухий), 3ст. л. меду, 1 ч. л. кореня імбиру
панірування:
- 2/3 склянки білих панірувальних сухарів (або меленого мигдалю), 2 ст. л. дрібно нарізаної зеленої петрушки, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка сиру «Пармезан», 1 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. цукру і солі, 0,25 ч. л. часниковою і лушпиння приправи, 2ст. л. маргарину або масла.
приготувати начинку: Змішати курагу з журавлиною, медом і імбиром.
приготувати паніровціЗмішати сухарі, петрушку, борошно, сир, паприку, сіль, цукор, часникову і лушпиння приправи. Потім додати маргарин або масло. Перемішати так, що б вийшла крихта. Суміш перекласти в плоску посуд.
Відбити грудки і збити виделкою яйця. В середину кожної грудки покласти 1 ч. Ложку начинки і загорнути рулетиком і закріпити зубочисткою. Вмочити в яйце і обваляти в плануванні. Деко змастіть рослинною олією і викладіть на нього рулетики. Запікайте 30 - 35 хвилин при температурі 200 градусів. Після цього, дістаньте з духовки і зніміть зубочистки. Можете прикрасити журавлиною і помідорами чері.
Відео: Курячий рулет з чорносливом - просто і швидко
Сайт корисних порад.
