Імбирний чай

Користь і шкода імбирного чаю, рецепти приготування

Імбирний чай - смачний і корисний напій для схуднення. Вільні амінокислоти, вітаміни і мінерали, що входять до його складу, роблять благотворний вплив на організм. Багато років вчені його досліджували і прийшли до висновку: користь і шкода імбирного чаю залежить від способу приготування, частоти прийому та наявності хронічних захворювань.

Вагітним жінкам рекомендують заварювати зелений чай з невеликою кількістю імбирного кореня при токсикозі в першому триместрі. Однак зловживання імбиром може бути небезпечним для плода, оскільки він сприяє розрідженню крові і прискоренню обмінних процесів в організмі.

Імбирний чай протипоказання до застосування, на жаль, теж має. Це захворювання шлунково-кишкового тракту, патології нервової системи (безсоння, підвищена збудливість), порушення в роботі ендокринної та серцево-судинної систем. Також небажано пити цей напій в другому і третьому триместрі вагітності та під час годування груддю.

Популярні рецепти

Про те як приготувати імбирний чай розповідають організатори чайних церемоній. В Азії вважається, що правильно приготований напій сприяє внутрішньої гармонії людини, покращує колір обличчя, допомагає знайти прекрасну фізичну форму і продовжити роки життя. Тому імбир заварюють тільки в фарфоровому чайнику, витримуючи температурний режим води, що не перевищує 45 градусів.

Найпоширеніший рецепт імбирного чаю в Китаї такий: до очищеного кореня імбиру потрібно додати зелений чай сорту Лун Цзін в рівних пропорціях, залити теплою водою, настояти 1,5 хвилини і пити за ранкової трапезою.

Деякі методики схуднення пропонують пити чай з імбиром під час вечері або перед сном. Однак це неправильно, оскільки імбир має бадьорять, тонізуючими властивостями. Людина, регулярно п`є цей напій у другій половині дня, може страждати на безсоння.

Японці заварюють імбирний чай від застуди, оскільки він дуже добре очищає дихальні шляхи. Рецепт простий: 10 см тертого імбиру закладають в скляний чайник для заварювання або френч-прес, додають зелений чай, суху м`яту (можна мелісу, шавлія, чебрець). Заливають гарячою водою (температура не повинна перевищувати 60 градусів). Наполягають і п`ють, підсолодивши світлим медом. При сильному кашлі під час приготування чаю допускається доведення води до кипіння.

Дуже добре допомагає нормалізувати обмін речовин імбирний чай з лимоном і лаймом. Для його приготування слід очистити корінь імбиру (приблизно 5 см), перетерти в блендері до стану рідкої кашки, потім взяти два лимона і чотири лайма і зробити з них сік у соковижималці. Змішати інгредієнти, додати дрібку білого, щіпку червоного і зеленого чаю. Гріти на плиті в емальованому посуді, заливши холодною водою (досить 300 мл). Довести до кипіння. Вимкнути. Перелити в чисту ємність. Настояти 3 хвилини і випити. Приймати такий напій рекомендується щоранку.

приготувати ароматний імбирний чай для схуднення простіше простого. Існує безліч різних рецептів. Комусь більше до смаку поєднання червоного або чорного чаю з імбиром, а хтось цінує вишуканість білого або зеленого чаю в поєднанні з пряним смаком імбирного кореня. Китайські моделі рекомендують заварювати почковий чай, додавши тонкі скибочки кореня і спеції за смаком. Для того щоб знайти свій спосіб приготування, потрібно поекспериментувати з різними інгредієнтами. Головний принцип: складові повинні гармоніювати між собою.

Дівчата, які займаються фітнесом на професійному рівні, готують імбирний напій, сприяє активному спалюванню калорій під час тренування. Корінь імбиру дрібно нарізають, додають один свіжий перець чилі, частина лимона і частина яблука сорту «Гренні Сміт». Заливають 400 мл крутого окропу. Наполягають протягом 10 хвилин. П`ють 2 рази в день по одній склянці охолодженого напою перед тренуванням. Для підтримки нормальної ваги досить додавати імбир в трав`яні настої. Дуже смачно поєднання імбирного кореня з мелісою, мати-й-мачухою, материнкою.

Перш ніж вживати імбир, необхідно виключити можливі алергічні реакції.