Що швидко приготувати на вечерю?

Ми вже розглядали в одній з наших статей про те, що приготувати на обід. Але обід готується опівдні, коли у нас ще багато сил, а ось готувати вечерю трохи складніше.

Коли ви повертаєтеся додому з роботи, то останньою справою, яким ви хотіли б зайнятися - працювати на кухні весь вечір, готуючи вечерю для домочадців. Уміння швидко готувати - це гарант ситих і задоволених осіб Ваших домашніх і, крім того, у Вас з`явитися більше часу, щоб насолодитися спілкуванням один з одним. Сьогодні ми вирішили Вам допомогти в цьому непростому питанні і розповісти про те, що можна за кілька хвилин створити на вечерю. Ці прості в приготуванні страви не мають недоліків в ароматі і смаку.

Далі ми розглянемо такі страви:

• Спагеті з фрикадельками
• Макарони з сиром
• бургери
• Салат Шеф-кухаря
• свинячі відбивні
• Стир-Фрай
• Барбекю з курки з печеною картоплею і кукурудзою
• Смажений сирний бутерброд
• шашлик
• Фарширований перець
• піца

Спагеті з фрикадельками

Це класичне італійське блюдо зробити дуже легко і просто, а головне те, що воно відмінно нагодує Вашу сім`ю. Для приготування Вам знадобляться спагетті і готові заморожені фрикадельки, які можна купити в будь-якому супермаркеті. Як і будь-які макаронні вироби, спагетті готуються протягом 7-10 хвилин. Апетитні фрикадельки також не займуть у Вас багато часу в приготуванні. До спагетті можна подати спеціальний томатний соус.

Макарони з сиром

Макарони і сир - улюблена їжа дітей і дорослих. Для любителів різноманітності можна додати на тарілку свіжі брокколі, щоб отримати яскраве поєднання кольорів і смаку. Це просте блюдо повинне зайняти тільки 10 хвилин Вашого часу.

бургери

Кожен любить гамбургери! Начините їх улюбленими обсмаженими овочами і сиром, прикрасьте листям салату і помідорами. Якщо у Вас немає гриля, то бургери можна приготувати на плиті або в духовці. Приготування на вечерю одного середнього гамбургера займе близько чотирьох хвилин. Під час готування постарайтеся не відволікатися, щоб гамбургер не вдався сухим.

Салат Шеф-кухаря

Візьміть будь-який вид ковбаси в місцевому продуктовому магазині, зваріть яйця (на це піде близько 10 хвилин), і на швидку руку зробіть з цих інгредієнтів салат, від якого вся родина буде в захваті. Салат Шеф-кухаря, як правило, може бути зроблений з шинки, індички, курки, ростбіфу або будь-який інший місцевої продукції. Огірки, помідори і салат-латук - також головні продукти в цій страві.

свинячі відбивні

Щоб приготувати свинячі відбивні в духовці Вам буде потрібно близько години часу, тому щоб заощадити час постарайтеся смажити їх в невеликій кількості оливкової олії в чавунній сковороді на середньому вогні і протягом приблизно 10 хвилин. В кінці додайте тушковані овочі, і Ви отримаєте добре збалансоване харчування для всієї родини. Чи не пережарьте м`ясо, тому що воно може стати сухим і жорстким.

Стир-Фрай

Дуже смачне блюдо східної кухні, а якщо бути більш точним - китайської. Стир-Фрай - це комбінація м`яса курки, овочів і соусу. Блюдо готується дуже швидко, не кажучи вже про простоту приготування: ріжемо часточками куряче філе, імбир, часник і червоний перець, все це обсмажуємо на сковорідці з додаванням соєвого соусу і меду. Ця страва може також підійти і для святкового столу.

Барбекю з курки з печеною картоплею і кукурудзою

На це блюдо у Вас піде не більше 20 хвилин. Отримати смачне барбекю з курки на вечерю досить просто: перед тим як відправити її на гриль (або, якщо його немає, то в духовку), грудку курки необхідно потримати в соусі для барбекю, щоб вона змогла пустити сік. Отримати правильний печена картопля теж не проблема: зробіть в свіжих картоплинах невеликі отвори (НЕ наскрізні) і, відправте їх на кілька хвилин в мікрохвильову піч для рівномірного запікання і економія часу.

Смажений сирний бутерброд

Діти люблять смажені бутерброди з сиром, а для дорослих можна зробити схожий варіант страви, додавши в цей бутерброд помідори, гриби або авокадо. Тобто прошарок між двома шматочками хліба повинна містити в собі не тільки вершкове масло і сир, а й перераховані продукти. Обсмажувати кожну сторону бутерброда не більш хвилини, до появи золотистої скоринки.

шашлик

Для приготування шашлику не обов`язково їхати на природу, можна скористатися домашнім грилем або звичайною духовкою. Насадити на шампур шматочки м`ясного філе і овочі, відправте на гриль на 10 хвилин і після закінчення цього часу вже можете подавати їх на стіл, прямо так, не знімаючи шашлик з шампура.

Фарширований перець

Начините солодкий перець свіжим яловичим фаршем, томатним соусом, рисом і сиром. Також бажано додати трохи нарізаної цибулі і помідорів. Червоний перець з начинкою необхідно загасити в томатному соусі. Для цього потрібно помістити посудину з начиненими перцями на 30 хвилин в розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку. І вже по закінченню цього півгодини, фарширований перець можна подавати на вечерю.

піца

Тут у Вас є два варіанти:

• купити (замовити додому) готову піцу;
• купити тісто або готовий корж і самостійно доповнити начинкою;

І той, і інший варіант - хороші. У першому випадку Ви економите час, у другому - гроші, так як можете використовувати для начинки те, що у Вас знайдеться в холодильнику (гриби, солодкий перець, ковбасу, шинку, сир, помідори і т.п.). Крім того, в цьому випадку, Ви можете самі регулювати кількість тієї самої начинки. Накидавши начинку на пласт з сирого тіста, відправляєте піцу в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусів або ж якщо Ви використовуєте готовий корж для піци, то відправляєте його на 5-7 хвилин в мікрохвильову піч. Погодьтеся, це дуже швидко і смачно!

На цьому, мабуть, все. Якщо у Вас є свої рецепти страв, то пишіть їх в коментарях, ми будемо дуже вдячні. Найкращі і докладні з них, ми додамо до цієї статті.